Stage Pâtisserie H/F

Description

Au sein du service pâtisserie de l'Hôtel Fouquet's Barrière, vous aurez comme missions : - Mise en place du poste de travail; - Réalisation des préparations spécifiques à son poste; - Réalisation des recettes précédemment données (avec explication et photo); - Le rangement du poste de travail; - Respecter les règles HACCP et de maintenir l'hygiène sur les postes de travail; - Aider les chefs de partie et les demi chefs de partie au bon déroulement du service et de participer à la cohésion d'équipe

Date de début

25 sept., 2026

Profil

PROFIL RECHERCHÉ - Esprit d'équipe développé. - Bon sens de l'organisation. - Rigueur et assiduité au travail. - Ponctualité irréprochable. - Sens développé de l'initiative. - Respect de la hiérarchie.

Fonction

Restauration_hotellerie_tourisme

Formation

RJ/Qualif/BEP_CAP

Secteur

Tourisme