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Missions Encadré par l'équipe de salle et les responsables de restaurant, vous participez aux différentes étapes du service : Mise en place de la salle et préparation du service Accueil et accompagnement des clients Participation au service à table Dressage et débarrassage Coordination avec les équipes cuisine et sommellerie Respect des standards de service et de l'exigence d'un restaurant gastronomique Ce stage permet de découvrir le fonctionnement d'un établissement gastronomique de haut niveau et d'apprendre les codes du service en restaurant étoilé. NOTRE PROPOSITION : Conditions du stage Stage conventionné obligatoire Période : 25/03/26 à 25/07/206 Prise en charge à 50 % du titre de transport Repas fourni pendant le service

6-month internship starting in May 2026 Sodexo is a global leader in sustainable food and valued experiences with annual revenues of €23.8 billion and more than 423,000 employees operating in 45 countries. Sodexo is a family business founded by Pierre Bellon in 1966 and is now led by Thierry DELAPORTE, as CEO. We serve 80 million consumers each day with an integrated offering developed over more than 50 years of experience: from food services, reception, maintenance and cleaning to facilities and equipment management. Sodexo has two primary activities to support its client and consumer meet the chammenges of every day life: Food and Facilities Management Services. Food Services: For nearly 60 years, Sodexo has applied its expertise to offer healthy, balanced, varied meals every day, inspired by the latest culinary trends. In addition to traditional on-site food services, our teams develop customized solutions adapted to each environment to meet our clients’...

Vos missions : Mise en place et suivi de la démarche HACCP Contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Soutien opérationnel au service pendant le déjeuner Suivi de la prestation culinaire Vérification du respect des engagements contractuels de l'offre de restauration Participation à l'amélioration continue du système QHSE suivis de la prestation culinaire et du respect des engagements contractuels sur l'offre de restauration. NOTRE PROPOSITION : Pourquoi rejoindre Sodexo ? En rejoignant Sodexo, vous ferez partie d'une équipe engagée à améliorer le quotidien de nos clients et à créer un avenir meilleur pour tous. Ne manquez pas cette opportunité de faire partie d'une entreprise leader dans son domaine. Venez partager notre passion et contribuez à notre succès ! Informations complémentaires Amplitude horaire : 07H00 à 15H00. Type de contrat : Contrat d'alternance de 12 mois ou 24 mois Lieu de travail : Massy (91300)

Au sein de l'un de nos sites, situé à MASSY (91300), nous sommes à la recherche de notre futur(e) Alternant(e) CAP pro serveur H/F pour une durée de 12 ou 24 mois. Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service. Vos missions au quotidien : Mise en place et organisation du service Encaissement des clients Service en salle Rechargement du buffet et de la vitrine Débarrassage des tables Nettoyage des tables et des espaces NOTRE PROPOSITION : Vous préparez une formation en CAP Commercialisation et Service en Restauration en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil. Vous êtes passionné(e) par la restauration. Vous faites preuve de polyvalence, de réactivité, de rigueur et d'une forte volonté d'apprendre. Vous avez l'esprit d'équipe et le sens du service. N'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre. Seules conditions : Vous avez entre 16 ET 29 ans (Il n'y a pas de limite d'âge pour les personnes en situation...

Nous recherchons un(e) alternant(e) motivé(e) en tant que chargé(e) de communication pour une unité centrale de production située à Marseille (13). Vos missions : Développer des supports de communication pour les clients (mairies, écoles) Création de post/ blog pour le site interne Création d'affichage dans l'entreprise Création de post LinkedIn pour mettre en avant l'activité et les équipes Tournage et montage de vidéos Création de support pour des événements externes avec les écoles NOTRE PROPOSITION : Vous êtes actuellement en préparation d'un diplôme en Bac +3 en école de Marketing et Communication. Alternance 12 mois Prise de poste souhaitée : Septembre 2026 Lieu : Marseille (13)

Au sein de la Direction Juridique du siège social de Sodexo situé à Guyancourt (78), nous sommes à la recherche de notre futur(e) alternant(e) juriste dans le domaine du droit des affaires pour une durée de 12 mois. Vos Missions principales : Assistance à la rédaction, négociation, suivi de documents contractuels ; Collaboration pour le déploiement du programme de conformité du Groupe ; Participation à la rédaction et à l'animation de formations à destination des clients internes ; Support au développement et à la mise à jour de la base juridique contractuelle ; Recherche et rédaction de notes sur les sujets liés à l'activité des sociétés du périmètre France ; Veille juridique NOTRE PROPOSITION : Vous préparez un Master en droit des affaires en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil ? N'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre. Le poste est à pourvoir pour septembre 2026 pour un contrat de 12 mois. Vos horaires seront de 9H00...

Sodexo recherche pour le segment hôpitaux cliniques, un(e) alternant(e) afin d'accompagner le Responsable Régional dans ses différentes missions. Poste basé à Albi (81). Vous interviendrez sur un périmètre de 5 sites situés entre Albi, Castres et Toulouse. Vos missions : En binôme avec le Responsable Régional, vous participerez à la gestion administrative et budgétaire des établissements. Vous garantissez la qualité de la prestation en fonction du contrat avec le client. Vous aurez la possibilité de créer des supports de communication externes et internes pour le site. Vous accompagnerez les équipes en place dans un esprit de cohésion et d'exigence, avec le relais de votre responsable de site. Vous serez amené(e) à participer à la production ou événement sur site (cocktail, séminaire). NOTRE PROPOSITION : Vous êtes actuellement en préparation d'un diplôme en master Manager Hôtellerie Restauration. (MHR) Alternance 24 mois Prise de poste souhaitée : Septembre 2026 Lieu :...

Au sein d'une clinique située à Ploemeur, nous sommes à la recherche de notre futur Alternant Bac pro cuisine H/F pour une durée de 24 à 36 mois. Au sein de l'établissement (200 couverts avec le self du personnel et les plateaux repas à destination des patients), Sodexo assure la production culinaire. Vos missions au quotidien : · Techniques culinaires · Gestion des stocks · Hygiène et sécurité · Calcul du cout des denrées · Service · Sensibilisation à nos outils de gestion NOTRE PROPOSITION : Contrat en apprentissage à Ploemeur pour septembre 2026 Horaires : 7h - 15h du lundi au vendredi Site accessible en transports en commun. - Vous préparez une formation en Bac Pro cuisine en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil ? - Vous êtes passionné(e) par la restauration ? - Vous faites preuve de polyvalence, de réactivité, de rigueur et d'une forte volonté d'apprendre ? N'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre. Seules conditions : -...

Au sein d'un établissement de santé à destination des personnes âgées et en situation de handicap, situé à Baugé-en-Anjou, nous sommes à la recherche de notre futur Alternant Bac pro cuisine H/F pour une durée de 24 à 36 mois. Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service pour 350 couverts aussi bien en collectif (en petite salle à manger) qu'en plateau individuel. Vos missions au quotidien : · Techniques culinaires · Gestion des stocks · Hygiène et sécurité · Calcul du cout des denrées · Service NOTRE PROPOSITION : Contrat en apprentissage à Baugé-en-Anjou pour septembre 2026 Horaires : 7h - 15h OU 11h30 - 19h30 du lundi au vendredi ainsi que travail le week-end Site non accessible en transports en communs. - Vous préparez une formation en Bac Pro cuisine en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil ? - Vous êtes passionné(e) par la restauration ? N'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre. Seules...

Au sein d'un établissement de santé situé à Vannes, nous sommes à la recherche de notre futur(e) alternant(e) (H/F) pour préparer un BTS Management hôtellerie restauration, option cuisine pour une durée de 12 à 24 mois. Au sein de l'établissement (400 couverts pour le self du personnel et les plateaux repas à destination des patients), Sodexo assure la production culinaire. Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes : Production culinaire (préparation des entrées, desserts, légumes, et du chaud) Gestion de stocks et gestion des commandes Sensibilisation à nos outils de gestion Respect de la méthode HACCP et des plans de nettoyage ainsi que la plonge Compétences SST (Santé et Sécurité au Travail) NOTRE PROPOSITION : Contrat en apprentissage à Vannes pour septembre 2026 Horaires : 7h - 15h du lundi au vendredi Site accessible en transports en commun Vous préparez une formation en BTS Management Hôtellerie Restauration en...

Au sein d'un établissement de santé à destination des personnes en situation de handicap, situé à Fontenay-le-Comte, nous sommes à la recherche de notre futur Alternant Bac pro cuisine H/F pour une durée de 24 à 36 mois. Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service pour 230 couverts. Service sur place et en livraison. Vos missions au quotidien : · Techniques culinaires · Gestion des stocks · Hygiène et sécurité · Calcul du cout des denrées · Service · Sensibilisation à nos outils de gestion NOTRE PROPOSITION : Contrat en apprentissage à Fontenay-le-Comte pour septembre 2026 Horaires : 6h - 14h du lundi au vendredi Site NON accessible en transports en commun. - Vous préparez une formation en Bac Pro cuisine en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil ? - Vous êtes passionné(e) par la restauration ? - Vous faites preuve de polyvalence, de réactivité, de rigueur et d'une forte volonté d'apprendre ? N'hésitez pas à nous faire suivre votre...

Nous sommes à la recherche de notre futur apprentie H/F pour préparer un CAP cuisine pour une durée de 12 à 24 mois. Au sein d'un établissement militaire ( 800 couverts au self), Sodexo assure la production culinaire sur le site. Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes : · Vous assurez les préparations des plats chauds . Vous assurez la préparation des ingrédients . Vous assurez la réalisation des plats . Vous assurez le service au self · Vous assurez la mise en place. · Vous assurez la qualité de la prestation grâce aux conseils de votre tuteur(trice) · Vous veillez à respecter attentivement les normes d'hygiène et de sécurité. · Vous réalisez le nettoyage de la cuisine. NOTRE PROPOSITION : Contrat en apprentissage à LANESTER (56) pour septembre 2026 Horaires : 7H/15H du lundi au vendredi Site accessible en transports en commun Vous préparez une formation en CAP Cuisine en alternance et vous recherchez une entreprise...

Au sein d'un de nos sites situé à Saint-Denis, nous sommes à la recherche de notre futur Alternant(e) en CAP/ Bac Pro cuisine H/F pour une durée de 12 à 24 mois. Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service. Vos missions au quotidien : Participation à la production du service au chaud Cuisson des viandes et poissons Assaisonnements et accompagnements Aide à la préparation froide Suivi des fiches techniques et réalisation des recettes, Participation au service du midi et tenue d'un stand Respect des règles d'hygiène et sanitaires HACCP Suivi du PMS Nettoyage et rangement des espaces de travail Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité Vous bénéficierez d'horaires moins contraignants qu'en restauration traditionnelle puisque vous ferez des horaires en continue : de 7h à 15h du lundi au vendredi ! NOTRE PROPOSITION : Vous préparez une formation en CAP cuisine en alternance ou un Bac Pro Cuisine et vous recherchez une...

Vous allez intégrer un restaurant d'entreprise en qualité d'apprenti(e) pâtissier(e) et, au sein d'une équipe, vous participerez à la prestation de qualité (restauration self + prestations annexes) tout en apportant votre créativité. - Vous participez à la fabrication de pâtisseries et desserts maison - Vous participerez à la réussite de la qualité produite des réalisations culinaires - Vous serez formé(e) à la traçabilité des produits, le bon respect et du contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP NOTRE PROPOSITION : Vos missions au quotidien : Confection de pâtes de base Cuisson Elaboration de crèmes Dressage Service Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité Seules conditions : Vous avez entre 16 et 29 ans* Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France * Il n'y a pas de limite d'âge pour les personnes en situation de handicap Vous bénéficierez d'horaires moins contraignants qu'en restauration...

Au sein de l'un de nos sites situé dans le 19 arrondissement de Paris (75), nous sommes à la recherche de notre futur Alternant(e) en CAP Cuisine H/F pour une durée de 12 à 24 mois. Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service. Vos missions au quotidien : techniques culinaires Gestion des stocks Hygiène et sécurité Calcul du cout des denrées Service self Préparation Participer à la production froide et chaude Nettoyage de la cuisine Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité Vous bénéficierez d'horaires moins contraignants qu'en restauration traditionnelle puisque vous ferez des horaires en continue : de 7h à 15h du lundi au vendredi ! NOTRE PROPOSITION : Vous préparez une formation en CAP cuisine en alternance Cuisine et vous recherchez une entreprise d'accueil. Vous êtes passionné(e) par la restauration. Vous faites preuve de polyvalence, de réactivité, de rigueur et d'une forte volonté d'apprendre. Vous avez...

Au sein de l'un de nos sites situé dans le 19 arrondissement de Paris (75), nous sommes à la recherche de notre futur Alternant(e) en CAP Cuisine H/F pour une durée de 12 à 24 mois. Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service. Vos missions au quotidien : Techniques culinaires Gestion des stocks Hygiène et sécurité Calcul du cout des denrées Service self Préparation Participer à la production froide et chaude Nettoyage de la cuisine Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité Vous bénéficierez d'horaires moins contraignants qu'en restauration traditionnelle puisque vous ferez des horaires en continue : de 7h à 15h du lundi au vendredi ! NOTRE PROPOSITION : Vous préparez une formation en CAP cuisine en alternance Cuisine et vous recherchez une entreprise d'accueil. Vous êtes passionné(e) par la restauration. Vous faites preuve de polyvalence, de réactivité, de rigueur et d'une forte volonté d'apprendre. Vous avez...

Objectif du stage : Lors de votre stage vous évoluez sous la responsabilité de la Responsable marketing et partenariats de l'école Lenôtre. Vous assurerez la promotion et l'attractivité des activités sur leurs marchés et clients cibles, pour assurer visibilité et génération de leads commerciaux. Missions principales : DEVELOPPEMENT DES NOUVELLES OFFRES Veille concurrentielle afin d'accompagner la construction de nouvelles offres ASSURER LA PROMOTION DE L'ACTIVITE ET DES OFFRES Accompagner la responsable marketing dans la mise en oeuvre du plan marketing école Création de contenus à destination des canaux digitaux (réseaux sociaux, site web, newsletter) Développement/mise à jour des outils de vente : brochures, calendriers des stages, fiches d'inscriptions, PLV, flyers à destination de l'équipe de l'école Suivi d'éléments de reporting pour analyse de la performance commerciale et la satisfaction client CONTRIBUTION DIGITALE : SITE WEB & NEWSLETTER Mise à jour et optimisation...

Vous allez intégrer un restaurant d'entreprise en qualité d'apprenti(e) pâtissier(e) et, au sein d'une équipe, vous participerez à la prestation de qualité (restauration self + prestations annexes) tout en apportant votre créativité. - Vous participez à la fabrication de pâtisseries et desserts maison - Vous participerez à la réussite de la qualité produite des réalisations culinaires - Vous serez formé(e) à la traçabilité des produits, le bon respect et du contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP NOTRE PROPOSITION : Vos missions au quotidien : Confection de pâtes de base Cuisson Elaboration de crèmes Dressage Service Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité Seules conditions : Vous avez entre 16 et 29 ans* Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France * Il n'y a pas de limite d'âge pour les personnes en situation de handicap Vous bénéficierez d'horaires moins contraignants qu'en restauration...

Vous allez intégrer un restaurant d'entreprise en qualité d'apprenti(e) pâtissier(e) et, au sein d'une équipe, vous participerez à la prestation de qualité (restauration self + prestations annexes) tout en apportant votre créativité. - Vous participez à la fabrication de pâtisseries et desserts maison - Vous participerez à la réussite de la qualité produite des réalisations culinaires - Vous serez formé(e) à la traçabilité des produits, le bon respect et du contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP NOTRE PROPOSITION : Vos missions au quotidien : Confection de pâtes de base Cuisson Elaboration de crèmes Dressage Service Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité Seules conditions : Vous avez entre 16 et 29 ans* Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France * Il n'y a pas de limite d'âge pour les personnes en situation de handicap Vous bénéficierez d'horaires moins contraignants qu'en restauration...

Au sein d'un de nos sites situé à Issy les Moulineaux, nous sommes à la recherche de notre futur Alternant(e) en CAP/ Bac Pro cuisine H/F pour une durée de 12 à 24 mois. Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service. Vos missions au quotidien : Participation à la production du service au chaud Cuisson des viandes et poissons Assaisonnements et accompagnements Aide à la préparation froide Suivi des fiches techniques et réalisation des recettes, Participation au service du midi et tenue d'un stand Respect des règles d'hygiène et sanitaires HACCP Suivi du PMS Nettoyage et rangement des espaces de travail Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité Vous bénéficierez d'horaires moins contraignants qu'en restauration traditionnelle puisque vous ferez des horaires en continue : de 7h à 15h du lundi au vendredi ! NOTRE PROPOSITION : Vous préparez une formation en CAP cuisine en alternance ou un Bac Pro Cuisine et vous recherchez...