L'ENTREPRISE
SKILLIE te propose une entreprise + une formation !
Découvre l'envers du décor d'un grand nom de la restauration rapide et forme-toi au management opérationnel dans un environnement où chaque journée est différente. Ici, tu prends part à la vie d'un restaurant et tu développes tes compétences en gestion d'équipe et en satisfaction client.
Rythme d'alternance : 4 jours entreprise / 1 jour école ou 3 jours entreprise / 2 jours école
Contrat : apprentissage - 12 mois
Démarrage souhaité : Dès que possible
TES MISSIONS
Tes missions si tu l'acceptes :
- Accompagner, motiver et former les coéquipiers au quotidien
- Transmettre et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Piloter la gestion opérationnelle du restaurant (rushs, encaissement, plannings, stocks)
- Garantir la satisfaction client et la qualité de service
- Participer à l'animation de l'équipe et à la dynamique du point de vente
Les missions pourront évoluer selon ton niveau et ton expérience
TA FORMATION
- Établissement : école partenaire (Distanciel)
- Durée : 12 mois
- Formation :
- Bac +2 : Manager d'établissement marchand
TON APPRENTISSAGE
Tu apprendras à :
- Manager une équipe et accompagner les collaborateurs au quotidien
- Gérer les opérations courantes d'un restaurant
- Assurer la satisfaction client et la qualité de service
- Organiser les plannings et suivre les stocks
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
LE PROFIL RECHERCHÉ
- Tu souhaites intégrer une formation en management ou commerce de niveau Bac +2
- Tu as le sens de l'organisation et sais gérer les priorités
- Tu fais preuve de dynamisme et de rigueur
- Tu as l'esprit d'équipe et l'orientation client
- Tu as envie d'apprendre et de t'investir dans un environnement dynamique
Contrat d'apprentissage - 12 mois