Description
Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage et l'équipe de cuisine, vous participerez à :
- La préparation des entrées, plats et desserts ;
- La réalisation des préparations culinaires dans le respect des fiches techniques ;
- Le dressage et la distribution des repas ;
- Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
- Le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux ;
- La réception et le rangement des marchandises.
Vous contribuerez à la qualité des repas proposés aux patients, résidents, professionnels et visiteurs de l'établissement.
Date de début
10 juin, 2026
Profil
- Vous préparez un CAP Cuisine, un BP Arts de la Cuisine ou toute autre formation dans le domaine de la restauration ;
- Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe ;
- Vous avez le sens de l'organisation et le goût du travail bien fait ;
- Vous souhaitez développer vos compétences au sein d'un établissement à taille humaine.
Ce que nous vous proposons
- Un accompagnement tout au long de votre apprentissage ;
- Une expérience enrichissante dans le secteur médico-social ;
- L'opportunité d'acquérir une solide expérience professionnelle auprès d'une équipe expérimentée ;
Ref: racbbovwcx
Répartition du temps de travail
Full time
Fonction
Restauration_hotellerie_tourisme
Durée (Mois)
12
Formation
RJ/Qualif/Employe_Operateur
Secteur
Sante_social
A propos de VYV 3 Centre-Val de Loire