CAP Cuisine en Alternance - Cuisinier H/F

L'offre

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous préparez le CAP Cuisine en alternance. Vous apprendrez les techniques culinaires professionnelles et développerez progressivement votre savoir-faire au sein d'une équipe de cuisine.

CANDIDATS DISPONIBLES IMMÉDIATEMENT - RECRUTEMENT RAPIDE.

Missions types :

- Préparer les ingrédients nécessaires aux recettes
- Réaliser la mise en place avant le service
- Éplucher, tailler et préparer les aliments
- Participer à la préparation des entrées et plats
- Réaliser différentes techniques de cuisson
- Participer au dressage des assiettes
- Contrôler la qualité et la présentation des préparations
- Respecter les fiches techniques
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Nettoyer et entretenir le matériel et le poste de travail

Profil recherché

Qualités humaines et comportementales :

- Goût pour la cuisine et la restauration.
- Dynamisme et motivation.
- Rigueur et organisation.
- Créativité et curiosité.
- Esprit d'équipe.
- Ponctualité et sérieux.
- Respect des consignes d'hygiène.

Niveau de qualification attendu :

- Être inscrit(e) ou éligible au CAP Cuisine en alternance.
- Niveau 3e, BEP, CAP ou sans diplôme.
- Débutant(e) accepté(e).
- Une première expérience en cuisine est appréciée mais non obligatoire.
- Disponibilité immédiate souhaitée afin d'accélérer le recrutement.