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COTE SUSHI

  • France
25 juil., 2026
Alternance, ALTERNANCE
Alternant - Assistant Manager H/F
COTE SUSHI
Rejoins notre équipe en tant qu'Assistant Manager en Alternance ! Nous recherchons des personnes passionnées et motivées, prêtes à se former et à évoluer dans un environnement dynamique ! Au sein de notre restaurant, tu occuperas un poste polyvalent, partagé entre la cuisine et la salle. Selon les besoins du service, tu pourras être amené·e à préparer les commandes, effectuer les cuissons, mais aussi accueillir les clients, prendre les commandes et assurer le service en salle. Cette polyvalence te permettra de développer des compétences variées et de participer activement à toutes les étapes du service. Tes missions au quotidien : Cuisine - Préparer les ingrédients, garnitures et réaliser les commandes dans le respect des recettes Côté Sushi - Préparer et réaliser les commandes à réception du bon de préparation, en respectant les délais - Tailler et découper les légumes - Réaliser la mise en place avant le service - Effectuer les cuissons (notamment à la plancha) Salle -...
Tu es souriant, déterminé et tu as un super esprit d'équipe ? Ton profil nous intéresse ! Compétences principales : - Polyvalence, rigueur et ponctualité, - Capacité à s'adapter à la diversité des activités, de la clientèle et aux variations des flux d'activité, - Sens de l'organisation, - Sens de l'accueil et de la relation client, - Capacité à réaliser ses activités dans les temps et au moment imparti. Et pour le process de recrutement ? Etape 1 : Tu nous envoies ton meilleur CV ! Etape 2 : Tu es contacté(e) par le responsable du restaurant pour un premier échange téléphonique. Etape 3 : Tu rencontres directement l'équipe du restaurant et découvres les lieux en te rendant au restaurant pour un dernier et ultime entretien !
Durée (Mois):
2
17 juil., 2026
Alternance, ALTERNANCE
Alternant - Commis de Cuisine H/F
COTE SUSHI Hauts-de-France
Tu souhaites te former tout en travaillant, avec une formation gratuite et rémunérée ? Rejoins le Titre Professionnel Commis de cuisine - 2 et lance ta carrière dans la restauration ! Chez Côté Sushi Amiens, intègre une enseigne en pleine croissance, reconnue pour sa cuisine fusion japonaise et péruvienne, son ambiance moderne et ses équipes passionnées. Avec plus de 100 restaurants en France, rejoint la Nikkei Team et développe tes compétences dans un environnement dynamique et formateur. Notre offre : Tu intègres une formation en alternance via notre CFA, avec un rythme de 2 jours en formation (mercredi et jeudi) et le reste du temps en entreprise : - Formation en alternance - Démarrage possible dès maintenant - Formation de 13 mois - Titre professionnel reconnu par l'État Tes missions au quotidien : - Préparer les ingrédients, garnitures et réaliser les commandes dans le respect des recettes Côté Sushi - Préparer et réaliser les commandes à réception du bon de...
Tu n'as pas d'expérience ? Nous recrutons avant tout des personnalités ! Si tu es : - Capable de t'organiser facilement et de gérer tes priorités avec efficacité. - À l'aise pour comprendre une demande et t'adapter à différents interlocuteurs, quelles que soient les situations. - Habitué(e) à évoluer dans un environnement dynamique tout en gardant ton énergie et ta bonne humeur. - Motivé(e) par le travail en équipe et sensible à une ambiance positive au quotidien - Disponible pour travailler en horaires en coupure, propres au secteur de la restauration Alors rejoins une équipe engagée !
Durée (Mois):
1
14 juil., 2026
Alternance, ALTERNANCE
Alternant - Commis de Cuisine H/F
COTE SUSHI 11
Tu souhaites te former tout en travaillant, avec une formation gratuite et rémunérée ? Rejoins le Titre Professionnel Commis de cuisine - 2 et lance ta carrière dans la restauration ! Chez Côté Sushi Paris, intègre une enseigne en pleine croissance, reconnue pour sa cuisine fusion japonaise et péruvienne, son ambiance moderne et ses équipes passionnées. Avec plus de 100 restaurants en France, rejoint la Nikkei Team et développe tes compétences dans un environnement dynamique et formateur. Notre offre : Tu intègres une formation en alternance via notre CFA, avec un rythme de 2 jours en formation (mercredi et jeudi) et le reste du temps en entreprise : - Formation en alternance - Démarrage possible dès maintenant - Formation de 13 mois - Titre professionnel reconnu par l'État Tes missions au quotidien : - Préparer les ingrédients, garnitures et réaliser les commandes dans le respect des recettes Côté Sushi - Préparer et réaliser les commandes à réception du bon de...
Tu n'as pas d'expérience ? Nous recrutons avant tout des personnalités ! Si tu es : - Capable de t'organiser facilement et de gérer tes priorités avec efficacité. - À l'aise pour comprendre une demande et t'adapter à différents interlocuteurs, quelles que soient les situations. - Habitué(e) à évoluer dans un environnement dynamique tout en gardant ton énergie et ta bonne humeur. - Motivé(e) par le travail en équipe et sensible à une ambiance positive au quotidien - Disponible pour travailler en horaires en coupure, propres au secteur de la restauration Alors rejoins une équipe engagée !
Durée (Mois):
1
14 juil., 2026
Alternance, ALTERNANCE
Alternant - Commis de Cuisine H/F
COTE SUSHI Provence-Alpes-Côte d'Azur
Tu souhaites te former tout en travaillant, avec une formation gratuite et rémunérée ? Rejoins le Titre Professionnel Commis de cuisine - 2 et lance ta carrière dans la restauration ! Chez Côté Sushi Marseille, intègre une enseigne en pleine croissance, reconnue pour sa cuisine fusion japonaise et péruvienne, son ambiance moderne et ses équipes passionnées. Avec plus de 100 restaurants en France, rejoint la Nikkei Team et développe tes compétences dans un environnement dynamique et formateur. Notre offre : Tu intègres une formation en alternance via notre CFA, avec un rythme de 2 jours en formation (mercredi et jeudi) et le reste du temps en entreprise : - Formation en alternance - Démarrage possible dès maintenant - Formation de 13 mois - Titre professionnel reconnu par l'État Tes missions au quotidien : - Préparer les ingrédients, garnitures et réaliser les commandes dans le respect des recettes Côté Sushi - Préparer et réaliser les commandes à réception du bon de...
Tu n'as pas d'expérience ? Nous recrutons avant tout des personnalités ! Si tu es : - Capable de t'organiser facilement et de gérer tes priorités avec efficacité. - À l'aise pour comprendre une demande et t'adapter à différents interlocuteurs, quelles que soient les situations. - Habitué(e) à évoluer dans un environnement dynamique tout en gardant ton énergie et ta bonne humeur. - Motivé(e) par le travail en équipe et sensible à une ambiance positive au quotidien - Disponible pour travailler en horaires en coupure, propres au secteur de la restauration Alors rejoins une équipe engagée !
Durée (Mois):
1
14 juil., 2026
Alternance, ALTERNANCE
Alternant - Commis de Cuisine H/F
COTE SUSHI Provence-Alpes-Côte d'Azur
Tu souhaites te former tout en travaillant, avec une formation gratuite et rémunérée ? Rejoins le Titre Professionnel Commis de cuisine - 2 et lance ta carrière dans la restauration ! Chez Côté Sushi Toulon, intègre une enseigne en pleine croissance, reconnue pour sa cuisine fusion japonaise et péruvienne, son ambiance moderne et ses équipes passionnées. Avec plus de 100 restaurants en France, rejoint la Nikkei Team et développe tes compétences dans un environnement dynamique et formateur. Notre offre : Tu intègres une formation en alternance via notre CFA, avec un rythme de 2 jours en formation (mercredi et jeudi) et le reste du temps en entreprise : - Formation en alternance - Démarrage possible dès maintenant - Formation de 13 mois - Titre professionnel reconnu par l'État Tes missions au quotidien : - Préparer les ingrédients, garnitures et réaliser les commandes dans le respect des recettes Côté Sushi - Préparer et réaliser les commandes à réception du bon de...
Tu n'as pas d'expérience ? Nous recrutons avant tout des personnalités ! Si tu es : - Capable de t'organiser facilement et de gérer tes priorités avec efficacité. - À l'aise pour comprendre une demande et t'adapter à différents interlocuteurs, quelles que soient les situations. - Habitué(e) à évoluer dans un environnement dynamique tout en gardant ton énergie et ta bonne humeur. - Motivé(e) par le travail en équipe et sensible à une ambiance positive au quotidien - Disponible pour travailler en horaires en coupure, propres au secteur de la restauration Alors rejoins une équipe engagée !
Durée (Mois):
1
14 juil., 2026
Alternance, ALTERNANCE
Alternant - Commis de Cuisine H/F
COTE SUSHI 43.9456866,4.8054547
Tu souhaites te former tout en travaillant, avec une formation gratuite et rémunérée ? Rejoins le Titre Professionnel Commis de cuisine - 2 et lance ta carrière dans la restauration ! Chez Côté Sushi Avignon, intègre une enseigne en pleine croissance, reconnue pour sa cuisine fusion japonaise et péruvienne, son ambiance moderne et ses équipes passionnées. Avec plus de 100 restaurants en France, rejoint la Nikkei Team et développe tes compétences dans un environnement dynamique et formateur. Notre offre : Tu intègres une formation en alternance via notre CFA, avec un rythme de 2 jours en formation (mercredi et jeudi) et le reste du temps en entreprise : - Formation en alternance - Démarrage possible dès maintenant - Formation de 13 mois - Titre professionnel reconnu par l'État Tes missions au quotidien : - Préparer les ingrédients, garnitures et réaliser les commandes dans le respect des recettes Côté Sushi - Préparer et réaliser les commandes à réception du bon de...
Tu n'as pas d'expérience ? Nous recrutons avant tout des personnalités ! Si tu es : - Capable de t'organiser facilement et de gérer tes priorités avec efficacité. - À l'aise pour comprendre une demande et t'adapter à différents interlocuteurs, quelles que soient les situations. - Habitué(e) à évoluer dans un environnement dynamique tout en gardant ton énergie et ta bonne humeur. - Motivé(e) par le travail en équipe et sensible à une ambiance positive au quotidien - Disponible pour travailler en horaires en coupure, propres au secteur de la restauration Alors rejoins une équipe engagée !
Durée (Mois):
1
14 juil., 2026
Alternance, ALTERNANCE
Alternant - Commis de Cuisine H/F
COTE SUSHI Occitanie
Tu souhaites te former tout en travaillant, avec une formation gratuite et rémunérée ? Rejoins le Titre Professionnel Commis de cuisine - 2 et lance ta carrière dans la restauration ! Chez Côté Sushi Nîmes, intègre une enseigne en pleine croissance, reconnue pour sa cuisine fusion japonaise et péruvienne, son ambiance moderne et ses équipes passionnées. Avec plus de 100 restaurants en France, rejoint la Nikkei Team et développe tes compétences dans un environnement dynamique et formateur. Notre offre : Tu intègres une formation en alternance via notre CFA, avec un rythme de 2 jours en formation (mercredi et jeudi) et le reste du temps en entreprise : - Formation en alternance - Démarrage possible dès maintenant - Formation de 13 mois - Titre professionnel reconnu par l'État Tes missions au quotidien : - Préparer les ingrédients, garnitures et réaliser les commandes dans le respect des recettes Côté Sushi - Préparer et réaliser les commandes à réception du bon de...
Tu n'as pas d'expérience ? Nous recrutons avant tout des personnalités ! Si tu es : - Capable de t'organiser facilement et de gérer tes priorités avec efficacité. - À l'aise pour comprendre une demande et t'adapter à différents interlocuteurs, quelles que soient les situations. - Habitué(e) à évoluer dans un environnement dynamique tout en gardant ton énergie et ta bonne humeur. - Motivé(e) par le travail en équipe et sensible à une ambiance positive au quotidien - Disponible pour travailler en horaires en coupure, propres au secteur de la restauration Alors rejoins une équipe engagée !
Durée (Mois):
1
14 juil., 2026
Alternance, ALTERNANCE
Alternant - Commis de Cuisine H/F
COTE SUSHI 48.3856924,-4.4928533
Tu souhaites te former tout en travaillant, avec une formation gratuite et rémunérée ? Rejoins le Titre Professionnel Commis de cuisine - 2 et lance ta carrière dans la restauration ! Chez Côté Sushi Brest, intègre une enseigne en pleine croissance, reconnue pour sa cuisine fusion japonaise et péruvienne, son ambiance moderne et ses équipes passionnées. Avec plus de 100 restaurants en France, rejoint la Nikkei Team et développe tes compétences dans un environnement dynamique et formateur. Notre offre : Tu intègres une formation en alternance via notre CFA, avec un rythme de 2 jours en formation (mercredi et jeudi) et le reste du temps en entreprise : - Formation en alternance - Démarrage possible dès maintenant - Formation de 13 mois - Titre professionnel reconnu par l'État Tes missions au quotidien : - Préparer les ingrédients, garnitures et réaliser les commandes dans le respect des recettes Côté Sushi - Préparer et réaliser les commandes à réception du bon de...
Tu n'as pas d'expérience ? Nous recrutons avant tout des personnalités ! Si tu es : - Capable de t'organiser facilement et de gérer tes priorités avec efficacité. - À l'aise pour comprendre une demande et t'adapter à différents interlocuteurs, quelles que soient les situations. - Habitué(e) à évoluer dans un environnement dynamique tout en gardant ton énergie et ta bonne humeur. - Motivé(e) par le travail en équipe et sensible à une ambiance positive au quotidien - Disponible pour travailler en horaires en coupure, propres au secteur de la restauration Alors rejoins une équipe engagée !
Durée (Mois):
1
12 juil., 2026
STAGE, Stage
Chief of Staff Intern - STAGE
COTE SUSHI Île-de-France, France
RECHERCHE STAGE Notre groupe opère une centaine de restaurants, dont plusieurs dizaines en franchise sur toute la France. Nous sommes en phase d'expansion active : ouvertures de sites, digitalisation des opérations, structuration des processus de réseau. Le CEO fondateur pilote tout cela et cherche un bras droit capable de tenir le rythme. Ce stage n'est pas un rôle d'observation. Tu rejoins la direction avec un accès direct aux décisions, aux chiffres et aux équipes. Tu seras là où ça se passe. Pilotage des projets transverses Tracker l'avancement de 5 à 10 projets simultanés Relancer les équipes et prestataires qui dérapent sur les délais Produire un point hebdo synthétique pour le CEO Identifier les blocages avant qu'ils deviennent des problèmes Aide à la décision Rédiger des notes de synthèse claires et actionnables Préparer les supports COMEX mensuel – concis, chiffrés, orientés décision Structurer des plans d'action avec responsables et deadlines...
11 juil., 2026
STAGE, Stage
Chief Of Staff Intern - Stage H/F
COTE SUSHI Île-de-France
RECHERCHE STAGE Notre groupe opère une centaine de restaurants, dont plusieurs dizaines en franchise sur toute la France. Nous sommes en phase d'expansion active : ouvertures de sites, digitalisation des opérations, structuration des processus de réseau. Le CEO fondateur pilote tout cela et cherche un bras droit capable de tenir le rythme. Ce stage n'est pas un rôle d'observation. Tu rejoins la direction avec un accès direct aux décisions, aux chiffres et aux équipes. Tu seras là où ça se passe. Pilotage des projets transverses - Tracker l'avancement de 5 à 10 projets simultanés - Relancer les équipes et prestataires qui dérapent sur les délais - Produire un point hebdo synthétique pour le CEO - Identifier les blocages avant qu'ils deviennent des problèmes Aide à la décision - Rédiger des notes de synthèse claires et actionnables - Préparer les supports COMEX mensuel - concis, chiffrés, orientés décision - Structurer des plans d'action avec responsables et deadlines...
Profil recherché - Tu es en master (Bac +4/5) - Tu es à l'aise avec les chiffres - pas seulement pour les lire, mais pour les interpréter : coûts, marges, ROI, indicateurs opérationnels n'ont pas de secrets pour toi. Tu sais ce qu'ils racontent sur la réalité d'un business. - La synthèse, c'est ton point fort. Face à un dossier complexe, tu sais aller à l'essentiel et produire une note claire et actionnable - sans noyer ton interlocuteur dans les détails. - Tu gères plusieurs sujets en parallèle sans perdre le fil. Tu priorises, tu t'adaptes, et tu restes fiable même quand le rythme s'accélère. - Tu écris bien et tu soignes ce que tu produis - un mail, un compte-rendu, un tableau de bord. La rigueur et le sens du détail font partie de ta façon de travailler. - Tu es à l'aise avec des interlocuteurs variés : managers terrain, franchisés, prestataires. Tu sais adapter ton discours, créer du lien et avancer ensemble, même sur des sujets complexes. - Tu es à l'aise à l'aise à l'oral...
Durée (Mois):
6
04 juin, 2026
Alternance, ALTERNANCE
Alternant - Assistant Manager H/F
COTE SUSHI 48.0780887,7.3572517
Rejoins notre équipe en tant qu'Assistant Manager en Alternance ! Tu n'as pas ou peu d'expérience dans le domaine de la restauration mais tu as le désir et la motivation de relever des défis ? Nous recherchons des personnes passionnées et motivées, prêtes à se former et à évoluer dans un environnement dynamique ! En rejoignant notre équipe en alternance, tu auras l'opportunité de concilier apprentissage théorique et expérience pratique sur le terrain. Grâce à une équipe expérimentée, tu seras accompagné.e et formé.e tout au long de ton parcours d'intégration et de ton expérience. Missions : - Assurer la qualité de l'accueil des clients. - Gérer la prise de commande et le service en salle. - Faire la mise en place de la salle. - Réceptionner les commandes. - Gérer les encaissements. - Maintenir la propreté et l'hygiène du restaurant. - Réaliser les opérations de fin de service. - Appliquer les règles et les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Tu es souriant, déterminé et tu as un super esprit d'équipe ? Ton profil nous intéresse ! Compétences principales : - Polyvalence, rigueur et ponctualité, - Capacité à s'adapter à la diversité des activités, de la clientèle et aux variations des flux d'activité, - Sens de l'organisation, - Sens de l'accueil et de la relation client, - Capacité à réaliser ses activités dans les temps et au moment imparti. Et pour le process de recrutement ? Etape 1 : Tu nous envoies ton meilleur CV ! Etape 2 : Tu es contacté(e) par le responsable du restaurant pour un premier échange téléphonique. Etape 3 : Tu rencontres directement l'équipe du restaurant et découvres les lieux en te rendant au restaurant pour un dernier et ultime entretien !
Durée (Mois):
1
08 avr., 2026
Alternance, ALTERNANCE
Alternant - Chargé de Développement de la Franchise H/F
COTE SUSHI Île-de-France
Côté Sushi, acteur incontournable de la restauration fusion et de qualité, continue son développement et recherche un(e) stagiaire motivé(e) pour accompagner notre croissance et nos projets ambitieux. Vous serez rattaché(e) au Directeur Général. Vous participerez activement au développement du réseau de franchises. Vos missions principales : 1. Qualification des leads candidats à la franchise : - Analyse des profils des candidats à la franchise pour vérifier leur adéquation avec les standards de l'enseigne. - Présélection et qualification des leads via des appels, des emails et des recherches approfondies. 2. Suivi et relances : - Gestion proactive des relations avec les candidats à la franchise : suivi des dossiers, relances régulières et réponses aux questions. - Organisation et coordination des rendez-vous avec les candidats et le responsable du développement. - Mise à jour et gestion des informations dans le CRM (Hubspot) pour assurer un suivi rigoureux. 3. Support...
Vous préparez un Bac +4/5 en école de commerce, management ou développement commercial et recherchez une alternance dans laquelle vous pourrez vous investir pleinement au coeur d'un réseau de restauration en pleine expansion. Doté(e) d'un excellent sens du relationnel, vous savez naturellement créer un lien de confiance avec des interlocuteurs variés et adapter votre communication selon les situations. Rigoureux(se) et bien organisé(e), vous êtes à l'aise pour jongler entre plusieurs missions simultanées sans perdre de vue vos priorités. Vous maîtrisez les outils digitaux du quotidien (CRM HubSpot, suite Office, outils de communication) et êtes capable de les utiliser de façon autonome dès votre prise de poste. Une première expérience en développement commercial (stage, alternance), vous a permis de découvrir les bases de la relation client et du suivi de projet. Le français est votre langue de travail, à l'écrit comme à l'oral. Un niveau d'anglais opérationnel est un plus...
Durée (Mois):
1
24 févr., 2025
Alternance, ALTERNANCE
Alternant Assistant Responsable Franchises
COTE SUSHI Île-de-France, France
Côté Sushi, acteur incontournable de la restauration fusion et de qualité, continue son développement et recherche un(e) alternant(e) motivé(e) pour accompagner notre croissance et nos projets ambitieux. Vous serez rattaché(e) au Responsable du Pôle Franchise. Vos missions principales : En tant qu’alternant(e), vous participerez activement aux projets ainsi qu’à l’animation du réseau de franchisés : 1/ Animation des franchises : Accompagner des franchisés dans leurs projets : vous serez l’interlocuteur privilégié des franchisés pour les aider à atteindre leurs objectifs. Répondre à leurs besoins quotidiens, partager des bonnes pratiques au sein du réseau , identifier et proposer des actions pour améliorer leur performance. Mettre en œuvre des standards Côté Sushi et suivre des indicateurs de performance et gestion opérationnelle. Entretenir des relations étroites avec les partenaires afin de favoriser la collaboration et la mutualisation des...