Apprenti BTS Hôtellerie Restauration - Option Cuisine H/F
- sodexo
- 47.4575662,-0.5115722
- 22 avr., 2026
Description
Nous sommes à la recherche de notre futur apprentie H/F pour préparer un BTS Hôtellerie Restauration - option cuisine pour une durée de 12 à 24 mois.
Au sein d'un établissement de santé (180 couverts au self + 400 couverts patients), Sodexo assure la production culinaire sur le site. Réalisation de cuisine à partir de produit bruts, offre origine sur le self du personnel, et une équipe dédiée à la qualité de la prestation pour les patients et le personnel de l'établissement.
Vous ferez parti d'une équipe de 15 personnes.
Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes :
Production culinaire (préparation des entrées, desserts, légumes, et du chaud)
Gestion de stocks et gestion des commandes
Sensibilisation à nos outils de gestion
Respect de la méthode HACCP et des plans de nettoyage ainsi que la plonge
Compétences SST (Santé et Sécurité au Travail)
Service au self
Encadrement d'équipe / management
NOTRE PROPOSITION :
Contrat en apprentissage à TRELAZE (49) pour septembre 2026
Horaires : 8H/16H du lundi au vendredi et week-end
Site accessible en transports en commun
Vous préparez une formation en BTS Hôtellerie Restauration - option cuisine en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil ? N'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre.
Vous bénéficierez d'horaires moins contraignants qu'en restauration traditionnelle !
Seules conditions :
- Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France
- Vous préparez un contrat d'apprentissage
* Il n'y a pas de limite d'âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH).
Rejoignez - nous et commencez votre aventure culinaire !
Date de début
20 mars, 2026
Profil
Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.
Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo !
Répartition du temps de travail
Full time
Fonction
Restauration_hotellerie_tourisme
Formation
RJ/Qualif/BEP_CAP
Secteur
Restauration
A propos de sodexo