Description
Nous recherchons un Commis de cuisine en Alternance qui travaillera sous la responsabilité de notre Chef de cuisine
VOS MISSIONS SERONT
- Produire des préparations dans le respect des fiches techniques
- Accompagner le ou la chef de partie sur le déroulement du service et participer à la cohésion d'équipe
- S'assurer de la propreté de son environnement et de son poste de travail
- Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité (normes HACCP, procédures groupe Barrière)
- Assurer les conditionnements et le rangement des produits dans les chambres froides, dans les congélateurs et les surgélateurs
TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C'EST AUSSI
- Le 13ème mois, participation et intéressement ;
- des tickets restaurant (10€/jour travaillé) ;
- travailler sans coupure et possibilité de repos sur les jours fériés selon un roulement de l'équipe ;
- une bonne mutuelle pour prendre soin de vous ;
- des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve ;
- des opportunités de mobilité en France et à l'international ;
- des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière ;
Contrat d'apprentissage
Horaire 35h
Horaires tournants et variables
Travail week-ends et jours fériés - Etablissement ouvert 365 jours/an
Statu Apprenti- Salaire mensuel selon niveau d'étude
Prise de poste dès septembre 2026.
Date de début
05 juin, 2026
Profil
PROFIL
Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
Des qualités d'esprit d'équipe et d'organisation dans votre travail ainsi qu'un sens des responsabilités.
Répartition du temps de travail
Full time
Fonction
Restauration_hotellerie_tourisme
Formation
RJ/Qualif/BEP_CAP
Secteur
Tourisme
A propos de Barrière