ISCOD ALTERNANCE
59810 Lesquin, France
Description :
L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, un restaurant pour déjeuner d'affaires ou de groupes, un(e) assistant(e) manager restauration en alternance pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).
Choisissez l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !
Missions :
Accueillir, accompagner et servir les clients avec attention et efficacité
Être présent(e) en salle et veiller au bon déroulement du service
Gérer les réservations et devis de groupes
Participer aux ouvertures/fermetures, au nettoyage, à la mise en place
Suivre les approvisionnements et relations fournisseurs
Participer à la vente à emporter et à l’organisation des événements privatisés
Organiser les plannings, participer aux encaissements et au reporting journalier
Contribuer à la stratégie commerciale : suivi clients,...