Lactalis
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Votre futur poste
Vous souhaitez intégrer une entreprise reconnue mondialement pour son savoir-faire fromager à travers ses 38 Appellations d'Origine Protégée? Vous cherchez un poste polyvalent dans un environnement industriel ayant conservé des techniques de fabrication traditionnelles ?
Alors venez vivre votre #LactalisExperience au sein de notre fromagerie de Vercel, située à proximité de Besançon et Pontarlier (25) et spécialisée dans la production de Comté PRESIDENT.
Vous intégrez une équipe de 20 personnes où règne un esprit de solidarité et où le savoir-faire de chacun contribue à fabriquer des produits de qualité.
En tant qu'apprenti Fromager, et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, voici votre quotidien :
- Piloter la fabrication de comté en cuves : assurer la conduite simultanée de 8 cuves en enchaînant avec précision les étapes clés de la transformation du lait (remplissage, maturation, emprésurage, décaillage, brassage, chauffage)
- Garantir la...