Description
Qui sommes-nous ?
Plukon Food Group est une entreprise innovante sur le marché européen de la volaille, des repas frais, des salades, des composants de repas et des protéines alternatives. Fondé aux Pays-Bas, le groupe emploie plus de 12 000 personnes et a réalisé un chiffre d’affaires de plus de 4 milliards d’euros en 2025. Plukon dispose de 41 sites répartis dans 7 pays : les Pays-Bas, la Belgique, l'Allemagne, la Pologne, la France, l'Espagne et le Danemark.
Plukon Food Group s'engage à fournir des aliments responsables à travers l'Europe, issus et produits durablement. Pour cela, nous nous soucions des besoins à long terme des animaux, de l'environnement et tout particulièrement du respect des personnes.
En France, DUC, filiale de Plukon Food Group, mène des investissements industriels significatifs et déploie sa stratégie d’excellence opérationnelle, en maîtrisant la chaîne de valeur de la filière d’élevage à la commercialisation de ses produits.
Aujourd’hui, DUC est l’un des acteurs majeurs du secteur de la volaille en France. Dans le cadre de notre ambitieux plan de croissance sur un marché dynamique, nous recherchons un Assistant Nutrition et Formulation Animale H/F en alternance pour le site de Chailley dans l’Yonne (situé à 20 min de Migennes).
Notre offre :
Au sein de l'équipe Nutrition, vous participerez à la conception, au suivi et à l'optimisation des aliments destinés à nos animaux. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre responsable Nutrition et contribuerez à des missions variées alliant technique, analyse de données et terrain. A ce titre, vos missions principales sont :
Svi des matières premières :
- Participer au suivi et au contrôle de la conformité nutritionnelle des matières premières entrantes
- Veiller à la bonne réalisation et à l'enregistrement des analyses
- Contribuer à l'analyse et à l'exploitation des résultats
Contrôle des produits finis :
- Assurer le suivi de la conformité nutritionnelle des aliments fabriqués
- Vérifier l'enregistrement et la cohérence des analyses sur produits finis
- Participer au suivi des contrôles technologiques
- Réaliser des synthèses de données et de réclamations liées aux aliments
- Vérifier la cohérence entre les formules et les étiquetages
Formulation et amélioration continue :
- Participer à la collecte et au traitement de données techniques
- Contribuer aux essais d'aliments et à leur analyse
- Apporter un appui opérationnel aux activités de formulation
- Vérifier la conformité des formules selon les productions
- Participer à la veille réglementaire
- Assurer un support à la Responsable Nutrition et Formulation
Votre profil :
Vous préparez une formation de niveau Bac +2 à Bac +5 dans l'un des domaines suivants :
- Nutrition animale
- Productions animales
- Agronomie
- Ingénierie agricole ou agroalimentaire
Vous êtes :
- Curieux(se) et rigoureux(se)
- À l’aise avec l’analyse de données chiffrées et disposant d’un bon niveau d’anglais
- Sensible aux enjeux de qualité et de réglementation
- Force de proposition et doté(e) d'un bon esprit d'équipe
Une première connaissance du secteur de l'élevage ou de la nutrition animale serait appréciée.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Une mission concrète au cœur de la filière avicole
- Une alternance mêlant terrain, laboratoire et analyse de données
- L'opportunité de développer vos compétences aux côtés de spécialistes de la nutrition animale
- Une expérience au sein d'un groupe agroalimentaire reconnu
La liste des missions présentée n'est pas exhaustive et pourra être adaptée en fonction de votre profil, de vos compétences et de vos centres d'intérêt.
