Description
Contribuer, sous la responsabilité du Responsable QHSE (maître d'apprentissage), au déploiement opérationnel de la démarche QHSE sur site, et prendre progressivement en charge le traitement des non-conformités et des réclamations;
Système QHSE et audits
- Réaliser les tournées terrain hygiène et sécurité sur les lignes selon une grille définie, enregistrer et suivre les écarts (A1 en binôme, A2 en autonomie).
- Participer à la planification et à la réalisation des audits internes et au suivi des actions (A1 : co-auditeur ; A2 : auditeur interne après habilitation).
- Contribuer à la mise à jour du système documentaire (procédures, modes opératoires, enregistrements) - validation par le Responsable QHSE.
- Participer aux audits externes (fournisseurs, prestataires) et à la préparation de l'audit IFS Food.
- Projet A1 : suivi des déchets et programme de valorisation (non figé)
- Projet A2 (support du mémoire de M2) : à définir avec l'école (ex. pilotage des KPI et revue de direction, ...).
Réclamations et non-conformités
- Enregistrer et centraliser les NC internes, réclamations clients et litiges fournisseurs ; réaliser les premières investigations de traçabilité.
- Animer l'analyse des causes (5M, 5 Pourquoi, QQOQCP) avec les services concernés et suivre les actions jusqu'à la clôture et la vérification d'efficacité (A2 : référent(e) opérationnel(le), réponses clients validées par le Responsable QHSE).
Support
- Co-animer (A1) puis animer (A2) les formations des opérateurs et nouveaux arrivants (BPH, autocontrôles, sécurité).
- Appuyer les contrôles au démarrage et la préparation des dossiers de libération des lots (décision réservée aux personnes habilitées).
- Participer aux activités du laboratoire (prélèvements, échantillothèque, FDA...) après formation et habilitation.
Communication
- Canal 1 : préparer le reporting mensuel (KPI, avancement des actions).
- Canal 2 : concevoir les affichages terrain sur les bonnes pratiques
KPI
- Mettre à jour, fiabiliser et contribuer à animer les KPI clés du service (% NC, % réclamations, % conformité par thème audité, % réalisation audits/actions...).
- Être force de proposition sur l'évolution du tableau de bord, en lien avec la revue de direction
Date de début
06 oct., 2026
Profil
Prérequis à l'entrée
- Bases HACCP, BPH et sécurité des aliments (Licence, stages).
- Intérêt marqué pour l'industrie agroalimentaire et le terrain.
- Notions en microbiologie, physico-chimie, hygiène, sécurité et environnement.
- Aisance avec les outils bureautiques (Excel en particulier).
- Qualités rédactionnelles : comptes rendus, fiches, check-lists, supports.
- Aisance avec l'utilisation de l'IA (notamment dans l'optimisation des tâches)
Compétences comportementales
* Rigueur, organisation et gestion du temps entre école et entreprise.
* Curiosité, esprit d'analyse et capacité à détecter les signaux faibles.
* Capacité à rendre compte et à alerter au bon moment.
* Pédagogie, écoute et bonne communication écrite/orale.
* Diplomatie dans les échanges avec les équipes, fournisseurs et clients.
* Confidentialité et respect des règles QHSE.
Profil recherché
Étudiant(e) admis(e) en Master 1 QHSE, qualité / sécurité des aliments, agroalimentaire ou équivalent, pour un cursus M1 + M2 en apprentissage (24 mois).
Un stage en environnement industriel, idéalement agroalimentaire, est un plus.
Rythme d'alternance : selon calendrier de l'école [à préciser].
Fonction
Qualité/Hygiène/Sécurité/Environnement
Durée (Mois)
24
Formation
Agent de maîtrise/Bac +3/4
Secteur
Distribution/Commerce de gros