INFOCONSEIL
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Description du poste :
Apprentissage.com recherche activement pour le compte de son client plusieurs Bouchers (H/F) en apprentissage.
Missions et activités :
FICHE DE POSTE
APPRENTI(E) BOUCHER - GRANDE DISTRIBUTION / ARTISANAT
1. INTITULÉ DU POSTE
Apprenti(e) Boucher
2. FINALITÉ DU POSTE
Acquérir les compétences du métier de boucher en participant à la préparation, à la transformation et à la vente des produits carnés, dans le respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité.
3. MISSIONS PRINCIPALES
Réception et contrôle des marchandises
- Participer à la réception des viandes
- Vérifier la qualité, la traçabilité et la conformité
- Respecter la chaîne du froid
Préparation des viandes
- Apprendre les techniques de base :
- découpe
- désossage
- parage
- ficelage
- Préparer les pièces pour la vente
Transformation et préparation
- Réaliser des préparations simples :
- steaks hachés
- brochettes
- saucisses
- Participer à la mise en...
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Recrutements.com recherche activement pour le compte de son client plusieurs futurs Bouchers (H/F) en apprentissage.
Nombre de postes à pourvoir : 2
Délai : Poste immédiat
Partenariat avec nos CFA : VIPSCHOOL
Postes situés : 83
Profil recherché :
- Ponctualité
- Des compétences relationnelles
- Un bon esprit d'équipe
Vous êtes de nationalité française.
Type d'emploi : Apprentissage
Rémunération : Selon âge, niveau d'étude selon la grille des salaires de l'apprentissage
Lieu du poste : En présentiel
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| Durée (Mois): |
12
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