Devenez Assistant Manager en Restauration en apprentissage (H/F) - Wambrechies (59)
- ATH Formation
- Lille, France
- 14 sept., 2026
Description
Offre d’apprentissage : Devenez Assistant Manager en Restauration (Bac +3). Nous recherchons activement pour les CFA apprentissage.com plusieurs équipiers polyvalents en restauration rapide (H/F) en apprentissage. Vos missions en tant qu’employé polyvalent (évolution vers l’assistanat de management) En début de contrat, vous serez formé(e) aux tâches suivantes : * Service en salle et accueil client : Assurer un service de qualité, prendre les commandes, conseiller les clients et créer une ambiance conviviale.
* Respect des normes d’hygiène et de sécurité : Veiller à la propreté des espaces, appliquer les protocoles HACCP et participer aux contrôles réguliers.
* Gestion des stocks et approvisionnements : Réceptionner les livraisons, effectuer les inventaires et anticiper les besoins en collaboration avec l’équipe.
* Préparation et organisation en cuisine : Seconder l’équipe en cuisine (mise en place, préparation des ingrédients, dressage des assiettes).
* Participation à la vie de l’établissement : Contribuer aux animations, aux événements spéciaux et au développement de la satisfaction client. Avec l’expérience, vous évoluerez vers des responsabilités d’assistant manager, incluant : * Encadrement d’équipe : Superviser les équipiers, organiser les plannings et former les nouveaux arrivants.
* Gestion opérationnelle : Assurer la liaison entre la salle et la cuisine, gérer les réservations et optimiser le service.
* Support à la gestion administrative : Participer à la clôture de caisse, au suivi des indicateurs de performance et à la relation avec les fournisseurs.
* Amélioration continue : Proposer des idées pour enrichir l’offre (menus, animations) et fidéliser la clientèle.
Qui sommes-nous ? Nous sommes apprentissage.com , un groupe de plusieurs centres de formation dédiés à la formation des apprentis et à l'accompagnement des entreprises. Nous vous proposons un package clé en main : - une formation certifiante - une entreprise d’accueil pour allier théorie et pratique, tout en étant rémunéré par votre futur employeur. Pourquoi nous rejoindre ? Nous recrutons plusieurs futurs équipiers polyvalents pour un contrat d’apprentissage de 12 à 36 mois (selon votre niveau), menant au Titre Professionnel de Responsable d’Établissement Touristique (Bac +3) . Ce parcours vous permettra d’évoluer vers un poste d’A ssistant manager en restauration et plus généralement possiblement dans le tourisme , avec des missions qui peuvent être enrichissantes et variées. Nombre de postes à pourvoir : 2
* Respect des normes d’hygiène et de sécurité : Veiller à la propreté des espaces, appliquer les protocoles HACCP et participer aux contrôles réguliers.
* Gestion des stocks et approvisionnements : Réceptionner les livraisons, effectuer les inventaires et anticiper les besoins en collaboration avec l’équipe.
* Préparation et organisation en cuisine : Seconder l’équipe en cuisine (mise en place, préparation des ingrédients, dressage des assiettes).
* Participation à la vie de l’établissement : Contribuer aux animations, aux événements spéciaux et au développement de la satisfaction client. Avec l’expérience, vous évoluerez vers des responsabilités d’assistant manager, incluant : * Encadrement d’équipe : Superviser les équipiers, organiser les plannings et former les nouveaux arrivants.
* Gestion opérationnelle : Assurer la liaison entre la salle et la cuisine, gérer les réservations et optimiser le service.
* Support à la gestion administrative : Participer à la clôture de caisse, au suivi des indicateurs de performance et à la relation avec les fournisseurs.
* Amélioration continue : Proposer des idées pour enrichir l’offre (menus, animations) et fidéliser la clientèle.
Qui sommes-nous ? Nous sommes apprentissage.com , un groupe de plusieurs centres de formation dédiés à la formation des apprentis et à l'accompagnement des entreprises. Nous vous proposons un package clé en main : - une formation certifiante - une entreprise d’accueil pour allier théorie et pratique, tout en étant rémunéré par votre futur employeur. Pourquoi nous rejoindre ? Nous recrutons plusieurs futurs équipiers polyvalents pour un contrat d’apprentissage de 12 à 36 mois (selon votre niveau), menant au Titre Professionnel de Responsable d’Établissement Touristique (Bac +3) . Ce parcours vous permettra d’évoluer vers un poste d’A ssistant manager en restauration et plus généralement possiblement dans le tourisme , avec des missions qui peuvent être enrichissantes et variées. Nombre de postes à pourvoir : 2
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