Description
Rattaché(e) au service R&D, vous serez en charge d'un projet d'innovation et d'un projet de recherche sur une thématique définie. Au sujet du projet d'innovation, vous serez amené(e) à établir une veille concurrentielle et un état des lieux du procédé actuel puis vous en établirez des axes de formulation et de développement possibles, en accord avec notre charte qualité. Quant à la partie recherche, vous réaliserez une bibliographie, un état de l'art et mettrez en place des plans d'essais pertinents en lien avec les pistes sélectionnées pour répondre à votre problématique.
A travers ce stage, vous traiterez différents aspects de la R&D : sourcing matières premières auprès de nos fournisseurs, réalisation d'essais à l'échelle laboratoire et/ou industrielle, analyses des résultats, organisation de tests sensoriels, présentation de vos résultats lors d'instances décisionnelles,
Vous partagerez au quotidien les préoccupations du service R&D et entretiendrez des relations étroites avec le service qualité et la production. Vous développerez vos méthodes de gestion de projet afin de vous préparer à votre futur métier d'ingénieur.
Date de début
12 oct., 2026
Profil
Vous êtes en dernière année d'école d'ingénieur agroalimentaire (Bac +5) avec une forte sensibilité produit.
Vous aimez le travail de terrain et avez un bon relationnel pour collaborer avec la production et les services fonctionnels.
Vous aimez gérer des projets et vous êtes méthodique (élaboration de rétroplanning, organisation d'essais, rédaction de comptes rendu). Vous êtes curieux(se), créatif(ve), et dynamique.
CONDITIONS DU STAGE:
- Stage basé sur le site BRIOCHE PASQUIER ETOILE
- Durée du stage : 6 mois à partir du mois de Janvier (à préciser)
Répartition du temps de travail
Full time
Fonction
Bureau_etude_R_D
Durée (Mois)
6
Formation
RJ/Qualif/Ingenieur_B5
Secteur
Ind_agro
A propos de BRIOCHE PASQUIER ETOILE