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Au sein d'un établissement de santé situé à Vannes, nous sommes à la recherche de notre futur(e) alternant(e) (H/F) pour préparer un BTS Management hôtellerie restauration, option cuisine pour une durée de 12 à 24 mois. Au sein de l'établissement (400 couverts pour le self du personnel et les plateaux repas à destination des patients), Sodexo assure la production culinaire. Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes : - Production culinaire (préparation des entrées, desserts, légumes, et du chaud) - Gestion de stocks et gestion des commandes - Sensibilisation à nos outils de gestion - Respect de la méthode HACCP et des plans de nettoyage ainsi que la plonge - Compétences SST (Santé et Sécurité au Travail) Contrat en apprentissage à Vannes pour septembre 2026 Horaires : 7h - 15h du lundi au vendredi Site accessible en transports en commun Vous préparez une formation en BTS Management Hôtellerie Restauration en alternance...

Au sein d'une clinique située à Ploemeur, nous sommes à la recherche de notre futur Alternant Bac pro cuisine H/F pour une durée de 24 à 36 mois. Au sein de l'établissement (200 couverts avec le self du personnel et les plateaux repas à destination des patients), Sodexo assure la production culinaire. Vos missions au quotidien : · Techniques culinaires · Gestion des stocks · Hygiène et sécurité · Calcul du cout des denrées · Service · Sensibilisation à nos outils de gestion Contrat en apprentissage à Ploemeur pour septembre 2026 Horaires : 7h - 15h du lundi au vendredi Site accessible en transports en commun. - Vous préparez une formation en Bac Pro cuisine en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil ? - Vous êtes passionné(e) par la restauration ? - Vous faites preuve de polyvalence, de réactivité, de rigueur et d'une forte volonté d'apprendre ? N'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre. Seules conditions : - Vous avez entre 16 ET...

Au sein d'un établissement de santé à destination des personnes âgées et en situation de handicap, situé à Baugé-en-Anjou, nous sommes à la recherche de notre futur Alternant CAP/BAC PRO cuisine H/F pour une durée de 24 à 36 mois. Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service pour 350 couverts aussi bien en collectif (en petite salle à manger) qu'en plateau individuel. Vos missions au quotidien en fonction de votre diplôme : . Vous assurez la production chaude et froide . Vous assurez la préparation des ingrédients . Vous assurez le service · Vous assurez la mise en place · Vous veillez à respecter attentivement les normes d'hygiène et de sécurité · Vous réalisez le nettoyage de la cuisine OU · Techniques culinaires · Gestion des stocks · Hygiène et sécurité · Calcul du cout des denrées · Service Contrat en apprentissage à Baugé-en-Anjou pour septembre 2026 Horaires : 7h - 15h OU 11h30 - 19h30 du lundi au vendredi ainsi que 1 week-end sur 3 de 7h à 16h...

Nous sommes à la recherche de notre futur apprentie H/F pour préparer un BTS Hôtellerie Restauration - option cuisine pour une durée de 12 à 24 mois. Au sein d'un établissement de santé (180 couverts au self + 400 couverts patients), Sodexo assure la production culinaire sur le site. Réalisation de cuisine à partir de produit bruts, offre origine sur le self du personnel, et une équipe dédiée à la qualité de la prestation pour les patients et le personnel de l'établissement. Vous ferez parti d'une équipe de 15 personnes. Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes : - Production culinaire (préparation des entrées, desserts, légumes, et du chaud) - Gestion de stocks et gestion des commandes - Sensibilisation à nos outils de gestion - Respect de la méthode HACCP et des plans de nettoyage ainsi que la plonge - Compétences SST (Santé et Sécurité au Travail) - Service au self - Encadrement d'équipe / management Contrat en...

Nous sommes à la recherche de notre futur apprentie H/F pour préparer un CAP cuisine pour une durée de 12 à 24 mois. Au sein d'un établissement militaire ( 800 couverts au self), Sodexo assure la production culinaire sur le site. Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes : · Vous assurez les préparations des plats chauds . Vous assurez la préparation des ingrédients . Vous assurez la réalisation des plats . Vous assurez le service au self · Vous assurez la mise en place. · Vous assurez la qualité de la prestation grâce aux conseils de votre tuteur(trice) · Vous veillez à respecter attentivement les normes d'hygiène et de sécurité. · Vous réalisez le nettoyage de la cuisine. Contrat en apprentissage à LANESTER (56) pour septembre 2026 Horaires : 7H/15H du lundi au vendredi Site accessible en transports en commun Vous préparez une formation en CAP Cuisine en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil ? N'hésitez pas à...

Nous sommes à la recherche de notre futur apprentie H/F pour préparer un CAP cuisine pour une durée de 12 à 24 mois. Au sein d'un restaurant d'entreprise, Sodexo assure la production culinaire (le site assure la production de 280 couverts par jour, encadrée par une équipe de 7 personnes. Les prestations proposées incluent un service en self, un espace Club, ainsi que des prestations annexes). Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes : · Vous assurez la production chaude et froide . Vous assurez la préparation des ingrédients . Vous assurez le service en self · Vous assurez la mise en place · Vous assurez la qualité de la prestation grâce aux conseils de votre tuteur(trice) · Vous veillez à respecter attentivement les normes d'hygiène et de sécurité · Vous réalisez le nettoyage de la cuisine Contrat en apprentissage à Selles Saint-Denis pour septembre 2026 Horaires : 7H/15H du lundi au vendredi Site accessible en transports en...

Nous sommes à la recherche de notre futur apprentie H/F pour préparer un CAP/BAC PRO cuisine pour une durée de 12 à 24 mois. Au sein d'un établissement hospitalier situé à Marseille (13), nous recherchons notre prochain(e) apprenti(e). Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes : · Vous assurez les préparations des plats froids et chauds . Vous participez au service au self · Vous gérez la mise en place. · Vous assurez la qualité de la prestation grâce aux conseils de votre tuteur(trice) · Vous nettoyez la zone de production ainsi que la plonge vaisselle · Vous veillez à respecter attentivement les normes d'hygiène et de sécurité. Contrat en apprentissage à MARSEILLE (13) pour septembre 2026 Horaires : 7H/15H du lundi au vendredi Vous préparez une formation en CAP/BAC PRO Cuisine en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil ? N'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre. Vous...

Nous sommes à la recherche de notre futur apprentie H/F pour préparer un CAP cuisine pour une durée de 12 à 24 mois. Au sein d'une clinique (120 couverts au self), Sodexo assure la production culinaire sur le site. Vous ferez parti d'une équipe de 7 personnes. Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes : · Vous assurez la production culinaire (préparation des entrées, desserts, légumes et du chaud) · Vous assurez le dressage . Vous assurez le service au self ainsi que le service aux patients · Vous assurez la mise en place. · Vous assurez la qualité de la prestation grâce aux conseils de votre tuteur(trice) · Vous veillez à respecter attentivement les normes d'hygiène et de sécurité. · Vous réalisez le nettoyage de la cuisine. Contrat en apprentissage à Quimper pour septembre 2026 Horaires : 7H/15H du lundi au vendredi Site accessible en transports en commun Vous préparez une formation en CAP Cuisine en alternance et vous...

Nous sommes à la recherche de notre futur apprentie H/F pour préparer un CAP cuisine pour une durée de 12 mois ou 24 mois. Au sein d'une Cuisine Centrale située à Aurillac (15), nous recherchons notre prochain(e) apprenti(e). Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes : - Participer à la préparation et à la production des plats chauds et froids dans le respect des fiches techniques - Réaliser le conditionnement des préparations (barquettage) en respectant les normes d'hygiène et de traçabilité - Appliquer et suivre les procédures HACCP (hygiène, sécurité alimentaire, traçabilité) - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux, du matériel et des équipements de production conformément aux règles en vigueur Contrat en apprentissage à AURILLAC (15) pour septembre 2026 Horaires : 7H/15H du lundi au vendredi Vous préparez une formation en CAP Cuisine en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil ? N'hésitez pas à nous...