SKILLIE
Bretagne
L'ENTREPRISE
SKILLIE te propose une formation + une entreprise !
Tu rejoindras l'un des restaurants d'une enseigne nationale reconnue, spécialisée dans la fusion japonaise et péruvienne, présente dans de nombreuses grandes villes françaises. L'enseigne se distingue par sa créativité culinaire, sa qualité de service et son ambiance moderne.
Un cadre idéal pour progresser rapidement, découvrir les coulisses d'une cuisine dynamique et acquérir des compétences solides et valorisables.
Rythme d'alternance : 4 jours entreprises / 1 jour formation
Contrat : apprentissage - 12 ou 24 mois
Démarrage souhaité : Dès que possible
TES MISSIONS
Tes missions si tu l'acceptes :
Cuisine & préparation - 80%
- Réaliser les recettes du restaurant avec l'équipe en cuisine
- Participer à la découpe des aliments, cuisson, montage et envoi des plats
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Appliquer les consignes de présentation et de dressage des assiettes
- Aider à la...