CFA WEC
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Une entreprise partenaire recherche un(e) assistant(e) de production en pâtisserie en alternance pour préparer un CAP Pâtisserie.
Vos missions :
- Participer à la préparation des matières premières.
- Réaliser les préparations de base et assister à la fabrication des produits.
- Aider à la préparation des commandes et à l'organisation de la production.
- Participer au conditionnement et à la présentation des pâtisseries.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer le nettoyage et le rangement du laboratoire.
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- Vous souhaitez préparer un CAP Pâtisserie en alternance.
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et dynamique.
- Vous aimez le travail manuel et le travail en équipe.
- Vous êtes motivé(e) pour apprendre les techniques de production.
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| Durée (Mois): |
2
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