Apprenti BTS Hôtellerie Restauration - Option Cuisine H/F
- sodexo
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
- 21 mai, 2026
Description
Au sein d'un établissement hospitalier situé à Nice, nous sommes à la recherche de notre futur(e) alternant(e) (H/F) pour préparer un BTS Management hôtellerie restauration, option cuisine pour une durée de 24 mois.
Vous serez accompagné(e) et formé(e) par le Responsable restauration de l'établissement sur les missions suivantes :
- Assurer la production culinaire (préparation des entrées, desserts, légumes, et du chaud).
- Réaliser les commandes et suivre la gestion des stocks.
- Sensibilisation à nos outils de gestion
- Réaliser des plans d'actions et en assurer le suivi
- Garantir la qualité de la prestation
- Respect de la méthode HACCP et des plans de nettoyage ainsi que la plonge
- Compétences SST (Santé et Sécurité au Travail)
Contrat en apprentissage à Nice pour septembre 2026
Rythme : 07h00- 15h00, travail un week-end sur deux
Vous préparez une formation en BTS Management Hôtellerie Restauration en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil ? N'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre.
Seules conditions :
- Vous avez entre 16 ET 29 ans*
- Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France
* Il n'y a pas de limite d'âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH).
Rejoignez - nous et commencez votre aventure culinaire !
Date de début
20 mai, 2026
Profil
Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.
Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo !
Dans le cadre de sa politique diversité et inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Répartition du temps de travail
Full time
Secteur
Restauration
A propos de sodexo