Description
Au sein du service Qualité du site de Strasbourg, vous accompagnerez l'équipe dans le suivi des standards qualité/sécurité des aliments et dans la mise en oeuvre d'actions d'amélioration continue. Ce stage de 6 mois vise à vous donner une expérience opérationnelle terrain (production/conditionnement) tout en développant vos compétences méthodes (analyse, documentation, audits, indicateurs).
Missions principales (exemples)
- Participer au suivi qualité en production : contrôles, enregistrements, libération de lots (selon habilitations), gestion des non-conformités.
- Contribuer à l'analyse des causes (5 Pourquoi, Ishikawa) et au suivi des plans d'actions (CAPA).
- Mettre à jour et/ou créer des documents qualité : procédures, instructions, formulaires, standards d'hygiène et de traçabilité.
- Suivre des indicateurs (KPI) et réaliser des synthèses/présentations pour l'équipe.
- Participer à la préparation et au suivi des audits internes/externes (IFS/BRC/ISO selon référentiels en vigueur sur site).
- Sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques (terrain) et contribuer aux actions 5S / Food Safety Culture.
- Prendre part à un projet d'amélioration continue défini en début de stage (ex. réduction des réclamations, optimisation d'un contrôle, fiabilisation d'un enregistrement, etc.).
Date de début
27 mai, 2026
Profil
- Étudiant(e) Bac +3 à Bac +5 (BUT / Licence / Master / École d'ingénieur) avec spécialisation Qualité, Agroalimentaire, Génie des procédés, Chimie ou équivalent.
- Intérêt fort pour l'industrie agroalimentaire et la sécurité des aliments (HACCP, bonnes pratiques d'hygiène).
- Rigueur, sens du terrain, capacité d'analyse et goût du travail en équipe.
- Aisance rédactionnelle (documentation) et maîtrise des outils bureautiques (Excel, PowerPoint).
- Une première expérience en environnement industriel est un plus.
Répartition du temps de travail
Full time
Durée (Mois)
6
Formation
RJ/Qualif/Agent_maitrise_B3
Secteur
Disbribution/Commerce
A propos de Carambar & Co