Assistant Chef Formateur Cuisine- en Apprentissage H/F
- Sodexo Live
- 48.7430708,2.3582569
- 07 mai, 2026
Description
Dans le cadre de votre alternance, vous assisterez un Chef formateur, Champion du Monde Traiteur, dans ses missions de formation et de transmission du savoir-faire culinaire.
À ce titre, vous participerez notamment à :
- La préparation et l'organisation des cours pratiques
- L'assistance du Chef formateur pendant les démonstrations et travaux pratiques
- La mise en place, le suivi et le respect des normes d'hygiène (HACCP)
- L'accompagnement des apprentis et stagiaires durant les ateliers cuisine
- La valorisation des standards d'excellence et des techniques Lenôtre
Pourquoi nous rejoindre ?
- Travailler aux côtés d'un Chef Champion du Monde Traiteur
- Évoluer au sein d'une école de renommée internationale
- Développer des compétences techniques et pédagogiques de haut niveau
- Bénéficier d'un environnement formateur, exigeant et valorisant
Poste à pourvoir : en alternance
Lieu : Rungis (94)
Date de début
06 mai, 2026
Profil
Profil recherché
Titulaire d'un CAP Cuisine (obligatoire)
En formation ou souhaitant intégrer une formation en alternance (BP, Bac Pro, autre diplôme en cuisine)
- Passionné(e) par la gastronomie et la transmission des savoirs
- Rigueur, organisation, esprit d'équipe et sens du détail
- Motivation à évoluer dans un environnement d'excellence et de haute gastronomie
Répartition du temps de travail
Full time
Fonction
RH_Personnel_Formation
Formation
RJ/Qualif/Employe_Operateur
Secteur
Resto
A propos de Sodexo Live