HANA GROUP
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En tant que stagiaire ASSISTANT CHEF DE PRODUIT WOK, vous serez rattaché(e) au CHEF DE PRODUIT et rapidement responsabilisé(e) sur la globalité des missions ci-dessous :
Création d'innovations : recherche sur les tendances de consommation, création de la REVUE D'INNOVATION annuelle, développement produit (recette, packaging, prix, ), test sur kiosk (gustatif & packaging), création des plans de lancement.
Pilotage de la gamme existante :
- Maitrise des 4 P (produit, prix, packaging, place/merch) sur la gamme existante. Création & mise en place de recommandations d'assortiment. Lancement d'innovations ou rénovations produits si nécessaire.
- Compréhension, en fonction des besoins, des processus de production sur kiosques et des besoins opérationnels
Tracking de la performance : suivi des indicateurs clés de performance (KPI) sur la gamme existante et les innovations. Elaboration des plans d'actions associés si nécessaire.
Suivi des actions Communication & Trade...
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Profil idéal :
- Tu attends de vraies responsabilités au sein d'un groupe qui a su conserver une taille humaine
- De nature rigoureuse, tu es reconnu pour ta curiosité et ta soif d'apprendre
- Tu es à l'aise avec les chiffres et tu as une bonne capacité d'analyse
- Tu as une bonne maitrise de l'anglais (écrit et oral)
- Tu es un grand fan de cuisine asiatique
Les bonus :
- Une première expérience en tant que chef de projet dans une grande entreprise serait appréciée
- Une expérience dans le domaine de la distribution / de la restauration serait un atout
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