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07 oct., 2026
Alternance, ALTERNANCE
Commis de Cuisine en Alternance H/F
Barrière 49.35393751455427,0.07496017272812999
VOS MISSIONS: - Assister les équipes dans la préparation culinaire pour la clientèle - Respecter les fiches délais et les fiches techniques - Effectuer la préparation des différents éléments : pesée des ingrédients, épluchage, etc. - Présenter et mettre en place les mets sous le contrôle du chef - Appliquer les règles d'hygiène et de conservation selon les normes en vigueur, notamment la méthode HACCP Rémunération : Salaire mensuel brut entre 860 et 1545 € selon l'expérience Horaires : Travail week-ends et jours fériés - Établissement ouvert 365 jours/an Prise de poste : octobre 2026
VOTRE PROFIL - Vous préparez une formation en hôtellerie - restauration - Vous aimez le travail en équipe - Vous avez le sens du service client - Et enfin, vous êtes rigoureux et à l'écoute alors ce poste est pour vous !
07 oct., 2026
Alternance, ALTERNANCE
Commis de Cuisine en Alternance H/F
Barrière Normandie
VOS MISSIONS: - Assister les équipes dans la préparation culinaire pour la clientèle - Respecter les fiches délais et les fiches techniques - Effectuer la préparation des différents éléments : pesée des ingrédients, épluchage, etc. - Présenter et mettre en place les mets sous le contrôle du chef - Appliquer les règles d'hygiène et de conservation selon les normes en vigueur, notamment la méthode HACCP Rémunération : Salaire mensuel brut entre 860 et 1545 € selon l'expérience Horaires : Travail week-ends et jours fériés - Établissement ouvert 365 jours/an Prise de poste : octobre 2026
VOTRE PROFIL - Vous préparez une formation en hôtellerie - restauration - Vous aimez le travail en équipe - Vous avez le sens du service client - Et enfin, vous êtes rigoureux et à l'écoute alors ce poste est pour vous !
30 sept., 2026
STAGE, Stage
Stagiaire Guest Relations H/F
Barrière 45.38945891283353,6.62665626069187
Au coeur de l'accueil d'une clientèle haut de gamme et internationale en séjour à Courchevel, vous accompagnez l'équipe Guest Relations pour offrir une expérience sur mesure et inoubliable. Missions - Accueil & Suivi : Accueil chaleureux et personnalisé des clients dès leur arrivée à l'hôtel, accompagnement en chambre et prise en charge de leurs requêtes tout au long du séjour. - Attentions particulières : Coordination de la préparation et de la livraison des attentions VIP en chambre (en lien étroit avec le room-service et la gouvernance). - Satisfaction client : Suivi personnalisé des retours clients, gestion réactive des demandes et contribution à la fidélisation. - Coordination interne : Lien constant entre les clients, la réception, la conciergerie, le spa et le service restauration.
- Étudiant(e) en Hôtellerie de Luxe, Tourisme ou Langues Étrangères (Bac +2 à Bac +5). - Excellent relationnel, présentation irréprochable, sens de l'empathie et goût du sur-mesure. - Français et Anglais courants impératifs (le russe, l'arabe ou l'espagnol est un plus apprécié).
30 sept., 2026
STAGE, Stage
Stagiaire Commis Room-Service H/F
Barrière 45.38945891283353,6.62665626069187
Rattaché(e) au Responsable Room-Service, vous garantissez l'excellence du service de restauration en chambre auprès d'une clientèle exigeante et internationale au coeur de la station de Courchevel. Missions Préparation & Mise en place : Préparation des plateaux et chariots de service avec soin, vérification du matériel et du poste de travail. Service en chambre : Livraison des commandes en chambre et en suite avec discrétion, élégance et respect des standards du luxe. Techniques & Hygiène : Port du plateau, techniques de débarrassage, nettoyage, rangement et application stricte des normes HACCP. Organisation : Gestion des priorités lors des pics de commande (notamment après-ski et petits-déjeuners) et anticipation des besoins de l'équipe.
Étudiant(e) en Hôtellerie-Restauration (CAP, Bac Pro, BTS). Rigueur, discrétion, ponctualité et sens du détail. Première connaissance des normes HACCP appréciée.
30 sept., 2026
STAGE, Stage
Stagiaire Commis de Restaurant - Salle H/F
Barrière 45.38945891283353,6.62665626069187
Intégré(e) à l'équipe de salle de notre restaurant à Courchevel, vous participez au bon déroulement des services du midi et du soir sous la responsabilité du Maître d'Hôtel et des Chefs de Rang. Missions - Mise en place : Préparation et dressage de la salle de restaurant avant et après chaque service (mise en place soignée des tables). - Aide au service : Port du plateau, techniques de débarrassage, transport des mets et boissons de la cuisine vers la salle. - Lien salle/cuisine : Transmission fluide des commandes et des demandes clients entre la cuisine et l'équipe de salle. - Soutien à l'équipe : Anticipation des besoins des serveurs, gestion des priorités pendant les coups de feu du service. - Entretien : Nettoyage, rangement de la salle et des offices selon les règles HACCP
- Étudiant(e) en École Hôtelière. - Dynamique, réactif(ve) et doté(e) d'un fort esprit d'équipe. - Bonne résistance au rythme soutenu de la saison hivernale.
29 sept., 2026
STAGE, Stage
Stagiaire Commis de Restaurant - Salle H/F
Barrière Auvergne-Rhône-Alpes
Intégré(e) à l'équipe de salle de notre restaurant à Courchevel, vous participez au bon déroulement des services du midi et du soir sous la responsabilité du Maître d'Hôtel et des Chefs de Rang. Missions - Mise en place : Préparation et dressage de la salle de restaurant avant et après chaque service (mise en place soignée des tables). - Aide au service : Port du plateau, techniques de débarrassage, transport des mets et boissons de la cuisine vers la salle. - Lien salle/cuisine : Transmission fluide des commandes et des demandes clients entre la cuisine et l'équipe de salle. - Soutien à l'équipe : Anticipation des besoins des serveurs, gestion des priorités pendant les coups de feu du service. - Entretien : Nettoyage, rangement de la salle et des offices selon les règles HACCP
- Étudiant(e) en École Hôtelière. - Dynamique, réactif(ve) et doté(e) d'un fort esprit d'équipe. - Bonne résistance au rythme soutenu de la saison hivernale.
29 sept., 2026
STAGE, Stage
Stagiaire Guest Relations H/F
Barrière Auvergne-Rhône-Alpes
Au coeur de l'accueil d'une clientèle haut de gamme et internationale en séjour à Courchevel, vous accompagnez l'équipe Guest Relations pour offrir une expérience sur mesure et inoubliable. Missions - Accueil & Suivi : Accueil chaleureux et personnalisé des clients dès leur arrivée à l'hôtel, accompagnement en chambre et prise en charge de leurs requêtes tout au long du séjour. - Attentions particulières : Coordination de la préparation et de la livraison des attentions VIP en chambre (en lien étroit avec le room-service et la gouvernance). - Satisfaction client : Suivi personnalisé des retours clients, gestion réactive des demandes et contribution à la fidélisation. - Coordination interne : Lien constant entre les clients, la réception, la conciergerie, le spa et le service restauration.
- Étudiant(e) en Hôtellerie de Luxe, Tourisme ou Langues Étrangères (Bac +2 à Bac +5). - Excellent relationnel, présentation irréprochable, sens de l'empathie et goût du sur-mesure. - Français et Anglais courants impératifs (le russe, l'arabe ou l'espagnol est un plus apprécié).
29 sept., 2026
STAGE, Stage
Stagiaire Commis Room-Service H/F
Barrière Auvergne-Rhône-Alpes
Rattaché(e) au Responsable Room-Service, vous garantissez l'excellence du service de restauration en chambre auprès d'une clientèle exigeante et internationale au coeur de la station de Courchevel. Missions Préparation & Mise en place : Préparation des plateaux et chariots de service avec soin, vérification du matériel et du poste de travail. Service en chambre : Livraison des commandes en chambre et en suite avec discrétion, élégance et respect des standards du luxe. Techniques & Hygiène : Port du plateau, techniques de débarrassage, nettoyage, rangement et application stricte des normes HACCP. Organisation : Gestion des priorités lors des pics de commande (notamment après-ski et petits-déjeuners) et anticipation des besoins de l'équipe.
Étudiant(e) en Hôtellerie-Restauration (CAP, Bac Pro, BTS). Rigueur, discrétion, ponctualité et sens du détail. Première connaissance des normes HACCP appréciée.
25 sept., 2026
STAGE, Stage
Stagiaire Assistant Marketing H/F
Barrière 43.545311295849345,7.015418162680283
Vos missions : - Contribuer à la mise en place et au suivi de la politique Marketing - Accroître la visibilité de nos établissements - Participer à la mise en place opérationnelle des offres proposées - Réaliser des benchmark sur les offres et prix cannois
Etudiant(e) en marketing et école de commerce Excellentes capacités rédactionnelles et sens de la créativité Esprit d'initiative , rigueur et gout du travail en équipe
25 sept., 2026
STAGE, Stage
Stagiaire Direction Restauration H/F
Barrière 43.545311295849345,7.015418162680283
Vos missions : - Suivi financier : Suivi du CA prévisionnel, analyses des ventes, benchmark, suivi des objectifs, suivre la productivité des points de ventes, réalisation des indicateurs de performance des restaurants, aide à l'élaboration des forecasts de chiffres d'affaires, analyser des coûts et CA de chaque points de vente et faire des commentaires constructifs... - Marketing et communication : aide à l'élaboration des menus/cartes/affichages des points de vente restauration. Mise à jour des supports de communication auprès des équipes. - Prise de réservation : prise de réservation groupe, gestion des réservations restaurants et plage durant les soirées spéciales et congrès, proposition de menus, rencontre avec les clients, demande d'arrhes, suivi de la qualité, réalisation de fiches de fonction. - Support opérationnel dans les différents points de vente restauration lors des périodes de congrès et pic d'activité. Ces missions pourront évoluer en fonction de votre...
Issu(e) d'une école hôtelière, de gestion ou commerciale, vous avez le sens des responsabilités, êtes polyvalent(e), discret(e) et autonome
25 sept., 2026
STAGE, Stage
Stagiaire Direction Restauration H/F
Barrière Provence-Alpes-Côte d'Azur
Vos missions : - Suivi financier : Suivi du CA prévisionnel, analyses des ventes, benchmark, suivi des objectifs, suivre la productivité des points de ventes, réalisation des indicateurs de performance des restaurants, aide à l'élaboration des forecasts de chiffres d'affaires, analyser des coûts et CA de chaque points de vente et faire des commentaires constructifs - Marketing et communication : aide à l'élaboration des menus/cartes/affichages des points de vente restauration. Mise à jour des supports de communication auprès des équipes. - Prise de réservation : prise de réservation groupe, gestion des réservations restaurants et plage durant les soirées spéciales et congrès, proposition de menus, rencontre avec les clients, demande d'arrhes, suivi de la qualité, réalisation de fiches de fonction. - Support opérationnel dans les différents points de vente restauration lors des périodes de congrès et pic d'activité. Ces missions pourront évoluer en fonction de votre...
Issu(e) d'une école hôtelière, de gestion ou commerciale, vous avez le sens des responsabilités, êtes polyvalent(e), discret(e) et autonome
25 sept., 2026
STAGE, Stage
Stagiaire Assistant Marketing H/F
Barrière Provence-Alpes-Côte d'Azur
Vos missions : - Contribuer à la mise en place et au suivi de la politique Marketing - Accroître la visibilité de nos établissements - Participer à la mise en place opérationnelle des offres proposées - Réaliser des benchmark sur les offres et prix cannois
Etudiant(e) en marketing et école de commerce Excellentes capacités rédactionnelles et sens de la créativité Esprit d'initiative , rigueur et gout du travail en équipe
24 sept., 2026
Alternance, ALTERNANCE
Alternance Assistant Ressources Humaines H/F
Barrière 43.70315758943409,7.252811928378465
VOS PRINCIPALES MISSIONS : En collaboration avec une Chargée des RH et sous la responsabilité du Responsable RH et RSE, vous devrez gérer administrativement et humainement environ120 collaborateurs. A travers une vision des ressources humaines moderne, vous devrez notamment : Effectuer les démarches administratives de l'arrivée jusqu'au départ des salariés (formalités d'embauche, contrats, disciplinaires, traitements des arrêts de travail,...) Apporter un soutien ponctuel à notre Responsable Administrative et Financière sur des tâches administratives Avoir un bon suivi dans la gestion des visites médicales Participer à l'accueil des salariés et préparer leur intégration. Piloter le plan de développement des compétences et organiser la planification des formations. Assister dans la gestion de la paie (Workday) et dans le contrôle du temps de travail (Octime). Être un support pour les demandes des managers Assister et proposer des...
Vous êtes passionné par l'univers des ressources humaines et souhaitez intégrer un établissement vous permettant d'avoir une vision 360° des RH. Vous savez quand il est temps d'écouter et quand il est temps d'agir. Votre sens de l'organisation et votre esprit d'équipe sont des qualités qui vous définissent. Idéalement titulaire d'une formation Bac +3 en Ressources Humaines ou Droit social.
24 sept., 2026
Alternance, ALTERNANCE
Alternance Assistant Ressources Humaines H/F
Barrière Provence-Alpes-Côte d'Azur
VOS PRINCIPALES MISSIONS : En collaboration avec une Chargée des RH et sous la responsabilité du Responsable RH et RSE, vous devrez gérer administrativement et humainement environ120 collaborateurs. A travers une vision des ressources humaines moderne, vous devrez notamment : Effectuer les démarches administratives de l'arrivée jusqu'au départ des salariés (formalités d'embauche, contrats, disciplinaires, traitements des arrêts de travail,) Apporter un soutien ponctuel à notre Responsable Administrative et Financière sur des tâches administratives Avoir un bon suivi dans la gestion des visites médicales Participer à l'accueil des salariés et préparer leur intégration. Piloter le plan de développement des compétences et organiser la planification des formations. Assister dans la gestion de la paie (Workday) et dans le contrôle du temps de travail (Octime). Être un support pour les demandes des managers Assister et proposer des innovations...
Vous êtes passionné par l'univers des ressources humaines et souhaitez intégrer un établissement vous permettant d'avoir une vision 360° des RH. Vous savez quand il est temps d'écouter et quand il est temps d'agir. Votre sens de l'organisation et votre esprit d'équipe sont des qualités qui vous définissent. Idéalement titulaire d'une formation Bac +3 en Ressources Humaines ou Droit social.
18 sept., 2026
STAGE, Stage
Stagiaire Restauration H/F
Barrière Île-de-France
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT... - Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le Groupe « sourire, disponibilité, convivialité et courtoisie » ; - S'assurer du niveau de satisfaction de la clientèle conforme aux normes du Groupe Barrière et LQA ; - Assurer la disposition et mise en place des outils de travail mis à votre disposition ; - Assurer l'entretien du matériel de votre service afin de le conserver dans un état impeccable ; - Débarrasser et nettoyer les tables rapidement suivant les flux et l'activité. TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI... - Travail sans coupure - 100% du titre de transport pris en charge - Avantage en nature nourriture - Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages - Une session d'intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire Statut Stagiaire ; rémunération selon diplôme.
LE GROUPE BARRIÈRE Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement. Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ? VOTRE PROFIL Vous avez le sens du détail et du service ? Efficace et réactif, vous êtes aussi dynamique et motivé ? Vous êtes...
18 sept., 2026
STAGE, Stage
Stagiaire Réceptionniste Spa H/F
Barrière Île-de-France
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT... - Entretenir un excellent relationnel avec la clientèle, avec confidentialité et discrétion et s'assurer de leur faire vivre une expérience unique ; - Être à l'aise pour conseiller la clientèle sur notre spa par téléphone, en face à face et par e-mail ; - Être l'ambassadeur / ambassadrice de la marque Decorté en travaillant en étroite collaboration avec les équipes du spa ; - Mener à bien toutes les missions concernant le rôle d'un concierge spa ; - Faire remonter à sa hiérarchie toute demande client. TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI... - 10% supplémentaires par rapport au minimum légal - 100% du titre de transport pris en charge - Avantage en nature nourriture - Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages - Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous - L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment...) - La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies - Une session...
LE GROUPE BARRIÈRE Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement. Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ? VOTRE PROFIL Vous faites preuve d'intelligence relationnelle et vous arborez un sourire en toute circonstance ? Vous êtes...
18 sept., 2026
Alternance, ALTERNANCE
Commis de Cuisine en Alternance H/F
Barrière 48.1873941,7.3491912
Nous recherchons un Commis de cuisine en Alternance qui travaillera sous la responsabilité de notre Chef de cuisine VOS MISSIONS SERONT... - Produire des préparations dans le respect des fiches techniques - Accompagner le ou la chef de partie sur le déroulement du service et participer à la cohésion d'équipe - S'assurer de la propreté de son environnement et de son poste de travail - Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité (normes HACCP, procédures groupe Barrière) - Assurer les conditionnements et le rangement des produits dans les chambres froides, dans les congélateurs et les surgélateurs TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C'EST AUSSI... - Le 13ème mois, participation et intéressement ; - des tickets restaurant (10€/jour travaillé) ; - travailler sans coupure et possibilité de repos sur les jours fériés selon un roulement de l'équipe ; - une bonne mutuelle pour prendre soin de vous ; - des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve ; - des...
PROFIL Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons ! Des qualités d'esprit d'équipe et d'organisation dans votre travail ainsi qu'un sens des responsabilités.
18 sept., 2026
STAGE, Stage
Stagiaire Réception H/F
Barrière 49.35393751455427,0.07496017272812999
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT... - Assurer la préparation des arrivées clients leur accueil et faire le suivi des dossiers. - Contrôler le fond de caisse et réaliser les encaissements. - Connaître ses clients et assurer un excellent relationnel avec confidentialité et discrétion. Promouvoir les produits et les prestations de service de l'établissement (bar restaurantetc
VOTRE PROFIL - Vous vous sentez à l'aise au contact des clients et vous arborez un sourire en toute circonstance ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons ! - Votre sens inné du contact, votre rigueur et votre forte sensibilité client sont vos atouts. - You speak fluent English.
18 sept., 2026
STAGE, Stage
Stagiaire Assistant Event Manager H/F
Barrière 43.545311295849345,7.015418162680283
- Contacts téléphoniques et par e-mail avec les clients - Elaboration des offres tarifaires en fonction des attentes des clients - Suivi administratif, montage opérationnel des dossiers en détail - Elaboration des contrats et suivi des acomptes - Transmission des informations auprès des différents services de l'hôtel et suivi sur place des évènements et des clients - Rendez-vous de préparation avec les clients - Création des fiches de fonction et programme en cohérence avec les attentes des clients pour la bonne transmission aux équipes opérationnelles des hôtels et points de vente - Communication en interne avec ses collègues et les différents services opérationnels Prise de poste en février 2027
Profil Recherché : Anglais obligatoire Expérience dans l'hôtellerie appréciée Connaissances de Word & Excel Sens du travail en équipe, bon sens de l'organisation, rigueur et sérieux A l'aise avec l'environnement Google (Gmail, Google Agenda, Drive,..)
18 sept., 2026
STAGE, Stage
Stagiaire RSE H/F
Barrière Île-de-France
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT... - Lecture et analyse des nouveaux ESRS (cahier des charges technique) ; - Réaliser le gap analysis entre l'ancienne version et la nouvelle version d'omnibus ; - Identifier et mettre en place dans la plateforme Tennaxia les nouveaux KPis quantitatifs CSRD (Corporate Sustainability Reporting Directive) ; - Effectuer une veille CSRD et Taxonomie ; - Recueillir et synthétiser des documents sur la plateforme Ecovadis ; - Accompagner sur l'animation des évènements RSE et de la communauté des RDD.
VOTRE PROFIL Vous suivez une formation en RSE et avez des notions ESG. Vous êtes à l'aise avec l'étude de données, les indicateurs ESG/RSE, le suivi et la création de tableurs (nous travaillons sur Google Sheet), la production de supports de communication notamment sur Canva. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez de bonnes capacités analytiques. Des connaissances en IA seraient un plus.