Cap cuisine offres

13 juin, 2026

Alternance, ALTERNANCE

sodexo Centre-Val de Loire

Nous sommes à la recherche de notre futur apprentie H/F pour préparer un CAP cuisine pour une durée de 12 à 24 mois. Au sein d'un restaurant d'entreprise, Sodexo assure la production culinaire (le site assure la production de 280 couverts par jour, encadrée par une équipe de 7 personnes. Les prestations proposées incluent un service en self, un espace Club, ainsi que des prestations annexes). Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes : · Vous assurez la production chaude et froide . Vous assurez la préparation des ingrédients . Vous assurez le service en self · Vous assurez la mise en place · Vous assurez la qualité de la prestation grâce aux conseils de votre tuteur(trice) · Vous veillez à respecter attentivement les normes d'hygiène et de sécurité · Vous réalisez le nettoyage de la cuisine Contrat en apprentissage à Selles Saint-Denis pour septembre 2026 Horaires : 7H/15H du lundi au vendredi Site accessible en transports en...

Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur ! Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence. Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo !

11 juin, 2026

Alternance, ALTERNANCE

Centre Bois GibertApprenti Cusinier H/F

VYV 3 Centre-Val de Loire Centre-Val de Loire

Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage et l'équipe de cuisine, vous participerez à : - La préparation des entrées, plats et desserts ; - La réalisation des préparations culinaires dans le respect des fiches techniques ; - Le dressage et la distribution des repas ; - Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux ; - La réception et le rangement des marchandises. Vous contribuerez à la qualité des repas proposés aux patients, résidents, professionnels et visiteurs de l'établissement.

- Vous préparez un CAP Cuisine, un BP Arts de la Cuisine ou toute autre formation dans le domaine de la restauration ; - Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe ; - Vous avez le sens de l'organisation et le goût du travail bien fait ; - Vous souhaitez développer vos compétences au sein d'un établissement à taille humaine. Ce que nous vous proposons - Un accompagnement tout au long de votre apprentissage ; - Une expérience enrichissante dans le secteur médico-social ; - L'opportunité d'acquérir une solide expérience professionnelle auprès d'une équipe expérimentée ; Ref: racbbovwcx

Durée (Mois):

12

11 juin, 2026

Alternance, ALTERNANCE

Alternance - Apprenti Cuisinier H/F

SKILLIE Centre-Val de Loire

L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu rejoindras une adresse reconnue de Chartres, alliant tradition culinaire italienne et cuisine moderne de saison. Guidé(e) par une équipe de passionnés, tu apprendras les bases solides du métier de cuisinier dans un cadre bienveillant, exigeant et formateur. Rythme d'alternance : 4 jours entreprises / 1 jour formation Contrat : apprentissage - 12 ou 24 mois Démarrage souhaité : Dès que possible TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : Cuisine & préparation - 80% - Réaliser les recettes du restaurant avec l'équipe en cuisine - Participer à la découpe des aliments, cuisson, montage et envoi des plats - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Appliquer les consignes de présentation et de dressage des assiettes - Aider à la gestion des stocks et au rangement Entretien & hygiène - 20% - Assurer le nettoyage du poste et du matériel - Veiller à l'organisation et la propreté de...

24 juin, 2026

Alternance, ALTERNANCE

Alternant Commis de Cuisine - Rentrée 2026 H/F

ZooParc de Beauval 47.2558511,1.357837

Vous êtes passionné par la cuisine et vous souhaitez vous former dans un environnement professionnel unique ? Rejoignez les équipes des hôtels du ZooParc de Beauval Nous recrutons 2 alternants commis de cuisine afin d'accompagner l'activité de nos restaurants et participer à la satisfaction de nos clients. Avec 7 hôtels et une résidence hôtelière, nos 5 restaurants proposent une offre variée en buffet à volonté, adaptée à tous les goûts et toutes les envies. Plongez au coeur de l'expérience Beauval ! Votre rôle principal sera de faire vivre une expérience gustative inoubliable aux clients des hôtels. Vous ferez de leur séjour un moment de détente unique en mettant les petits plats dans les grands. Intégré au sein de l'une de nos brigades vous aurez du pain sur la planche, vos missions seront de : Production culinaire - Préparer les éléments préliminaires : épluchage, découpe, cuisson - Participer à la réalisation des entrées, plats chauds et desserts - Contribuer à l'élaboration de...

Vous êtes entrée en CAP ou un CQP et vous préparez un diplôme en cuisine ? et vous avez déjà une première expérience (stage, formation) en cuisine qui est un vrai plus pour votre candidature ? Vous possédez des bases en préparation culinaire : épluchage, découpe, cuisson ou dressage ? On dit de vous que vous êtes une personne dynamique, motivée, sérieuse, rigoureuse, et que vous gagnez rapidement en autonomie ? Vous faites preuve de rapidité d'exécution et appréciez le travail en équipe ? Le rythme soutenu, les missions polyvalentes et les exigences du métier ne vous font pas peur ? Vous souhaitez apprendre un métier concret, développer vos compétences culinaires et évoluer dans un cadre professionnel formateur. N'hésitez plus et postulez à cette offre ! Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.

Durée (Mois):

24

24 juin, 2026

Alternance, ALTERNANCE

Alternant Cuisinier - Rentrée 2026 H/F

ZooParc de Beauval 47.266458100000008,1.3724656

Participer à l'expérience culinaire des hôtels du ZooParc de Beauval ça vous tente ? Nous recrutons 1 alternant cuisinier afin d'accompagner l'activité de nos restaurants et participer à la satisfaction de nos clients.?? Dans une équipe de 4 à 10 personnes en forte saison, aux Hauts de Beauval, notre hôtel sur le thème de l'Afrique. Plongez au coeur de l'expérience Beauval ! Votre rôle principal sera de faire vivre une expérience gustative inoubliable aux clients des hôtels. Vous ferez de leur séjour un moment de détente unique en mettant les petits plats dans les grands. Vous ferez de leur séjour un moment de détente unique en mettant les petits plats dans les grands Avec 7 hôtels et une résidence hôtelière, nous proposons à travers nos 4 restaurants, une grande diversité de restauration adaptée à chaque clientèle : buffet, service à l'assiette, cocktail etc Intégré au sein de l'une de nos brigades vous aurez du pain sur la planche et vos missions seront : - Assurer la...

Vous préparez un CAP / BEP ou Bac Professionnel de cuisinier. Vous avez déjà réalisé une première expérience en cuisine (stage ou alternance) ? On dit de vous que vous êtes une personne ponctuelle, rigoureuse, motivée, capable de faire preuve de maîtrise de soi et de vous adapter à un environnement dynamique ? Vous aimez le travail en équipe et souhaitez gagner progressivement en autonomie ? Le travail en volume, la polyvalence des missions (production, plonge, entretien) et le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité ne vous font pas peur ? Vous avez une réelle passion pour la cuisine et l'envie d'apprendre et de progresser dans une cuisine structurée et bienveillante ? Si vous vous reconnaissez dans ce profil, n'attendez pas une minute et tentez votre chance pour rejoindre nos supers équipes en candidatant à cette annonce ! Poste ouvert aux personnes en situation de handicap

Durée (Mois):

12

22 avr., 2026

Alternance, ALTERNANCE

Alternant - Cuisinier H/F

Elior Restauration Centre-Val de Loire

Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Alternant(e) Cuisinier(ère) Poste en apprentissage proposé au sein de l'établissement de restauration du CNRS d'Orléans (3E AVENUE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE 45100 ORLEANS). Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage , vous serez en charge de la confection des plats. Vous participez de manière active au service de nos convives, que vous accueillez et accompagnez dans leurs choix afin d'assurer un niveau de satisfaction maximum. Vous interviendrez dans la chaîne de distribution et de préparation des menus chauds.

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous préparez un CAP en cuisine et souhaitez vous développer dans ce domaine aux côtés de professionnels qui sauront vous transmettre leur amour du métier et leur savoir-faire. Vous possédez un attrait pour la cuisine et le travail du produit. Votre esprit d'équipe, votre ambition et votre polyvalence seront des atouts qui feront la différence. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus. Un groupe où il fait bon vivre pour...

Durée (Mois):

12

02 avr., 2026

Alternance, ALTERNANCE

Alternant - Cuisinier H/F

Elior Restauration Centre-Val de Loire

Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Alternant(e) Cuisinier(ère) Poste en apprentissage proposé au sein de l'établissement de restauration du Prieuré de Saint Louans à Chinon (121 RUE DU PRIEURE 37500 CHINON). Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage , vous serez en charge de la confection des plats. Vous participez de manière active au service de nos convives, que vous accueillez et accompagnez dans leurs choix afin d'assurer un niveau de satisfaction maximum. Vous interviendrez dans la chaîne de distribution et de préparation des menus chauds.

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous préparez un CAP en cuisine et souhaitez vous développer dans ce domaine aux côtés de professionnels qui sauront vous transmettre leur amour du métier et leur savoir-faire. Votre esprit d'équipe, votre ambition et votre polyvalence seront des atouts qui feront la différence. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus. Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se...

Durée (Mois):

24

02 avr., 2026

Alternance, ALTERNANCE

Alternant - Cuisinier H/F

Elior Restauration Centre-Val de Loire

Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons deux nouveaux/nouvelles Alternant(e)s Cuisinier(ère)s. Postes en apprentissage proposé au sein du restaurant de l'entreprise MBDA à Bourges (7 AVENUE ISSOUDUN 18020 BOURGES). Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage , vous serez en charge de la confection des plats. Vous participez de manière active au service de nos convives, que vous accueillez et accompagnez dans leurs choix afin d'assurer un niveau de satisfaction maximum. Vous interviendrez dans la chaîne de distribution et de préparation des menus chauds.

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous préparez un diplôme (CAP, Bac PRO, ) en cuisine et souhaitez vous développer dans ce domaine aux côtés de professionnels qui sauront vous transmettre leur amour du métier et leur savoir-faire. Votre esprit d'équipe, votre ambition et votre polyvalence seront des atouts qui feront la différence. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus. Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des...

Durée (Mois):

24

21 mars, 2026

Alternance, ALTERNANCE

Cuisinier·ère en Alternance - Bourges 18 H/F

Emeis 47.0859516,2.384971

Nous mettons les petits plats dans les grands pour nos alternant.e.s en restauration ! Qui sommes-nous ? L'accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée Nous sommes 83 500 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateur.trice.s, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d'appui engagé.e.s chaque jour auprès des plus fragiles : · Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD) · Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation · Au sein de nos cliniques de santé mentale · Avec des services d'aide à domicile. Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation). Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique. Chez emeis,...

Ce poste est fait pour vous si : Vous intégrez une formation de niveau CAP ou BTS dans le domaine de la restauration; Vous aimez prendre soin, accompagner les plus fragiles et recherchez l'utilité au quotidien ; Vous souhaitez apporter chaleur et réconfort dans chaque plat ; Vous avez un zeste de passion pour la cuisine, une dose de rigueur, une pincée de créativité ; Vous avez envie d'apprendre et d'avancer à nos côtés.

01 mai, 2026

Alternance Qualification MOE H/F

AGIRC-ARCCO Branche Retraite complémentaire et Prévoyance Saint-Jean-de-Braye, France

L’alternance sera réalisée au sein de l’équipe Qualification Inter régime de l'opérateur d'Intégration et Qualification du RGCU au sein du CNRI de la Fédération Agirc-Arrco. Rattaché(e) au responsable du pôle Qualification de l'opérateur RGCU, les principales missions à effectuer sont : Sous la responsabilité d'un coordinateur de Qualification vous aurez pour objectif de participer à ces différentes phases des campagnes de qualification. Les principales tâches à effectuer sont : • S'approprier les spécifications fonctionnelles liées au périmètre de qualification • Participer à la rédaction des exigences de test puis des scenarios et des cas de tests dans l'outil de test SquashTM • Participer à la rédaction des livrables de préparation (Cahiers de tests) • Valoriser les cas de tests en lien avec le jeu de données • Dérouler les tests prévus dans le plan de test et en enregistrer les résultats dans l'outil de test • Participer à la rédaction des fiches d'anomalies et des...

• Capacités d’investigation et de diagnostic • Rigueur et Méthode, sens critique • Force de proposition • Capacité à acquérir les connaissances fonctionnelles nécessaires • Autonomie et capacité d’initiative • Sens du service client • Respect des engagements et des procédures en place

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