sodexo
Pays de la Loire
Nous sommes à la recherche de notre futur apprentie H/F pour préparer un Bac PRO cuisine pour une durée de 24 à 36 mois.
Au sein d'une clinique (180 couverts au self + 400 couverts patients), Sodexo assure la production culinaire sur le site. Réalisation de cuisine à partir de produit bruts et frais, une offre origine sur le self du personnel, et une équipe dédiée à la qualité de la prestation pour les patients et le personnel de l'établissement.
Vous ferez parti d'une équipe de 15 personnes.
Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes :
· Vous assurez la production culinaire (préparation des entrées, desserts, légumes et du chaud)
. Vous assurez le service au self
· Vous assurez la mise en place.
· Vous assurez la qualité de la prestation grâce aux conseils de votre tuteur(trice)
· Vous veillez à respecter attentivement les normes d'hygiène et de sécurité.
· Vous réalisez le nettoyage de la cuisine.
Contrat en apprentissage à...
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Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.
Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo !
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