MAISON KAYSER
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Rattaché(e) au Responsable Qualité Hygiène Sécurité, vous participerez activement à garantir la conformité des pratiques d'hygiène et la formation de nos collaborateurs dans notre réseau de boulangerie.
Vous serez un acteur clé dans l'amélioration continue de la qualité au sein de nos laboratoires et nos boutiques parisiennes.
Déplacement à prévoir en région parisienne.
MISSIONS PRINCIPALES:
- Réalisation des audits terrain :
- Effectuer des visites régulières dans les boulangeries afin d'évaluer la conformité des pratiques aux normes internes et à la réglementation (hygiène, sécurité alimentaire, sécurité du personnel, entretien du matériel, traçabilité, gestion des déchets, etc.).
- Utiliser les grilles d'audit et outils de contrôle fournis pour documenter les constats.
- Rédiger les rapports d'audit détaillés, synthétiques et illustrés, à destination de la direction et des responsables de site.
- Analyser les écarts et proposer des actions correctives :
- Proposer des...
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Poste à pourvoir à partir de maintenant pour une durée de 6 mois.
- Étudiant(e) en cours de formation Bac +5 dans le domaine de la Qualité, de l'Agroalimentaire ou équivalent.
- Connaissance des normes d'hygiène et des réglementations en agroalimentaire (HACCP, étiquetage).
- Aisance relationnelle, rigueur et capacité d'analyse.
- Sens de l'organisation, dynamisme
Notre entreprise s'engage en faveur de la diversité, de l'inclusion et de l'égalité des chances. Tous les postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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| Durée (Mois): |
6
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