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LS Negotium assistant de direction en alternance
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LN
19 sept., 2026
Alternance, ALTERNANCE
Employé Polyvalent et Assistant Manager en Restauration Rapide - Apprentissage H/F
LS Negotium 47.38201402793608,-1.1681377414771994
* Accueil client, conseil et confection des sandwichs Subway * Encaissement et tenue du poste * Respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) * AM : animation d'équipe, gestion des stocks, supervision du service Les missions peuvent évoluer selon la montée en compétences !
* Sens de l'organisation, enthousiasme et fiabilité * Habitué·e à un rythme soutenu et bonne gestion du stress * Aisance relationnelle et bonne présentation * Expérience d'1 an minimum en commerce ou restauration rapide requise pour le poste d'assistant manager Règles internes * Bijoux et faux ongles interdits - cheveux attachés * Chaussures antidérapantes, tenue sobre et soignée Avantages * Repas sur place / panier repas * Mutuelle : 50% prise en charge employeur * Tenue fournie * Accompagnement pour une réelle montée en compétences * CDI envisagé à l'issue du contrat - c'est le but !
Durée (Mois):
12
LN
18 sept., 2026
Alternance, ALTERNANCE
Assistant Manager en Restauration Rapide - Apprentissage H/F
LS Negotium 48.86406689263245,2.5096523326317475
ASSISTANT MANAGER - Restauration Rapide Profil opérationnel, bras droit du manager * Accueillir et servir les clients (comptoir, caisse, drive) * Préparer et assembler les produits en cuisine * Gérer les cuissons et la production * Coordonner et animer l'équipe pendant le service * Former les nouveaux équipiers aux standards de l'enseigne * Veiller au respect des normes et procédures * Participer aux tâches administratives courantes * Appliquer et faire appliquer les règles HACCP Les missions évolueront selon la montée en compétences !
* Première expérience en restauration rapide (équipier confirmé ou shift leader) * Sérieux(se), organisé(e), sens des responsabilités et leadership naturel * Dynamique, réactif(ve), à l'aise dans le rush * Envie d'apprendre et de progresser - dans une vraie démarche d'évolution * Bonne présentation, sens du service client * Disponible sur des horaires décalés (fermeture, week-end) Règles internes * Pas de bijoux / faux ongles * Piercings couverts par sparadrap * Charlotte obligatoire Avantages * Bon repas * Mutuelle * Participation au transport * Accompagnement pour une réelle montée en compétences * Titre professionnel valorisant à la clef * Possibilité de passage en CDI pour les profil investi * Réelle politique d'évolution interne ==> Parcours de formation interne structuré avec progression vers manager confirmé pour les profils investis. Date début contrat Septembre Ecole partenaire Opus Aucun frais n'est à...
Durée (Mois):
14
LN
18 sept., 2026
Alternance, ALTERNANCE
Manager en Restauration Rapide - Apprentissage H/F
LS Negotium 49.260683790070615,3.9482516090696205
MANAGER DE RESTAURANT - Restauration Rapide Profil de pilotage, responsable du restaurant * Piloter et encadrer l'ensemble de l'équipe (recrutement, planning, évaluation) * Garantir les résultats économiques du restaurant (CA, coûts, marges) * Animer et développer les compétences de son équipe * Gérer les stocks, les commandes et les livraisons * Assurer la relation avec le franchisé / la direction * Veiller à la conformité HACCP et aux audits qualité * Gérer les conflits et la discipline * Reporting et suivi des indicateurs de performance * Contribuer au développement commercial du restaurant Les missions évolueront selon la montée en compétences !
* Expérience confirmée en restauration rapide, idéalement déjà à un poste d'assistant manager ou de responsable de shift * Leadership affirmé - capable de recadrer, motiver, fédérer et de prendre des décisions en autonomie * Sens des responsabilités et des résultats (CA, coûts, qualité) * À l'aise avec une part administrative (planning, reporting, gestion des stocks) * Stable, fiable, sur qui on peut vraiment compter * Capable de représenter l'enseigne auprès des équipes et de la direction Règles internes * Pas de bijoux / faux ongles * Piercings couverts par sparadrap * Charlotte obligatoire Avantages * Bon repas * Mutuelle * Participation au transport * Accompagnement pour une réelle montée en compétences * Titre professionnel valorisant à la clef * Possibilité de passage en CDI pour les profil investi * Réelle politique d'évolution interne ==> Parcours de formation interne structuré avec progression vers manager confirmé...
Durée (Mois):
13
LN
18 sept., 2026
Alternance, ALTERNANCE
Assistant Manager en Restauration Rapide - Apprentissage H/F
LS Negotium 48.351244495253106,-1.1953339962491851
ASSISTANT MANAGER - Restauration Rapide Profil opérationnel, bras droit du manager * Accueillir et servir les clients (comptoir, caisse, drive) * Préparer et assembler les produits en cuisine * Gérer les cuissons et la production * Coordonner et animer l'équipe pendant le service * Former les nouveaux équipiers aux standards de l'enseigne * Veiller au respect des normes et procédures * Participer aux tâches administratives courantes * Appliquer et faire appliquer les règles HACCP Les missions évolueront selon la montée en compétences !
* Première expérience en restauration rapide (équipier confirmé ou shift leader) * Sérieux(se), organisé(e), sens des responsabilités et leadership naturel * Dynamique, réactif(ve), à l'aise dans le rush * Envie d'apprendre et de progresser - dans une vraie démarche d'évolution * Bonne présentation, sens du service client * Disponible sur des horaires décalés (fermeture, week-end) Règles internes * Pas de bijoux / faux ongles * Piercings couverts par sparadrap * Charlotte obligatoire Avantages * Bon repas * Mutuelle * Participation au transport * Accompagnement pour une réelle montée en compétences * Titre professionnel valorisant à la clef * Possibilité de passage en CDI pour les profil investi * Réelle politique d'évolution interne ==> Parcours de formation interne structuré avec progression vers manager confirmé pour les profils investis. Date début contrat Septembre Ecole partenaire Opus Aucun frais n'est à...
Durée (Mois):
14
LN
18 sept., 2026
Alternance, ALTERNANCE
Assistant Manager en Restauration Rapide - Apprentissage H/F
LS Negotium 48.89173292974824,2.457794034602906
ASSISTANT MANAGER - Restauration Rapide Profil opérationnel, bras droit du manager * Accueillir et servir les clients (comptoir, caisse, drive) * Préparer et assembler les produits en cuisine * Gérer les cuissons et la production * Coordonner et animer l'équipe pendant le service * Former les nouveaux équipiers aux standards de l'enseigne * Veiller au respect des normes et procédures * Participer aux tâches administratives courantes * Appliquer et faire appliquer les règles HACCP Les missions évolueront selon la montée en compétences !
* Première expérience en restauration rapide (équipier confirmé ou shift leader) * Sérieux(se), organisé(e), sens des responsabilités et leadership naturel * Dynamique, réactif(ve), à l'aise dans le rush * Envie d'apprendre et de progresser - dans une vraie démarche d'évolution * Bonne présentation, sens du service client * Disponible sur des horaires décalés (fermeture, week-end) Règles internes * Pas de bijoux / faux ongles * Piercings couverts par sparadrap * Charlotte obligatoire Avantages * Bon repas * Mutuelle * Participation au transport * Accompagnement pour une réelle montée en compétences * Titre professionnel valorisant à la clef * Possibilité de passage en CDI pour les profil investi * Réelle politique d'évolution interne ==> Parcours de formation interne structuré avec progression vers manager confirmé pour les profils investis. Date début contrat Septembre Ecole partenaire Opus Aucun frais n'est à...
Durée (Mois):
14
LN
18 sept., 2026
Alternance, ALTERNANCE
Manager en Restauration Rapide - Apprentissage H/F
LS Negotium 48.77755743462666,2.0251864525836494
MANAGER DE RESTAURANT - Restauration Rapide Profil de pilotage, responsable du restaurant * Piloter et encadrer l'ensemble de l'équipe (recrutement, planning, évaluation) * Garantir les résultats économiques du restaurant (CA, coûts, marges) * Animer et développer les compétences de son équipe * Gérer les stocks, les commandes et les livraisons * Assurer la relation avec le franchisé / la direction * Veiller à la conformité HACCP et aux audits qualité * Gérer les conflits et la discipline * Reporting et suivi des indicateurs de performance * Contribuer au développement commercial du restaurant Les missions évolueront selon la montée en compétences !
* Expérience confirmée en restauration rapide, idéalement déjà à un poste d'assistant manager ou de responsable de shift * Leadership affirmé - capable de recadrer, motiver, fédérer et de prendre des décisions en autonomie * Sens des responsabilités et des résultats (CA, coûts, qualité) * À l'aise avec une part administrative (planning, reporting, gestion des stocks) * Stable, fiable, sur qui on peut vraiment compter * Capable de représenter l'enseigne auprès des équipes et de la direction Règles internes * Pas de bijoux / faux ongles * Piercings couverts par sparadrap * Charlotte obligatoire Avantages * Bon repas * Mutuelle * Participation au transport * Accompagnement pour une réelle montée en compétences * Titre professionnel valorisant à la clef * Possibilité de passage en CDI pour les profil investi * Réelle politique d'évolution interne ==> Parcours de formation interne structuré avec progression vers manager confirmé...
Durée (Mois):
15
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