Description
Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage et l'équipe de pâtissiers, vous participerez progressivement à :
- Préparer et réaliser différentes pâtisseries selon les recettes de l'établissement.
- Participer à la préparation des matières premières, au pesage et à la mise en place de la production.
- Apprendre les techniques de fabrication, de cuisson, de montage et de décoration des produits.
- Veiller à la qualité, à la présentation des réalisations et au respect des standards de l'entreprise.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et entretenir votre poste de travail.
- Collaborer avec l'équipe afin de contribuer au bon déroulement de la production dans un environnement de travail dynamique et bienveillant.
Date de début
13 juil., 2026
Profil
- Vous préparez un BTM dans le cadre d'un contrat d'apprentissage.
- Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et avez envie d'apprendre et de développer vos compétences.
- Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et d'un réel souci du détail.
- Vous êtes curieux(se), motivé(e) et appréciez le travail manuel.
- Vous savez travailler en équipe, êtes à l'écoute des conseils et avez une bonne capacité d'adaptation.
- Vous êtes ponctuel(le), dynamique et respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Répartition du temps de travail
Full time
Fonction
Restauration_hotellerie_tourisme
Durée (Mois)
1
Formation
RJ/Qualif/BEP_CAP
Secteur
Distrib_commerce
A propos de Rey & Fils
La Boulangerie-Pâtisserie Rey et Fils est une véritable institution familiale qui allie tradition et savoir-faire artisanal depuis plusieurs générations. L'entreprise possède aujourd'hui son propre site de production afin d'alimenter nos sept magasins avec des produits frais de qualité.