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assistant manager h f Pays de la Loire
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04 mars, 2026
Alternance, ALTERNANCE
Alternant - Assistant Manager H/F
Framatome 47.2806192,-2.0146813
Le site de Paimboeuf (44) élabore des tubes gaines/guides et des barres destinés à la fabrication du combustible nucléaire. Dans ce contexte, le site recherche pour son Service Méthode et Contrôle, un Alternant - Assistant Manager (H/F). Au quotidien, vous assurez les missions suivantes avec le support de l'assistante du service qui sera également votre tutrice : - Activités de secrétariat et d'assistanat : organisation et préparation de réunions/formation, gestion des calendriers, archivage, envoi DHL etc - Gestion documentaire : mise en forme des documents techniques et des documents systèmes du service - Achat de fournitures/matériels avec les outils dédiés (SAP etc) - Support à d'autres activités ponctuelles
Vous préparez un diplôme de niveau Bac +2 en lien avec la Gestion, l'Administratif et/ou le Management de type BTS SAM / GPME ou équivalent. Vous êtes reconnu pour votre disponibilité, votre esprit d'équipe et faites preuve d'un bon relationnel. Vous maîtrisez les outils bureautiques (Word, Excel et PowerPoint) Cette alternance est proposée pour une durée de 2 ans, sur notre site de Paimboeuf (44).
02 mai, 2026
Alternance, ALTERNANCE
Alternance - assistant manager F/H
ENEDIS PAYS DE LA LOIRE|ENEDIS 44600 Saint-Nazaire, France
Le poste de Alternance - assistant manager F/H Vous intégrez la base opérationnelle de Saint-Nazaire au sein de la Direction Régionale des Pays de la Loire. Vous appuierez administrativement l’équipe managériale sur les missions suivantes : - Gestion des commandes SAP (serval, notre service d'Approvisionnement et de Logistique) - Suivi de la base e-stock (en lien avec le magasin logistique), - Complétude PGI/GTA (des temps et imputations sur les chantiers des techniciens), - Gestion de la base Capella (gestion des réclamations clients), - Traitement de la boite mail générique, - Suivi du tableau des formations des agents. - Participation aux réunions hebdomadaire de la Base opérationnelle avec création des compte rendus, - Participation aux réunions d’encadrement avec création de support et de compte rendu, - Traitement des réclamations clients en lien avec les techniciens, - Gestion des planning / Absences / Formations des agents. Le profil recherché Vous allez préparer un BTS...
02 mai, 2026
Alternance, ALTERNANCE
Alternance - assistant manager F/H
ENEDIS PAYS DE LA LOIRE|ENEDIS 44600 Saint-Nazaire, France
Le poste de Alternance - assistant manager F/H Vous intégrez la base opérationnelle de Saint-Nazaire au sein de la Direction Régionale des Pays de la Loire. Vous appuierez administrativement l’équipe managériale sur les missions suivantes : - Gestion des commandes SAP (serval, notre service d'Approvisionnement et de Logistique) - Suivi de la base e-stock (en lien avec le magasin logistique), - Complétude PGI/GTA (des temps et imputations sur les chantiers des techniciens), - Gestion de la base Capella (gestion des réclamations clients), - Traitement de la boite mail générique, - Suivi du tableau des formations des agents. - Participation aux réunions hebdomadaire de la Base opérationnelle avec création des compte rendus, - Participation aux réunions d’encadrement avec création de support et de compte rendu, - Traitement des réclamations clients en lien avec les techniciens, - Gestion des planning / Absences / Formations des agents. Le profil recherché Vous allez préparer un BTS...
02 mai, 2026
Alternance, ALTERNANCE
Alternance - assistant manager F/H
ENEDIS PAYS DE LA LOIRE|ENEDIS 44600 Saint-Nazaire, France
Le poste de Alternance - assistant manager F/H Vous intégrez la base opérationnelle de Saint-Nazaire au sein de la Direction Régionale des Pays de la Loire. Vous appuierez administrativement l’équipe managériale sur les missions suivantes : - Gestion des commandes SAP (serval, notre service d'Approvisionnement et de Logistique) - Suivi de la base e-stock (en lien avec le magasin logistique), - Complétude PGI/GTA (des temps et imputations sur les chantiers des techniciens), - Gestion de la base Capella (gestion des réclamations clients), - Traitement de la boite mail générique, - Suivi du tableau des formations des agents. - Participation aux réunions hebdomadaire de la Base opérationnelle avec création des compte rendus, - Participation aux réunions d’encadrement avec création de support et de compte rendu, - Traitement des réclamations clients en lien avec les techniciens, - Gestion des planning / Absences / Formations des agents. Le profil recherché Vous allez préparer un BTS...
01 mai, 2026
Alternance, ALTERNANCE
Alternance - assistant manager F/H
ENEDIS PAYS DE LA LOIRE|ENEDIS 44500 La Baule-Escoublac, France
Le poste de Alternance - assistant manager F/H Vous intégrez la base opérationnelle de Saint-Nazaire au sein de la Direction Régionale des Pays de la Loire. Vous appuierez administrativement l’équipe managériale sur les missions suivantes : - Gestion des commandes SAP (serval, notre service d'Approvisionnement et de Logistique) - Suivi de la base e-stock (en lien avec le magasin logistique), - Complétude PGI/GTA (des temps et imputations sur les chantiers des techniciens), - Gestion de la base Capella (gestion des réclamations clients), - Traitement de la boite mail générique, - Suivi du tableau des formations des agents. - Participation aux réunions hebdomadaire de la Base opérationnelle avec création des compte rendus, - Participation aux réunions d’encadrement avec création de support et de compte rendu, - Traitement des réclamations clients en lien avec les techniciens, - Gestion des planning / Absences / Formations des agents. Le profil recherché Vous allez préparer un BTS...
30 avr., 2026
Alternance, ALTERNANCE
Alternance - Assistant manager (BTS MCO / Titre MUM) - H/F
BURGER KING FRANCE 49220 Grez-Neuville, France
En intégrant un de nos restaurants de la métropole, vous serez formé en occupant un poste de Shift Leader (Assistant Manager). Vous intégrerez toute une équipe (qui vous attend impatiemment) qui sera là pour vous former, répondre à vos questions et développer vos compétences. Et aussi pour rire, manger, partager, s’entraider pendant les rushs et travailler dans le feu de l’action. Oui, ça fait rêver. Et ce n'est pas tout... Dans cette (merveilleuse) team, vous aurez la responsabilité de : Faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun ; Gérer à chaud le quotidien du restaurant (rush, caisses, plannings, approvisionnements…) ; Vendre et produire dans le respect des normes de l'enseigne et dans le souci de la satisfaction clients ; Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® à vos équipes Oui, ça fait beaucoup mais vous n'êtes pas sans savoir qu’on est gourmands. Ce parcours a pour but à l'issue...
20 avr., 2026
Alternance, ALTERNANCE
Alternance - Assistant manager (BTS MCO / Titre MUM) - H/F
BURGER KING FRANCE Angers, France
En intégrant un de nos restaurants de la métropole, vous serez formé en occupant un poste de Shift Leader (Assistant Manager). Vous intégrerez toute une équipe (qui vous attend impatiemment) qui sera là pour vous former, répondre à vos questions et développer vos compétences. Et aussi pour rire, manger, partager, s’entraider pendant les rushs et travailler dans le feu de l’action. Oui, ça fait rêver. Et ce n'est pas tout... Dans cette (merveilleuse) team, vous aurez la responsabilité de : Faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun ; Gérer à chaud le quotidien du restaurant (rush, caisses, plannings, approvisionnements…) ; Vendre et produire dans le respect des normes de l'enseigne et dans le souci de la satisfaction clients ; Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® à vos équipes Oui, ça fait beaucoup mais vous n'êtes pas sans savoir qu’on est gourmands. Ce parcours a pour but à l'issue...
09 mars, 2025
Alternance, ALTERNANCE
Alternance Assistant manager/ responsable de salle - Le Mans (F/H)
ISCOD Sarthe, France
Alternance Assistant manager/ responsable de salle - Le Mans (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT et remplir les critères d’éligibilité. Qui sommes-nous ?L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire,une chaîne de restauration française, une ou un Assistant Manager en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). Choisissez l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !ProfilOuverture relationnelle, communication aisée, sens de l’accueil Enthousiasme, envie et professionnalisme Leadership Sens des responsabilités Respect des procédures goût pour le secteur de la restauration Passion du client et du serviceMissions Améliorer en continu la satisfaction du client en mobilisant les équipes sur cet objectif. Contrôler la mise en place de la salle...
05 mars, 2025
Alternance, ALTERNANCE
Alternance Assistant manager/ responsable de salle - Vertou (F/H)
ISCOD Nantes, France
Alternance Assistant manager/ responsable de salle - Vertou (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT et remplir les critères d’éligibilité. Qui sommes-nous ?L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire,une chaîne de restauration française, une ou un Assistant Manager en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). Choisissez l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !ProfilOuverture relationnelle, communication aisée, sens de l’accueil Enthousiasme, envie et professionnalisme Leadership Sens des responsabilités Respect des procédures goût pour le secteur de la restauration Passion du client et du serviceMissions Améliorer en continu la satisfaction du client en mobilisant les équipes sur cet objectif. Contrôler la mise en place de la salle et...
05 mars, 2025
Alternance, ALTERNANCE
Alternance Assistant Manager Magasin - Le Mans (F/H)
ISCOD Sarthe, France
Alternance Assistant Manager Magasin - Le Mans (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT et remplir les critères d’éligibilité. Qui sommes-nous ?L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, un célèbre groupe de prêt-à-porter, un Assistant Manager Magasin en contrat d'apprentissage pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). Optez pour l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !ProfilVous justifiez idéalement d’une expérience significative acquise au sein d’une enseigne, qui vous a permis d’affirmer un sens du service client unique, Vous avez une réelle passion pour le prêt-à-porter et souhaitez vous investir dans un métier très « terrain ». Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation)MissionsEtre responsable de la gestion...
01 mai, 2026
Alternance, ALTERNANCE
Alternance Assistant(e) Manager cosmétique. - Saint-Herblain (F/H)
ISCOD ALTERNANCE 44800 Saint-Herblain, France
Description : L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, distributeur français leader dans les produits cosmétiques, un Assistant Manager cosmétique en contrat d'apprentissage pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). Optez pour l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD ! Missions : Rattaché à un encadrant du magasin, vous serez le responsable de l'activité commerciale d’un rayon/axe (Parfum, Soin, Maquillage, Caisse, Exploitation), et plus particulièrement : Organiser et planifier l’activité des équipes en animant les leviers de croissance associés au plan de développement commercial et humain de votre périmètre de responsabilité, Accompagner le projet commercial du rayon/Axe en étant force de proposition, Motiver et accompagner les équipes de Conseiller(ère)s de vente autour d’objectifs communs dans le...
01 mai, 2026
Alternance, ALTERNANCE
Alternance Assistant manager de point de vente - La Roche-sur-Yon (F/H)
ISCOD ALTERNANCE 85000 La Roche-sur-Yon, France
Description : L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans la vente de crêpes respectant la tradition bretonne, un Assistant manager de point de venteen contrat d'apprentissage , pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 et Mastère/Bac+5). Optez pour l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD ! Missions : En tant que futur manager de point de vente, vos missions seront les suivantes : Caisse : Accueil client, prise de commande et encaissement, Salle : Service au client, garder un espace propre, Production : Préparation de l’ensemble de nos produits devant le client en respectant les procédures d’assemblage et d’hygiène (HACCP) Par la suite, nous vous laisserons en l’absence de l’assistant manager et du responsable. La passation des commandes La préparation des plannings Manager l’équipe pour un rush...
01 mai, 2026
Alternance, ALTERNANCE
Alternance Assistant Manager - Cholet (F/H)
ISCOD ALTERNANCE 49300 Cholet, France
Description : L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une société spécialisée dans l'édition de logiciel de gestion des temps, SIRH, paie et contrôle d’accès, un Assistant Manager en contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). Choisissez l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD ! Missions : Vos missions : Participer activement à la gestion administrative du service (courriers, lien avec les agences de voyages - abonnements, mise à jours des profils collaborateurs...) Gérer les dossiers des formations dispensées à nos clients : vérification des documents, facturation et relation avec les OPCO Contrôler les différentes factures du service (notes de frais, hôtels, taxi..) Organiser et préparer les réunions régionales Participer à l'intégration des nouveaux collaborateurs (lien avec le...
28 avr., 2026
Alternance, ALTERNANCE
Assistant Revenue Manager - Contrat d'Alternance H/F
West Finances 47.2873131,-1.5422472
Intégré(e) à notre pôle hôtellerie-évènementiel, vous êtes rattaché(e) au Responsable Revenue Management et travaillez en collaboration avec les directeurs d'hôtels, les chefs de service, et les équipes support du pôle hôtellerie événementiel. Vous contribuez à la bonne réalisation des actions visant à l'optimisation des performances de l'ensemble du portefeuille du pôle hôtellerie (9 établissements 4 étoiles) : - Analyse de la performance : Collecter et analyser les données quotidiennes et hebdomadaires (taux d'occupation, RevPar, prix moyen, taux de conversion, etc.). - Suivre les indicateurs de performance des canaux de distribution : Élaborer des rapports et des analyses comparatives avec les performances historiques et celles de la concurrence. - Gestion tarifaire : ·Participer à la gestion des tarifs en fonction de la demande, des événements spéciaux, des saisons, etc. ·Aider à l'ajustement quotidien des prix et à la mise à jour des tarifs sur les différents canaux de...
Vous intégrez à la rentrée de septembre une formation Bac +3/5 en école hôtelière, école de commerce ou équivalent. Vous possédez idéalement des premières notions en Revenue Management et KPIs hôteliers (RevPAR, ADR, TO). Une très bonne maîtrise d'Excel (TCD, recherche V, recherche H, SI) est souhaitée, la connaissance de Power BI serait un plus. Bon(ne) communiquant(e), vous êtes dynamique, curieux(se), et vous avez un esprit d'analyse. Votre anglais opérationnel vous permet de vous exprimer clairement en milieu professionnel par écrit et à l'oral. Poste basé à La Chapelle-Sur-Erdre (région nantaise), accessible en transports en communs (BUS et tram-train) depuis le centre de Nantes.
18 avr., 2026
Alternance, ALTERNANCE
Assistant Manager des Ventes Alternance H/F
Gémo siège Pays de la Loire
Vous souhaitez vivre une expérience humaine et professionnelle pleine de sens, où vous pourrez vous épanouir et cultiver votre différence ? Vous avez envie d'intégrer un Groupe engagé & responsable, composé de neuf marques dans les domaines de l'habillement, de la chaussure et des accessoires ? Vous êtes au bon endroit. Voici le catalogue de vos missions : - Vous mettez en place et assurer le suivi des opérations commerciales - Vous accueillez chaleureusement nos clients, afin d'identifier leurs besoins et les conseiller - Vous contribuez à la gestion des stocks : réceptions, mise en place et retours des marchandises et au développement de nos nouveaux business (click and collect, drive) - Vous serez également en charge de la mise en valeur des produits, en fonction de la théâtralisation définie par la marque (Bustes, mannequins, murs tendances, équilibre des volumes de stock en rayons) Ainsi, votre appétence pour le merchandising, vous permet de comprendre et mettre en...
Vous êtes ouvert d'esprit, responsable, souriant, dynamique, curieux et agissant avec simplicité ? Alors vous partagez les mêmes valeurs que nous ! Vous préparez une formation en : - CAP/BEP - Bac PRO COMMERCE - BTS MCO Nous vous proposons un contrat en alternance avec un réel accompagnement, un parcours de 12 ou 24 mois privilégiant une approche terrain concrète qui permet d'acquérir les bases et techniques de nos métiers. De nombreuses opportunités de carrière et des perspectives d'évolution pour les jeunes diplômés mobiles.
Durée (Mois):
2
09 avr., 2026
Alternance, ALTERNANCE
Assistant Manager en Alternance H/F
Kereis France 47.221545,-1.625463
Assistanat - Assurer l'accueil et l'émission des appels téléphoniques - Rédiger des documents professionnels: note de synthèse, courriels et comptes-rendus - Réaliser des enquêtes et des campagnes d'emailings - Coordonner et gérer les rendez-vous complexes type suivi du risque: réservations de déplacements groupés, confirmations téléphoniques, organisation des déjeuners Gestion et suivi des activités de la direction - Administrer les agendas de la direction: déplacements, réunions, préparation de supports, suivi statistiques - Créer des supports de présentation graphiques à partir de données sous forme de tableaux - Assurer la mise à jour et la mise en forme de documents en conformité avec la charte graphique du groupe (à partir de données Excel, Qlik Sense et/ou CBPix) Reporting et gestion des données - Extraire, traiter et diffuser les reportings statistiques périodiques - Participer à l'administration et à la mise à jour du CRM ZOHO (base partenaires et...
Formation - Futur(e) titulaire d'un BTS Support à l'Action Managériale (SAM), Gestion de la PME ou formation équivalente - Recherche d'une alternance de 2 ans à compter de septembre 2026 Compétences techniques - Maîtrise du Pack Office (Word, Excel, PowerPoint) - Capacité d'adaptation aux nouveaux outils informatiques et digitaux - Appétence pour la manipulation de données et les outils de reporting Qualités professionnelles - Rigueur organisationnelle et gestion des priorités - Excellent sens du relationnel et de la communication - Esprit d'analyse et esprit de synthèse - Adaptabilité et curiosité professionnelle - Discrétion et sens de la confidentialité Vous vous reconnaissez ? N'hésitez plus, cette offre d'alternance est faite pour vous ! Les plus chez Kereis Kereis France est situé à Saint-Herblain, au pied de l'arrêt du tramway Schoelcher (Ligne 1). Vous profitez par ailleurs chaque jour d'un environnement agréable et apprécié de tous : - Locaux récents, chaleureux...
Durée (Mois):
24
12 mars, 2026
Alternance, ALTERNANCE
Assistant Manager des Ventes Alternance H/F
Gémo magasin 47.1875611,-1.4665801
Vous souhaitez vivre une expérience humaine et professionnelle pleine de sens, où vous pourrez vous épanouir et cultiver votre différence ? Vous avez envie d'intégrer un Groupe engagé & responsable, composé de neuf marques dans les domaines de l'habillement, de la chaussure et des accessoires ? Vous êtes au bon endroit. Voici le catalogue de vos missions : - Vous mettez en place et assurer le suivi des opérations commerciales - Vous accueillez chaleureusement nos clients, afin identifier leurs besoins et les conseiller - Vous contribuez à la gestion des stocks : réceptions, mise en place et retours des marchandises et au développement de nos nouveaux business (click and collect, drive) - Vous serez également en charge de la mise en valeur des produits, en fonction de la théâtralisation définie par la marque (Bustes, mannequins, murs tendances, équilibre des volumes de stock en rayons) Ainsi, votre appétence pour le merchandising, vous permet de comprendre et mettre en...
Vous êtes ouvert d'esprit, responsable, souriant, dynamique, curieux et agissant avec simplicité ? Alors vous partagez les mêmes valeurs que nous ! Vous préparez une formation en : - CAP/BEP - Bac PRO COMMERCE - BTS MCO - BACHELOR Nous vous proposons un contrat en alternance avec un réel accompagnement, un parcours de 12 ou 24 mois privilégiant une approche terrain concrète qui permet d'acquérir les bases et techniques de nos métiers. De nombreuses opportunités de carrière et des perspectives d'évolution pour les jeunes diplômés mobiles.
Durée (Mois):
2
10 mars, 2026
Alternance, ALTERNANCE
Alternant Assistant Community Manager H/F
MERCATO DE L'EMPLOI Pays de la Loire
Missions principales Analyse et pilotage de la performance · Suivi et analyse des ventes, marges et performances par catégorie (gamme / client) · Construction et mise à jour d'un tableau de bord · Identification des opportunités et axes d'amélioration · Analyse des tendances et des écarts de performance Category management et recommandations · Participation à la définition et mise en place d'actions · Suivi des performances des actions mises en place · Veille concurrentielle et sectorielle · Contribution aux plans d'optimisation des assortiments Mises en place d'actions opérationnelles · Collaboration avec la force de vente pour intégrer les problématiques / attentes du terrain (assortiment, merchandising, concurrence) et en tirer des recommandations de plans d'actions concrets · Participation à la création de supports à destination de la force de vente · Proposition de contenus pertinents pour valoriser les gammes
Compétences · Bonne maîtrise d'Excel · Capacité à analyser et synthétiser des données · Sens de l'organisation · Sensibilité à la communication / contenus est un plus ! Profil recherché Etudiant en master en marketing, commerce Ref: isqpuq3zq1
Durée (Mois):
24
06 févr., 2026
Alternance, ALTERNANCE
Alternant Chef de Projet Commerce - Supply & Assistant Category Manager - Laval 53 H/F
Lactalis 48.061104371,-0.765729369
Votre futur poste Vous recherchez une alternance en Commerce / Supply dans lequel vous pourrez exercer de réelles responsabilités et de l'autonomie ? Vous souhaitez acquérir progressivement des compétences pour préparer votre entrée dans la vie active ? Alors venez vivre votre #LactalisExperience au sein de la société Lactalis Nestlé Ultra-Frais France ! Début de l'apprentissage : Septembre 2026 Durée : 1 an Localisation : Laval Vous intégrerez la Direction des Clients Nationaux composée d'une quinzaine de personnes. Grâce à l'accompagnement de proximité de votre tuteur, Yoann, vous mettez en pratique les enseignements théoriques dispensés par votre organisme de formation. Au quotidien, vous serez en charge de la gestion du projet OSA (On-Shelf Availability) à 60% de votre temps : - Analyse des tableaux de bord et des KPI afin d'informer les services Commerciaux et Marketing sur les actions menées ainsi que la Force de Vente sur les sujets cibles ; - Optimisation des...
Durée (Mois):
1
08 mars, 2025
Alternance, ALTERNANCE
Alternance Assistant manager/ responsable de salle - Le Mans (F/H)
ISCOD ALTERNANCE Sarthe, France
Rattaché au directeur adjoint de restaurant, vous mettrez en œuvre au quotidien les valeurs de l'entreprise en termes d'engagement, de passion et d'estime. Vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients.Vos missions: Améliorer en continu la satisfaction du client en mobilisant les équipes sur cet objectif. Contrôler la mise en place de la salle et veiller à la conformité des extérieurs sur le parcours client.Réceptionner les livraisons, les contrôler et les ranger, veiller à l'application des normesAccueil ou rang, accueillir la clientèle.Superviser le bon déroulement du service dans sa globalité.Assurer les encaissements et s'informer de la satisfaction du client.Assurer la fermeture du restaurant.Recruter les serveurs Etre responsable de la bonne intégration de son personnel ainsi que des stagiaires. Effectuer les autodiagnostics, développer les compétences de ses collaborateurs. Contribuer à l'identification des...