Vitijob
Lyon, France
Entreprise : Situé à Condrieu, le domaine Georges Vernay déploie ses 20 hectares de vignes sur des terroirs abrupts et pentus majoritairement plantés en syrah et viognier. Le domaine travaille sur les appellations Condrieu, Côte-Rôtie et Sain Joseph. C'est un domaine familial (3ème et 4ème générations) qui travaille entièrement en agriculture biologique et biodynamique (certifié) Description du poste : Nous sommes un domaine familial d'une vingtaine d'hectares situé dans la Vallée du Rhône septentrional. Le domaine s'étend aujourd'hui sur 24 hectares dont 17 plantés en coteaux à fortes pentes (terrasses) sur les appellations Côte-Rôtie, Condrieu et Saint-Joseph. Il est entièrement conduit en agriculture biologique et biodynamie En collaboration avec nous vous serez amenés à : Suivre chaque étape de la vinification depuis la réception de la vendange jusqu'à l'entonnage sur les cépages viognier et la syrah : - Réception, tri du raisin puis pressurage, débourbage, pigeage,...