Alternance - Assistant Manager H/F

Description

L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une entreprise + une formation ! Découvre l'envers du décor d'un grand nom de la restauration rapide et forme-toi au management opérationnel dans un environnement où chaque journée est différente. Ici, tu prends part à la vie d'un restaurant et tu développes tes compétences en gestion d'équipe et en satisfaction client. Rythme d'alternance : 4 jours entreprise / 1 jour école ou 3 jours entreprise / 2 jours école Contrat : apprentissage - 12 mois Démarrage souhaité : Dès que possible TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Accompagner, motiver et former les coéquipiers au quotidien - Transmettre et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Piloter la gestion opérationnelle du restaurant (rushs, encaissement, plannings, stocks) - Garantir la satisfaction client et la qualité de service - Participer à l'animation de l'équipe et à la dynamique du point de vente Les missions pourront évoluer selon ton niveau et ton expérience TA FORMATION - Établissement : école partenaire (Distanciel) - Durée : 12 mois - Formation : - Bac +2 : Manager d'établissement marchand TON APPRENTISSAGE Tu apprendras à : - Manager une équipe et accompagner les collaborateurs au quotidien - Gérer les opérations courantes d'un restaurant - Assurer la satisfaction client et la qualité de service - Organiser les plannings et suivre les stocks - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire LE PROFIL RECHERCHÉ - Tu souhaites intégrer une formation en management ou commerce de niveau Bac +2 - Tu as le sens de l'organisation et sais gérer les priorités - Tu fais preuve de dynamisme et de rigueur - Tu as l'esprit d'équipe et l'orientation client - Tu as envie d'apprendre et de t'investir dans un environnement dynamique Contrat d'apprentissage - 12 mois

Date de début

23 sept., 2026

Fonction

Assistanat_admin_accueil

Durée (Mois)

12

Formation

RJ/Qualif/Employe_Operateur

Secteur

Serv_entreprise