LE GALL
Finistère, France
Au sein d'une entreprise à taille humaine , vous interviendrez sur un large périmètre et participerez activement à la vie de nos ateliers de production. Soucieux de vos attentes d'apprentissage et de votre réussite, nous aurons à cœur de vous accompagner tout au long de votre évolution , en vous faisant participer activement et quotidiennement au pilotage et au management de la production. Concrètement, vos missions consisteront à : * Participer à l'organisation, la planification et le suivi des activités de production, vérifier la conformité de la production * Gérer et piloter un projet technique sur le process laitier (thématique restant à définir en fonction des besoins de l'entreprise et des aspirations de l'alternant) Les durées d'alternance de 12 mois seront privilégiées.