Ldc Groupe
Bretagne
CELVIA Elaborés usine de production de 350 salariés, spécialisée dans la fabrication de produits panés et de charcuterie de volaille est investie dans la formation de ses futurs talents, c'est pourquoi nous sommes à la recherche d'un(e) :
Alternant Qualité H/F
Implantée sur le site de St Jean-Brévelay depuis plus de 35 ans, CELVIA Elaborés fait partie du pôle SBV, Société Bretonne de Volaille, et appartient au groupe agroalimentaire LDC, acteur majeur de la production et la vente de volailles en France.
Vos missions :
Rattaché(e) à la Responsable Qualité du site, vous serez chargés des missions suivantes :
- Mise à jour du dossier d'agrément sanitaire (évolution de l'activité avec transfert d'atelier)
- Mise à jour de l'HACCP
- Validation, optimisation et qualification de procédés en lien avec l'HACCP (détermination des valeurs pasteurisatrices de cuisson, cinétique de températures, quantification des allergènes)
- Réalisation de formation (élaboration des supports,...
Vous intégrez un niveau BTS de type BTSa BioQuaLIM - Qualité, Alimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire
Vous êtes autonome et force de proposition sur des sujets d'amélioration dans l'atelier. Vous avez un esprit de synthèse et savez prendre des initiatives.
En intégrant notre groupe LDC, vous aurez de nombreuses possibilités de mobilité et d'évolution professionnelle.
Une journée d'intégration pour les alternants a lieu chaque année, tous les alternants du pôle SBV y sont conviés. Voici un retour en image des deux dernières journées d'intégration :
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Vous recherchez des valeurs de : Travail bien fait, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Si vous êtes convaincu(e) par cette offre, alors n'hésitez plus, cette mission est faite pour vous !
Si vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée et humaine, venez découvrir notre démarche RSE "Graines d'avenir" ainsi que l'ensemble de nos sites bretons qui vous...
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Durée (Mois): |
12
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