Newrest Services & Supports
Île-de-France
Au menu Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !
Newrest Restauration recrute un(e) Adjoint de Direction en Restauration Collective, dans le cadre d'un stage.
MISSIONS :
Développement et Gestion Opérationnelle
Assistance Opérationnelle :
- Accompagner les équipes dans leurs missions quotidiennes (restaurant, cafétéria, room service, etc.).
- Participer à la coordination des dufférentes activités du site.
Support Administratif :
- Contribuer à l'élaboration et au suivi des budgets prévisionnels.
- Préparer des rapports financiers et analyser les performances
Soutien Logistique :
- Participer à l'organisation logistique des événements et des opérations quotidiennes.
- Gérer les relations avec les fournisseurs et les paertenaires.
Supervision et QualitéSupervision de la qualité :
- Garantir le respect des standarts de qualité et des processus établis.
- Participer aux audits de qualité et aux contrôles d'hygiène sous la supervision du directeur.
Mission...
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Pourquoi nous rejoindre ?
- Une expérience polyvalente et formatrice.
- La possibilité de développer vos compétences dans un cadre stimulant.
- Une immersion dans un environnement dynamique et innovant.
Prêt(e) à relever le défi ? Rejoignez-nous dès que possible !
Votre profil
- Étudiant(e) en Licence, Master 1 ou Master 2, idéalement dans les domaines de la gestion, de la restauration ou de l'hôtellerie.
- Première expérience opérationnelle dans la restauration ou l'hôtellerie appréciée.
- Compétences techniques : maîtrise du Pack Office (Word, Excel, PowerPoint).
- Qualités personnelles :
- Autonomie et capacité à travailler en équipe.
- Organisation, rigueur et détermination.
- Esprit d'initiative et goût du challenge.
Compétences : Autonomie et capacité à travailler en équipe., Organisation, rigueur et détermination., Esprit d'initiative et goût du challenge.
Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont...
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6
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