Description
Description de l'entreprise
Situé dans une rue calme, à proximité des Champs Élysées, ce havre de paix allie la majesté de sa façade Haussmannienne à la modernité du design intérieur signé par le studio Putman.
Nos équipes ont à cœur d’accueillir avec élégance notre clientèle dans nos 124 chambres et suites, 5 salles de réunions, et à notre restaurant Les Cocottes ou au Bar Le Sorsi, lieu de rendez-vous incontournable du voisinage.
Nous recherchons notre stagiaire Assistant administratif F&B pour une durée de 6 mois.
Encadré(e) par notre Responsable de la Restauration vos missions seront :
- Saisir dans notre logiciel RH et suivi des contrats extras
- Éditer et suivre les audits journalier
- Éditer et mettre en circulation des nouveaux menus à travers leurs supports (cartes, Deliveroo, skeat et cartes room service...)
- Faire le suivi administratif de l'hygiène et classements des documents de suivi
- Aider au suivi des formations LQA
- Prendre les réservations et répondre aux demandes clients
- Soutenir les équipes opérationnelles
- En lien avec l'économe: suivi excel des pertes et stocks des couverts et verres
QUALIFICATIONS :
- Bac+3 en Hôtellerie/Tourisme/commerce
- Expérience souhaitée en Hôtellerie
- Maîtrise de l’anglais, une troisième langue est souhaitée
- Bonne aisance relationnelle, un esprit d’équipe et un bon sens de l'organisation
- Excellente maîtrise du pack office
- Convention de stage obligatoire
AVANTAGES :
- Travailler dans une équipe CHALEUREUSE et ENTHOUSIASTE qui saura vous accompagner au long de votre stage
- Occuper un poste enrichissant et valorisant par sa polyvalence
- Indemnité nourriture mensuelle en fonction de la législation en vigueur
- Restaurant du personnel Foodles
- Prise en charge à hauteur de 100% du Pass Navigo
- Uniforme fourni et entretenu
- Travail en journée (pas de coupure)
- 2 jours de repos consécutifs dans la semaine
- Participation aux différents évènements internes (Goûter des succès, célébration des anniversaires, soirée du personnel)
A propos de Accor