Chef de partie en restaurant bistronomique H/F

L'offre

EXPÉRIENCE AU QUÉBEC - EXPATRIATION NÉCESSAIRE
📍 Lieu : Québec, Canada

AB Stratégies Équilibre, expert en recrutement et en expatriation, vous propose une opportunité unique de rejoindre le Québec. Nous vous accompagnons de A à Z dans cette aventure excitante, en prenant en charge tous les frais d'immigration. Oui, vous avez bien lu, aucun frais à votre charge !

📅 Date de début : Dès que possible
👨‍🍳 Employeur : Restaurants bistronomiques partenaires d'AB Stratégies Équilibre

🍽 Le job : Tu veux exprimer ta créativité dans une cuisine raffinée mais décomplexée, travailler des produits de saison et envoyer des assiettes aussi belles que savoureuses ? Rejoins une brigade où exigence rime avec passion.

Tes missions :
- Gérer et animer ta section (chaud, froid, garde-manger ou pâtisserie) en autonomie
- Participer à la création et à l'évolution de la carte selon les produits de saison
- Sublimer des produits frais avec une approche moderne et bistronomique
- Encadrer et accompagner les commis dans leur progression
- Garantir la qualité, la régularité et le dressage soigné des assiettes
- Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements de ta section
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité

💼 Ce qu'on t'offre :
- Une expérience enrichissante en restaurant bistronomique au Québec
- Un accompagnement complet pour ton expatriation (visa, démarches, intégration)
- Une aide au logement et à ton installation
- Des établissements à taille humaine, axés sur la qualité et la créativité
- De vraies perspectives d'évolution dans un environnement dynamique
- Une ambiance de travail conviviale, où l'esprit d'équipe est essentiel

📝 Mention légale :
L'employeur respecte l'ensemble des lois canadiennes en matière de travail et d'immigration.

🔥 Envie de cuisiner avec du sens et de faire rayonner ton savoir-faire dans un cadre inspirant ?
Rejoins AB Stratégies Équilibre et développe ton talent au cœur de la scène bistronomique québécoise !

Profil recherché

🎯 Profil recherché :

- Formation en cuisine et expérience confirmée comme demi-chef ou chef de partie
- Sens du produit, créativité et maîtrise des cuissons et dressages modernes
- Esprit d'équipe, autonomie et souci du détail
- Intérêt pour une cuisine de saison, locale et inventive
- Envie de vivre une expérience professionnelle au Canada
- Capacité d'adaptation à un nouvel environnement et à une cuisine en mouvement