Alternance manager restauration offres

08 mars, 2025

Alternance, ALTERNANCE

Alternance Assistant Manager Restauration - Paris (F/H)

ISCOD Île-de-France, France

Alternance Assistant Manager Restauration - Paris (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT et remplir les critères d’éligibilité. Qui sommes-nous ?L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans la restauration, un(e) Assistant(e) Manager en alternance, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). Choisissez l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !ProfilVous êtes dynamique, motivé(e) et avez le goût du challenge. Esprit d’équipe. Capacité à respecter les délais. Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Flexibilité. Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation).MissionsEncadrement et motivation des équipes : Collaborer avec le Manager pour superviser et motiver les équipes de...

08 mars, 2025

Alternance, ALTERNANCE

Alternance Assistant Manager restauration - Paris (F/H)

ISCOD ALTERNANCE Île-de-France, France

Vous assistez le(la) manager dans l'organisation générale du restaurant et la gestion de l'équipe. A ce titre, vous serez garant de l'accueil, du service clients, de la production et de la dynamique de votre équipe. Vos principales missions : • Agir sur le terrain pour l'encadrement et la formation des équipes • Participer au service et à la production • Repérer les besoins en approvisionnement, passer les commandes et gérer l'état des stocks. Passionné(e) par l'accueil et le service, vous appréciez de travailler dans une ambiance dynamique et savez communiquer votre enthousiasme. Vous justifiez d'une première expérience réussie dans le commerce (idéalement en restauration rapide) et souhaitez vous impliquer dans une enseigne en plein développement.

08 mars, 2025

Alternance, ALTERNANCE

Alternance Assistant Manager Restauration - Paris (F/H)

ISCOD ALTERNANCE Île-de-France, France

Encadrement et motivation des équipes : Collaborer avec le Manager pour superviser et motiver les équipes de restauration, garantissant un service client exceptionnel. Gestion des réclamations et retours client : Assurer la satisfaction client en gérant les réclamations et en proposant des solutions adaptées. Accueil et conseil des clients : Accueillir les clients, les conseiller sur nos produits et promouvoir notre concept de restauration saine et innovante. Animation commerciale : Participer à l'animation commerciale et à la mise en place de stratégies pour augmenter le chiffre d'affaires. L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans la restauration, un(e) Assistant(e) Manager en alternance, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !

06 mars, 2025

Alternance, ALTERNANCE

Alternance Assistant Manager restauration - Paris (F/H)

ISCOD Île-de-France, France

Alternance Assistant Manager restauration - Paris (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT et remplir les critères d’éligibilité. Qui sommes-nous ?L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisé dans la restauration rapide (bar à salade) un(e) Assistant(e) Manager, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 et Mastère/Bac+5) Optez pour l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !ProfilVous êtes le/la candidat(e) idéal(e) si vous: Savez faire preuve d’une grande autonomie ; Etes attentif aux détails et rigoureux dans votre travail Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation) Poste basé à Amiens ou home office (80) Rémunération selon niveau d’études + âge, formation prise en charge à 100% par l’entreprise Ce poste vous intéresse ?...

28 avr., 2026

Alternance, ALTERNANCE

ALTERNANCE - MANAGER DE RESTAURATION H/F

Eurest 92160 Antony, France

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir ! Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre marque Eurest est dédiée à la restauration d’entreprise. Elle accompagne les organisations privées et publiques partout en France, en conjuguant performance opérationnelle, qualité culinaire et solutions adaptées aux nouveaux usages au travail. Ce que l'on vous propose : Contrat d'apprentissage (formation en entreprise) Jours et...

28 avr., 2026

Alternance, ALTERNANCE

ALTERNANCE - MANAGER DE RESTAURATION H/F

Eurest 92000 Nanterre, France

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir ! La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : Contrat d'apprentissage (formation en entreprise) Jours et horaires à définir suivant votre planning de formation Repas fourni Intégration dans l'équipe management du site ou du secteur Ce que vous ferez concrètement : Accompagner le déploiement de bonnes pratiques opérationnelles au sein du/des restaurants de votre périmètre Suivre les indicateurs de gestion et guider les collaborateurs dans la rentabilité de leur structure Suivre et...

27 avr., 2026

Alternance, ALTERNANCE

ALTERNANCE - MANAGER DE RESTAURATION H/F

Eurest 78000 Versailles, France

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir ! La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : Contrat d'apprentissage (formation en entreprise) Jours et horaires à définir suivant votre planning de formation Repas fourni Intégration dans l'équipe management du site ou du secteur Ce que vous ferez concrètement : Accompagner le déploiement de bonnes pratiques opérationnelles au sein du/des restaurants de votre périmètre Suivre les indicateurs de gestion et guider les collaborateurs dans la rentabilité de leur structure Suivre et...

25 avr., 2026

Alternance, ALTERNANCE

ALTERNANCE - MANAGER DE RESTAURATION H/F

Eurest Paris, France

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir ! La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : Contrat d'apprentissage (formation en entreprise) Jours et horaires à définir suivant votre planning de formation Repas fourni Intégration dans l'équipe management du site ou du secteur Ce que vous ferez concrètement : Accompagner le déploiement de bonnes pratiques opérationnelles au sein du/des restaurants de votre périmètre Suivre les indicateurs de gestion et guider les collaborateurs dans la rentabilité de leur structure Suivre et...

25 avr., 2026

Alternance, ALTERNANCE

ALTERNANCE - MANAGER DE RESTAURATION H/F

Eurest 92160 Antony, France

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir ! Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre marque Eurest est dédiée à la restauration d’entreprise. Elle accompagne les organisations privées et publiques partout en France, en conjuguant performance opérationnelle, qualité culinaire et solutions adaptées aux nouveaux usages au travail. Ce que l'on vous propose : Contrat d'apprentissage (formation en entreprise) Jours et...

25 avr., 2026

Alternance, ALTERNANCE

ALTERNANCE - MANAGER DE RESTAURATION H/F

Eurest 92160 Antony, France

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir ! La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : Contrat d'apprentissage (formation en entreprise) Jours et horaires à définir suivant votre planning de formation Repas fourni Intégration dans l'équipe management du site ou du secteur Ce que vous ferez concrètement : Accompagner le déploiement de bonnes pratiques opérationnelles au sein du/des restaurants de votre périmètre Suivre les indicateurs de gestion et guider les collaborateurs dans la rentabilité de leur structure Suivre et...

25 avr., 2026

Alternance, ALTERNANCE

ALTERNANCE - MANAGER DE RESTAURATION H/F

Eurest Paris, France

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir ! La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : Contrat d'apprentissage (formation en entreprise) Jours et horaires à définir suivant votre planning de formation Repas fourni Intégration dans l'équipe management du site ou du secteur Ce que vous ferez concrètement : Accompagner le déploiement de bonnes pratiques opérationnelles au sein du/des restaurants de votre périmètre Suivre les indicateurs de gestion et guider les collaborateurs dans la rentabilité de leur structure Suivre et...

25 avr., 2026

Alternance, ALTERNANCE

Technicien Inspection Électricité - Alternance H/F

Bureau Véritas Île-de-France

Vous recherchez une alternance pour préparer un diplôme de niveau Bac +2/3 de type BTS/BUT dans le domaine de l'électricité, de la mécanique, de l'électromécanique, de l'électrotechnique ou équivalent ? Rejoignez Bureau Veritas et découvrez le métier de Technicien en inspection électrique (F-H-X) pour une durée de 1 à 2 ans ! VOTRE QUOTIDIEN SI VOUS NOUS REJOIGNEZ : Rattaché(e) à Amine, Manager Opérationnel, vous rejoignez l'équipe Inspection Vérification Service basée à Champs sur Marne (77), composée de 21 personnes. Vous intervenez sur la zone de Paris (75) auprès de nos clients principalement tertiaires et institutionnels. CE QUE VOUS ALLEZ ACCOMPLIR : Votre mission est de vous assurer de la conformité des installations électriques aux réglementations en vigueur afin de prévenir les risques d'accidents ou d'incendies. Ce rôle est essentiel pour garantir la fiabilité et la conformité des équipements, contribuant ainsi à assurer la sécurité des personnes et des biens....

25 avr., 2026

Alternance, ALTERNANCE

Alternance - Auditeur Interne H/F

METRO France 48.9107333,2.2146329

Qui êtes-vous ? Vous êtes étudiant, à la recherche d'une expérience dans un univers où la distribution rime avec innovation, stratégie et bien-être au travail ? Peut-être même que vous avez découvert ces sujets en cours ou pendant une expérience précédente, et ça vous a donné envie d'en savoir plus ? Vous cherchez aujourd'hui une alternance qui a du sens, dans une entreprise où vous pourrez mettre à profit vos compétences tout en apprenant au quotidien. Et si, en plus, cette entreprise vous permet de participer à la révolution du « bien-manger » en France alors là, c'est le combo gagnant ! Nous, c'est METRO France et on cherche de futurs collaborateurs comme vous ! Pourquoi nous rejoindre ? - 1er fournisseur omnicanal de la restauration commerciale indépendante en France :99 points de vente (Halles), 20 plateformes logistiques et nos dépôts de livraison. - 9 300 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût, prêts à faire la différence chaque jour. - Conseiller nos 400...

Qualifications Nous allons aimer chez VOUS - Votre Bac +3/+4/+5 en école de commerce ou équivalent universitaire idéalement dans l'audit et le contrôle. - Votre capacité professionnelle complète en Anglais. - Votre maitrise des outils informatiques et digitaux, notamment Microsoft Office 365. - Votre capacité d'analyse et de synthèse, ainsi que votre aisance rédactionnelle. - Votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre adaptabilité. - Votre esprit d'équipe et de coopération. - Votre aisance relationnelle, notamment envers des clients. - Votre capacité à être force de proposition et à prendre des initiatives. Informations supplémentaires Pourquoi NOUS rejoindre ? - Accompagnement sur toute la durée de votre alternance, avec de l'autonomie & des responsabilités sur les projets. - Remboursement du Pass Navigo à hauteur de 60%. - Remise de 15% sur vos achats dans les Halles. - Avantages CSE : billetterie (cinéma, parcs d'attraction) - Remise sur les repas dans...

25 avr., 2026

Alternance, ALTERNANCE

ALTERNANT - ASSISTANT RM H/F

MyHotels - Siège Paris, France

Missions : Assistant Revenue Management (Alternance) - Septembre 2026 En tant qu’Assistant RM en alternance, tu seras intégré(e) à l’équipe support RM, et tu accompagneras les RM Seniors à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie tarifaire et de distribution pour maximiser le chiffre d’affaires des hôtels du groupe Myhotels. Ce que tes missions couvriront : Analyse & veille concurrentielle Étudier les performances des hôtels concurrents, suivre les tendances et veilles tarifaires du marché, analyser les indicateurs clés (RevPAR, ADR, taux d’occupation, booking window, segmentation clients…) Gestion des tarifs & yield management Assister le RM en proposant des ajustements tarifaires et aider à la mise à jour des prix selon saisonnalité / événements. Prévisions & reporting Elaborer et participer aux reporting journaliers & hebdomadaires (yield meetings) et analyses de performances mensuelles en collaboration avec le RM Créer...

25 avr., 2026

Alternance, ALTERNANCE

ALTERNANCE - ASSISTANT REVENUE MANAGER H/F

Experiment Group - Siège Paris, France

A PROPOS DE NOUS Célèbre pour avoir introduit la culture des bars à cocktails à Paris en 2007, le groupe Experimental redéfinit l'hospitalité en proposant des bars à cocktails innovants et des hôtels de charme à travers l'Europe et au-delà. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Rome, Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Comporta, Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier et Val d'Isère pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Porto, Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds. Nos lieux uniques offrent un mélange de design, de créativité et de service exceptionnel, avec de nouvelles ouvertures à l'horizon. A PROPOS DU POSTE En tant qu'Assistant(e) Revenue Manager, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Revenue Manager Groupe pour soutenir et participer aux opérations quotidiennes des hôtels du groupe situés à Paris, Biarritz, Val...

25 avr., 2026

Alternance, ALTERNANCE

ALTERNANCE - ASSISTANT MANAGER H/F

Brasserie Rosalie Serris, France

Brasserie Rosalie - Bar & Café Envie de rejoindre un groupe plus que gourmand ? Postulez chez nous dès maintenant ! Et si votre alternance avait du goût ? Nous recherchons dans le cadre d'une alternance, un(e) Manager salle H/F pour la BRASSERIE ROSALIE dès septembre 2026. ROSALIE "La brasserie traditionnelle de Disney Village" Vos missions : Accueillir, installer et veiller à la satisfaction client, Assurer la bonne organisation et le bon déroulement du service, Responsable de la gestion du personnel, du respect des procédures, de la gestion des stocks et de l’administration, Participer au recrutement, l’intégration et la formation des équipes (commis de salle, chef de rang) Participer au management d’une équipe de 15 personnes Vous justifiez d’un parcours en hôtellerie restauration et préparer un diplôme en BTS/Licence/Master Vous recherchez une alternance à compter de septembre Dynamique, aisance relationnelle et sens commercial...

25 avr., 2026

Alternance, ALTERNANCE

ALTERNANCE - BRAND MANAGER H/F

Maslow Paris, France

À propos de nous Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien ! On a aujourd’hui trois établissements : deux Maslow (petites assiettes à partager très cuisinées) et un Fellows (pâtes fraîches maison hors des sentiers battus), chacun avec sa personnalité mais tous portés par les mêmes valeurs et l’envie de prouver qu’on peut faire des restaurants qui cartonnent mais qui aident vraiment la planète Nous recrutons pour l’ensemble de nos restaurants, alors si tu veux faire partie d’une aventure humaine et gourmande, tu es au bon endroit Descriptif du poste Le/la Brand Manager accompagne la CMO et cofondatrice du groupe dans le déploiement de la stratégie de marque, de communication et de visibilité de Maslow et Fellows. Il/elle contribue au rayonnement des marques, à la génération de trafic dans les restaurants et à la bonne exécution de l’ensemble...

24 avr., 2026

Alternance, ALTERNANCE

Alternance Chargé de Recrutement - Relations écoles - Projets RH H/F

VINCI CONSTRUCTION SI Hauts-de-Seine, France

QUI SOMMES-NOUS ? Rejoindre les équipes de VINCI Construction SI, c’est participer à la transformation digitale du Groupe au service des utilisateurs. Nos missions sont de moderniser nos outils de gestion, nos applications métiers, améliorer la cybersécurité et nos infrastructures IT. Nous travaillons sur l’adoption de nos outils par les utilisateurs et souhaitons construire le futur numérique (IA, BIM, IOT…). Pour les plus curieux/se, n’hésitez pas à vous rendre sur notre page LinkedIn ainsi que notre page JobTeaser pour en savoir davantage POURQUOI CHOISIR UNE ALTERNANCE CHEZ VINCI CONSTRUCTION SI ? Chez VINCI Construction SI, les alternant(e)s participent à 100% aux différents enjeux des équipes et des directions. Intégrés au sein d’équipes dynamiques, de nombreuses responsabilités leurs sont confiées dans le but d’évoluer et de monter en compétences pour être employables à la fin de leur expérience. Retrouvez ICI la vidéo de présentation VCSI....

23 avr., 2026

STAGE, Stage

Stage - Chargé de Mission Énergie H/F

METRO France 48.9107333,2.2146329

Qui êtes-vous ? Vous êtes étudiant, à la recherche d'une expérience dans un univers où la distribution rime avec innovation, stratégie et bien-être au travail ? Peut-être même que vous avez découvert ces sujets en cours ou pendant une expérience précédente, et ça vous a donné envie d'en savoir plus ? Vous cherchez aujourd'hui un stage qui a du sens, dans une entreprise où vous pourrez mettre à profit vos compétences tout en apprenant au quotidien. Et si, en plus, cette entreprise vous permet de participer à la révolution du « bien-manger » en France alors là, c'est le combo gagnant ! Nous, c'est METRO France et on cherche de futurs collaborateurs comme vous ! Pourquoi nous rejoindre ? - 1er fournisseur omnicanal de la restauration commerciale indépendante en France :99 points de vente (Halles), 20 plateformes logistiques et nos dépôts de livraison. - 8 900 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût, prêts à faire la différence chaque jour. - Conseiller nos 400 000...

Qualifications Nous allons aimer chez VOUS - Votre formation Bac +5 en école d'ingénieur, M2 - Votre spécialisation et votre appétence pour les sujets énergétiques. - Votre capacité d'analyse et votre facilité de communication. - Votre prise d'initiative et votre curiosité. - Vos capacités rédactionnelles. - Votre maîtrise de la suite Microsoft Office, en particulier Excel, indispensable. - Vous évoluerez dans un environnement caractérisé par une bonne ambiance, une équipe dynamique, et des relations fondées sur la confiance et la transparence. Informations supplémentaires Pourquoi NOUS rejoindre ? - Accompagnement sur toute la durée de votre alternance, avec de l'autonomie & des responsabilités sur les projets. - Remboursement du Pass Navigo à hauteur de 60%. - Remise de 15% sur vos achats dans les Halles. - Avantages CSE : billetterie (cinéma, parcs d'attraction) - Remise sur les repas dans notre restaurant d'entreprise. - Une communauté d'alternants / stagiaires. -...

15 avr., 2026

Alternance, ALTERNANCE

Alternant Adjoint Responsable de Restaurant H/F

Elior Restauration Île-de-France

Vous avez une appétence pour la restauration et souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Adjoint(e) Responsable de Restaurant en alternance pour notre site restauration scolaire basé à PARIS 8ieme arrondissement. Site de 2400 couverts par jour et 15 personnes à manager. Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Supervisé(e) par un(e) adjoint(e) au directeur(rice) du restaurant, vous assurez la gestion opérationnelle du site au quotidien ainsi que la gestion du restaurant (gestion administrative, relation commerciale, etc.). Vous assurez la relation client et commerciale en accueillant et renseignant les clients. Vous participez à la bonne tenue et à l'animation du site tout en supervisant et en vous assurant de la qualité du service. Vous êtes responsable des affichages obligatoires et de la bonne organisation du point de vente. Vous...

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous préparez un BTS hôtellerie restauration ou d'une licence professionnelle et souhaitez appliquer les techniques et les outils de gestion. Vous avez le sens du service et de la relation clients. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus. Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage....

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