Groupement Mousquetaires
Grand Est
Vous serez encadré et accompagné par votre tuteur, qui vous transmettra son savoir et son expertise pour faire de vous un Professionnel et un véritable ambassadeur du mieux manger.
Vous fabriquerez pâtisseries, glaces et desserts selon les techniques et le savoir-faire propres au métier.
Vous évaluerez les quantités de produits à fabriquer selon la saison, la période, le flux client.
Vous veillerez à l'approvisionnement suffisant du rayon tout au long de la journée et vous mettrez en valeur les produits (théâtralisation, clarté des prix et de l'information, balisage).
Vous veillerez à la sécurité alimentaire en suivant les procédures et les règles d'hygiène et de qualité.
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Vous souhaitez préparer un CAP Pâtissier en alternance dans notre entité à SELESTAT avec l'appui d'un CFA partenaire, bénéficiez d'une formation totalement prise en charge et d'une rémunération dans le cadre d'un contrat d'apprentissage.
Nous choisir pour exercer votre apprentissage et vivre la passion de votre métier, c'est construire votre carrière et agir au quotidien, dans un cadre humain et convivial qui favorise l'égalité des chances.
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