Ldc Groupe
71500 Louhans, France
Le poste de Coordinateur Amont & Filière Poulet en Alternance (H/F) Développez vos compétences d'ingénieur au cur d'une filière performante et en forte croissance. Rattaché(e) au coordinateur Amont de la filière poulet, et en coopération avec les différents acteurs concernés, vous prenez en charge une mission transverse visant à optimiser la performance économique de la filière, de l'amont agricole jusqu'à l'aval industriel ; notamment par la mise en place d'indicateurs de performance et la proposition d'animation de rituels de partage.Cela implique de : * Mettre en place et suivre des indicateurs de pilotage économique et matière * Participer à l'optimisation de la matière amont-aval, en assurant la cohérence entre les volumes, les rendements et les besoins industriels * Contribuer à l'analyse du prix du poulet vif et à son articulation avec les contraintes et objectifs de l'industrie * Participer aux travaux d'analyses économiques (coûts, valorisation, marges...