32 offres apprenti cuisine trouvées

Un restaurant de POIX-DE-PICARDIE recherche son futur apprenti Cuisine H/F Les missions : - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises - Contribuer à l'organisation d'une production culinaire - Préparer, organiser et maintenir en état son poste de travail - Maitriser les techniques culinaires de base et réaliser une production - Contrôler, dresser et distribution la production - Communiquer avec l'équipe, les clients, et rendre compte de son activité - Maitriser 70% des techniques culinaires, parmi le référentiel complet (préparations de base, cuissons, Fonds, jus et marinades, appareils et liaisons, Pâtisseries : Appareils, crèmes, sauces, coulis, Pâtisseries : pâtes, Décorations et finitions)

Le Resort Barrière Lille recherche Un ou Une Apprenti(e) de Cuisine Sous la responsabilité de nos Chefs de Cuisine, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars, un espace séminaire, un théâtre et fort d'un effectif de 280 collaborateurs. Vous serez sous la responsabilité du Maître d’Apprentissage chargé(e) d’aider à la mise en place et à la préparation des plats. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… Accompagner le ou la chef de partie sur le déroulement du service et participer à la cohésion d'équipe Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration, ...) Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef de Cuisine et la Direction conformément aux principes HACCP Veiller à la propreté de votre poste de travail. TRAVAILLER...

Un restaurant-traiteur sur Abbeville est à la recherche de son apprenti (H/F) en cuisine pour la rentrée ! Missions : - Participer à la préparation des entrées, plats et desserts. - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, nettoyage des aliments). - Assister les cuisiniers dans la confection des plats. - Dresser les assiettes dans le respect des standards de l'établissement. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux. - Réceptionner et ranger les marchandises. - Contribuer au bon déroulement du service en cuisine. Profil recherché: - Motivé(e) et passionné(e) par la cuisine. - Rigoureux(se) et organisé(e). - Réactif(ve) et impliqué(e). - Apprécie le travail en équipe. - Respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité. - Envie d'apprendre et de développer ses compétences. Cette offre s'inscrit dans le cadre d'un contrat en alternance pour une formation...

Et apprenait Ansamble ? Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Ansamble recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) pour rejoindre de l'un ses restaurants d'entreprise situé à Lauwin-Planque (59). Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous apprendrez le métier de cuisinier. Et jouerez un rôle essentiel dans l'expérience client des convives Ansamble. - Type de contrat : Contrat d'apprentissage 12/24 mois - Temps de travail : 35h/semaine - Démarrage : Septembre Vos missions : Accompagné(e) quotidiennement par votre maitre d'apprentissage, vous participez activement à la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Vous...

Un hôtel-restaurant sur Montidider est à la recherche de son apprenti (H/F) en cuisine. L'établissement est composé d'un bar, de deux grandes salles de réceptions, d'une salle de petit-déjeuner et de 19 chambres. L'ouverture est prévue pour Avril 2026. : - Adopter une posture professionnelle - Préparer son poste de travail - Réaliser des préparations culinaires de base salées et sucrées - Réceptionner les produits et participer à l'approvisionnement des marchandises, suivre les stocks - Ranger les produits en tenant compte des règles de stockages et hygiène

Dans le cadre du renforcement de son équipe de restauration, un établissement scolaire situé sur le secteur de Oisemont recherche son apprenti en cuisine collective (H/F). Les missions : - La préparation des entrées, plats et desserts ; - La réalisation des opérations de découpe et de préparation des produits ; - La participation à la production des repas dans le respect des fiches techniques ; - Le dressage et la mise en place du service ; - Le respect des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et de sécurité ; - L'entretien des locaux, du matériel et des équipements de cuisine ; - La réception et le stockage des marchandises ; - La participation à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Cette offre s'inscrit dans le cadre d'un CAP Cuisine avec le centre de formation INTERFOR (Amiens).

Un restaurant-brasserie sur WOINCOURT est à la recherche de son apprenti(e) en cuisine. Missions : - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises - Contribuer à l'organisation d'une production culinaire - Communiquer avec l'équipe, les clients, et rendre compte de son activité - Maitriser les techniques culinaires de base et réaliser une production - Préparer, organiser et maintenir en état son poste de travail - Contrôler, dresser et distribution la production - Maitriser 70% des techniques culinaires, parmi le référentiel complet (préparations de base, cuissons, Fonds, jus et marinades, appareils et liaisons, Pâtisseries : Appareils, crèmes, sauces, coulis, Pâtisseries : pâtes, Décorations et finitions)

Installé au coeur d'un domaine champêtre d'Ailly-le-Haut-Clocher, un restaurant vous propose une cuisine française gastronomique dans laquelle les produits locaux et de saison ont la vedette. Il est à la recherche de son apprenti (H/F) en cuisine pour la rentrée ! Les missions : - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises - Contribuer à l'organisation d'une production culinaire - Préparer, organiser et maintenir en état son poste de travail - Maitriser les techniques culinaires de base et réaliser une production - Contrôler, dresser et distribution la production - Communiquer avec l'équipe, les clients, et rendre compte de son activité - Maitriser 70% des techniques culinaires, parmi le référentiel complet (préparations de base, cuissons, Fonds, jus et marinades, appareils et liaisons, Pâtisseries : Appareils, crèmes, sauces, coulis, Pâtisseries : pâtes, Décorations et finitions) Cette offre s'inscrit dans le cadre d'un contrat en alternance pour un CAP ou un BP Cuisine...

Un restaurant sur Amiens - Shopping Promenade Coeur de Picardie est à la recherche de son apprenti (H/F) en Cuisine. Les missions : - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises - Contribuer à l'organisation d'une production culinaire - Préparer, organiser et maintenir en état son poste de travail - Maitriser les techniques culinaires de base et réaliser une production - Contrôler, dresser et distribution la production - Communiquer avec l'équipe, les clients, et rendre compte de son activité - Maitriser 70% des techniques culinaires, parmi le référentiel complet (préparations de base, cuissons, Fonds, jus et marinades, appareils et liaisons, Pâtisseries : Appareils, crèmes, sauces, coulis, Pâtisseries : pâtes, Décorations et finitions) Cette offre s'inscrit dans le cadre d'un contrat d'apprentissage pour un CAP ou BP Cuisine avec le centre de formation INTERFOR (Amiens).

Un restaurant sur Longueau est à la recherche de son apprenti (H/F) en Cuisine. Les missions : - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises - Contribuer à l'organisation d'une production culinaire - Préparer, organiser et maintenir en état son poste de travail - Maitriser les techniques culinaires de base et réaliser une production - Contrôler, dresser et distribution la production - Communiquer avec l'équipe, les clients, et rendre compte de son activité - Maitriser 70% des techniques culinaires, parmi le référentiel complet (préparations de base, cuissons, Fonds, jus et marinades, appareils et liaisons, Pâtisseries : Appareils, crèmes, sauces, coulis, Pâtisseries : pâtes, Décorations et finitions) Cette offre s'inscrit dans le cadre d'un contrat d'apprentissage pour un CAP ou BP Cuisine avec le centre de formation INTERFOR (Amiens)

Un restaurant sur Amiens - Vallé des vignes est à la recherche de son apprenti (H/F) en Cuisine. Les missions : - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises - Contribuer à l'organisation d'une production culinaire - Préparer, organiser et maintenir en état son poste de travail - Maitriser les techniques culinaires de base et réaliser une production - Contrôler, dresser et distribution la production - Communiquer avec l'équipe, les clients, et rendre compte de son activité - Maitriser 70% des techniques culinaires, parmi le référentiel complet (préparations de base, cuissons, Fonds, jus et marinades, appareils et liaisons, Pâtisseries : Appareils, crèmes, sauces, coulis, Pâtisseries : pâtes, Décorations et finitions) Cette offre s'inscrit dans le cadre d'un contrat d'apprentissage pour un CAP ou BP Cuisine avec le centre de formation INTERFOR (Amiens)

Un restaurant sur Amiens (Zac Vallée des vignes) est à la recherche de son apprenti (H/F) en cuisine. : - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises - Contribuer à l'organisation d'une production culinaire - Préparer, organiser et maintenir en état son poste de travail - Maitriser les techniques culinaires de base et réaliser une production - Contrôler, dresser et distribution la production - Communiquer avec l'équipe, les clients, et rendre compte de son activité - Maitriser 70% des techniques culinaires, parmi le référentiel complet (préparations de base, cuissons, Fonds, jus et marinades, appareils et liaisons, Pâtisseries : Appareils, crèmes, sauces, coulis, Pâtisseries : pâtes, Décorations et finitions)

Un restaurant spécialisé dans le Burger sur Amiens est à la recherche de son Apprenti (H/F) en cuisine. L'entreprise utilise uniquement des produits frais et locaux et les matières premières sont transformées au sein même du restaurant. Les missions : - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises - Contribuer à l'organisation d'une production culinaire - Préparer, organiser et maintenir en état son poste de travail - Maitriser les techniques culinaires de base et réaliser une production - Contrôler, dresser et distribution la production - Communiquer avec l'équipe, les clients, et rendre compte de son activité - Maitriser 70% des techniques culinaires, parmi le référentiel complet (préparations de base, cuissons, Fonds, jus et marinades, appareils et liaisons, Pâtisseries : Appareils, crèmes, sauces, coulis, Pâtisseries : pâtes, Décorations et finitions) Possibilité de débuter le contrat rapidement. Cette offre s'inscrit dans le cadre d'une alternance pour effectuer un...

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses ateliers culinaires (cuisine centrale) situé à Liancourt (60). Contrat : Apprentissage 12/24 mois Horaires : 35h/semaine - 7h-14h30 du lundi au vendredi Démarrage : Septembre 2026 Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous apprendrez le métier de cuisinier et jouerez un rôle essentiel dans l'expérience client des convives Ansamble. Accompagné(e) quotidiennement par votre maitre d'apprentissage : Vous participez activement à la confection des plats dans le respect des fiches techniques Vous participez à l'approvisionnement et aux stockages des denrées et veiller ainsi à l'ensemble de la chaîne. Vous développerez vos connaissances HACCP et veiller à la traçabilité. Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour...

Alternant Cuisinier H/F à Chaumont-en-Vexin Tu as trouvé ton école pour une formation culinaire en Alternance ? Tu es passionné(e) par la cuisine ? Viens chez Restalliance et transforme ta passion en moments conviviaux dans des établissements de santé ! Tes missions : Préparer des repas savoureux avec des produits frais, de saisons et locaux pour les 60 résidents d'une clinique. Développer tes compétences culinaires avec un(e) chef(fe) expérimenté(e). Apprendre les techniques de cuisine (entrée, plat et dessert), les règles d'hygiène (HACCP) et la gestion des stocks. Nous t'offrons : Contrat d'apprentissage de 1 ou 2 ans à Chaumont-en-Vexin (Rue Raymond Pillon). ⏰ Horaires : 8h - 15h30 du lundi au vendredi. ️ Avantages repas, transport, mutuelle. Possibilité de CDI et d'évolution. Environnement riche en expériences humaines et culinaires. Tes prochaines étapes : Un échange téléphonique avec notre équipe recrutement Un Entretien sur site avec votre futur chef(fe)...

Un restaurant recherche son futur Commis de cuisine H/F. Les missions principales : - Préparer son poste de travail - Aider à la Réalisation des préparations culinaires de base salées et sucrées - Réceptionner les produits et participer à l'approvisionnement des marchandises - Ranger les produits en tenant compte des règles de stockages et hygiène - Aider au service Cette offre est dans le cadre d'un Contrat d'Apprentissage pour un Titre Professionnel Commis de Cuisine sur 1 an avec INTERFOR Amiens.

En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d'exception. Membre du groupe Sana Hotels, l'Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l'Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites, son bistrot chic, Le Jardin d'Hiver, et son Spa Valmont, elle marque les esprits de nos hôtes et ne laisse personne indifférent. Rejoindre l'Auberge du Jeu de Paume c'est entrer dans une grande famille où chacun a sa place et peut s'y épanouir. C'est parce que nous sommes convaincus que notre Auberge ne serait rien sans les équipes qui la composent que nous plaçons l'individu au cœur de notre politique RH, dans le respect de chaque Femme et de chaque Homme, dans le partage de notre savoir-faire et dans la passion de notre métier. Travailler à l'Auberge du Jeu de Paume, c'est avoir le désir d'innover, de progresser et de développer son professionnalisme dans une...

En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d'exception. A seulement 40 kilomètres de Paris et 25 mn de l'aéroport Charles de Gaulle, propriété du Groupe SANA Hotels, l'Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l'Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites, son Bistrot Chic, Le Jardin d'Hiver, et son Spa Valmont , elle marque les esprits de nos hôtes et ne laisse personne indifférent. Rejoindre l'Auberge du Jeu de Paume c'est entrer dans une grande famille où chacun a sa place et peut s'y épanouir. C'est parce que nous sommes convaincus que notre Auberge ne serait rien sans les équipes qui la composent que nous plaçons l'individu au cœur de notre politique RH, dans le respect de chaque Femme et de chaque Homme, dans le partage de notre savoir-faire et dans la passion de notre métier. Travailler à l'Auberge du Jeu de Paume, c'est avoir le désir...

Un hôtel-restaurant sur Montidider est à la recherche de son apprenti (H/F) en cuisine. L'établissement est composé d'un bar, de deux grandes salles de réceptions, d'une salle de petit-déjeuner et de 19 chambres. L'ouverture est prévue pour Avril 2026. : - Accueillir les clients - Vendre des boissons et des produits d'accompagnement - Service en salle et service au comptoir - Suivre la qualité de service et prévenir les situations à risques - Mettre en place et préparer les produits - Gérer et mettre en stock les produits, consommables et matériels - Réceptionner les produits, les contrôler et les mettre en stock - Suivre les tendances et les attentes de la clientèle pour adapter ses compositions

Un hôtel-restaurant sur Montidider est à la recherche de son apprenti (H/F) en cuisine. L'établissement est composé d'un bar, de deux grandes salles de réceptions, d'une salle de petit-déjeuner et de 19 chambres. L'ouverture est prévue pour Avril 2026. : - Préparer la salle - Remettre en état la salle après le service - Participer à la préparation du service et organisation du travail au sein de l'équipe - Accueillir les clients et prendre les commandes - Réaliser un service fluide et respecter les usages - Réceptionner les produits et participer à leur approvisionnement - Suivre les stocks - Ranger les produits en tenant compte des normes d'hygiène et règles sanitaire