Description
Un restaurant sur Amiens - Vallé des vignes est à la recherche de son apprenti (H/F) en Cuisine.
Les missions :
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
- Contribuer à l'organisation d'une production culinaire
- Préparer, organiser et maintenir en état son poste de travail
- Maitriser les techniques culinaires de base et réaliser une production
- Contrôler, dresser et distribution la production
- Communiquer avec l'équipe, les clients, et rendre compte de son activité
- Maitriser 70% des techniques culinaires, parmi le référentiel complet (préparations de base, cuissons, Fonds, jus et marinades, appareils et liaisons, Pâtisseries : Appareils, crèmes, sauces, coulis, Pâtisseries : pâtes, Décorations et finitions)
Cette offre s'inscrit dans le cadre d'un contrat d'apprentissage pour un CAP ou BP Cuisine avec le centre de formation INTERFOR (Amiens)
Date de début
22 mai, 2026
Répartition du temps de travail
Full time
Fonction
Restauration_hotellerie_tourisme
Formation
RJ/Qualif/BEP_CAP
Secteur
Formation
A propos de Interfor Sia
Interfor, le centre de formation où ton avenir prend forme
Chez Interfor, on ne forme pas juste des apprenants : on accompagne des talents vers des métiers concrets, en phase avec le monde pro d'aujourd'hui. Notre spécialité ? L'alternance, version utile, motivante et tournée vers l'action.
Ici, tu apprends en faisant. Les formations sont construites autour de projets réels, inspirés des problématiques des entreprises, pour développer des compétences directement applicables sur le terrain. Pas de théorie déconnectée : chaque notion a un sens, chaque projet un objectif clair.
Ce qui fait la différence Interfor :
Une pédagogie active : ateliers, mises en situation, projets collaboratifs
Des formateurs experts, proches du terrain et à l'écoute
Un accompagnement individualisé tout au long de ton parcours (formation, alternance, insertion pro)
Des projets concrets et cool qui te permettent de construire un vrai portfolio (Safety Day, Village Santé, Chefs d'oeuvre, Concours Eloquence, Erasmus+ en groupe ou individuel, BDA Interfor, Big Talking Day)
Un environnement bienveillant qui valorise l'initiative, l'autonomie et l'envie d'apprendre.
Que tu sois en reconversion, en poursuite d'études ou au début de ton parcours, Interfor t'aide à prendre confiance, à monter en compétences et à te projeter dans un métier qui a du sens.
Rejoins une formation qui te ressemble, développe ton potentiel et construis ton avenir avec Interfor.