Alternance CAP Pâtisserie - Assistant Pâtissier H/F

L'offre

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous préparez le CAP Pâtisserie en alternance. Vous serez accompagné(e) par des professionnels afin d'acquérir les techniques nécessaires au métier de pâtissier.

POSTE À POURVOIR RAPIDEMENT - CANDIDATS DISPONIBLES IMMÉDIATEMENT.

Missions types :

- Réceptionner et contrôler les matières premières
- Préparer les ingrédients
- Réaliser les préparations pâtissières
- Préparer les pâtes, crèmes et garnitures
- Participer à la fabrication des desserts
- Effectuer les cuissons
- Réaliser le montage et la décoration
- Assurer la présentation des produits
- Respecter les recettes et fiches techniques
- Nettoyer et entretenir le matériel
- Respecter les règles d'hygiène alimentaire

Profil recherché

Qualités humaines et comportementales :

- Vous aimez l'univers de la pâtisserie.
- Vous êtes manuel(le) et précis(e).
- Vous êtes créatif(ve).
- Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se).
- Vous êtes motivé(e) et curieux(se).
- Vous aimez travailler en équipe.
- Vous êtes sérieux(se) et ponctuel(le).

Niveau de qualification attendu :

- Être inscrit(e) ou éligible au CAP Pâtisserie.
- Niveau 3e, BEP, CAP ou sans diplôme.
- Débutant(e) accepté(e).
- La formation vous permettra d'acquérir les compétences techniques nécessaires.
- Disponibilité immédiate souhaitée pour accélérer le recrutement.