Galopain Gourmand
45.4059468,5.5634581999999986
Ta mission : apprendre un métier, développer ton savoir-faire et exprimer ta créativité
Tu prépares un Brevet Professionnel Boulanger en alternance et tu souhaites progresser dans une entreprise qui valorise le travail bien fait, les bons produits et l'innovation ?
Rejoins une équipe passionnée dans une boulangerie-restauration rapide en pleine montée en gamme, où le fait maison et les créations boulangères sont au coeur du projet.
Ce que tu vas apprendre au quotidien
Accompagné(e) par un boulanger expérimenté, tu seras formé(e) à :
- La fabrication des pains artisanaux (tradition, pains spéciaux, pains signature)
- Les différentes étapes de panification : pétrissage, fermentation, façonnage, cuisson
- La découverte et l'utilisation de matières premières de qualité
- La participation à la création de nouvelles recettes (pains, produits snacking)
- L'organisation d'un fournil et le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Le travail en équipe dans un environnement...
|
Ton profil
- Tu es inscrit(e) ou souhaites intégrer un BP Boulanger en alternance
- Tu es motivé(e), curieux(se) et passionné(e) par le métier
- Tu aimes le travail manuel et les produits artisanaux
- Tu es sérieux(se), dynamique et tu apprécies le travail en équipe
- Tu as envie d'apprendre et de progresser rapidement
|
|
| Durée (Mois): |
1
|