Hosco
Île-de-France, France
L' hôtel Maison Albar Le Pont Neuf r echerche son futur Apprenti Econome (H/F). Vous garantissez l'approvisionnement des produits nécessaires en cuisines et serez en charge : * Des commandes des marchandises, sous la responsabilité des différents chefs de service * De réceptionner et contrôler la qualité des marchandises à la livraison * De veiller à la bonne conservation des marchandises et à la rotation des stocks, dans le respect des règles d'hygiène * D'identifier les pertes et gaspillages et réaliser un compte-rendu mensuel en effectuant des recommandations auprès des chefs de service * De distribuer les marchandises aux services demandeurs * De réaliser les inventaires régulièrement * D'anticiper et signaler auprès des Chefs de service la commande des produits inventoriés avant la rupture de stock * De la propreté de la zone de stockage et de la sécurisation des stocks Vos atouts pour cette opportunité : * Une expérience réussie à un poste similaire au sein d'une structure...