Description
Bouillon recherche des passionnés à former à la cuisine !
Si tu es motivé.e pour apprendre et que tu prépares un CAP cuisine, nous avons le poste idéal pour toi.
Ce que tu apprendras :
• Les techniques culinaires fondamentales du métier
• La gestion et l'organisation d'une brigade en conditions réelles
• Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Les bases de la cuisine traditionnelle française
• Le rythme et les exigences d'un service à grande cadence
Horaires :
- 2 jours de repos consécutifs
- Rythme 1 semaine à l'école / 2 semaines en entreprise ou 2 jours à l'école / 3 jours en entreprise
Profil recherché :
- Tu es motivé.e
- Tu es passionné.e par la cuisine traditionnelle
- Tu es appliqué.e et consciencieux.se
- Tu es capable de gérer la pression des rushs pendant les services
- Tu dégages une bonne énergie
Ce que nous offrons :
• Un encadrement bienveillant par des chefs expérimentés
• Une formation en conditions réelles sur un volume exceptionnel
• Une équipe dynamique et soudée
• Une expérience valorisante pour votre future carrière
• Repas sur place
