Ritz Paris Le Comptoir

Rattaché(e) au Responsable Administratif et Financier, vous participerez au pilotage financier et à l'analyse de la performance d'une activité retail et production en croissance. Vous contribuerez à la fiabilisation des reportings, à l'amélioration des outils de pilotage et découvrirez les mécanismes financiers et comptables opérationnels d'une entreprise en développement. Missions : - Production et analyse des reportings hebdomadaires et mensuels retail (CA, volumes, mix produits, KPI) - Préparation des reportings financiers mensuels et mise à jour des rolling forecasts, analyse des écarts vs budget, forecast vs N-1 - Analyse et fiabilisation de la comptabilité analytique (qualité, cohérence, suivi des flux) - Participation ponctuelle aux activités comptables opérationnelles pour comprendre les flux et leur impact sur la performance - Réalisation d'analyses ad hoc selon les besoins du management - Contribution à l'amélioration et l'automatisation des outils de reporting Impacts...

Ritz Groupe Services a vu le jour en janvier 2021 dans le but d'assurer la cohérence entre les différentes entités et créer le futur du Groupe Ritz. Au sein de notre organisation, un juriste est avant tout un business partner, vous pourrez être sollicité par les différentes entités du Groupe, sur des sujets divers. Votre mission, si vous l'acceptez, sera de vous adapter, au service du business ! Votre profil : Vous êtes étudiant(e) en droit ? Vous souhaitez découvrir le fonctionnement d'une direction juridique ? Vous aimez travailler avec des interlocuteurs opérationnels, issus des différentes entités du Groupe ? Alors n'attendez plus pour postuler ! Stage basé à Paris 8e - Date : Janvier 2027 - Durée : 6 mois Missions : Au sein de la Direction juridique, vous contribuerez à des projets transverses et diversifiés, en participant notamment à : - Assister à la rédaction, à la revue et la gestion des contrats (NDA, contrats commerciaux etc.) via notre plateforme dédiée. -...

En tant que stagiaire, sous la responsabilité du chef de partie, vous serez chargé(e) de : - Participer à la production des crèmes, insert, mousse, viennoiserie - Contribuer à la réalisation des créations en chocolat - Utiliser et optimiser le matériels, équipement et méthodes de travail - Garantir la conformité des recettes - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, notamment la chaîne du froid et de traçabilité - Limiter les pertes Les prochaines étapes : - Vous postulez en ligne. - Si votre profil est sélectionné, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. - Vous rencontrez ensuite notre Chargée de recrutement, et le sous chef. - Si votre candidature n'est pas retenue, vous recevez un mail vous informant de son refus. Rejoindre Ritz Paris Le Comptoir, c'est rejoindre un chef et des équipes passionnées. Amoureux de la pâtisserie et du chocolat, vous avez un grand sens du détail et privilégiez la qualité du travail ? Rejoignez nous ! Un gout immodéré pour les...