Stage Pâtisserie H/F

L'offre

Au sein du service pâtisserie de l'Hôtel Fouquet's Barrière, vous aurez comme missions :

- Mise en place du poste de travail;
- Réalisation des préparations spécifiques à son poste;
- Réalisation des recettes précédemment données (avec explication et photo);
- Le rangement du poste de travail;
- Respecter les règles HACCP et de maintenir l'hygiène sur les postes de travail;
- Aider les chefs de partie et les demi chefs de partie au bon déroulement du service et de participer à la cohésion d'équipe

Profil recherché

PROFIL RECHERCHÉ
- Esprit d'équipe développé.
- Bon sens de l'organisation.
- Rigueur et assiduité au travail.
- Ponctualité irréprochable.
- Sens développé de l'initiative.
- Respect de la hiérarchie.