Stage Qualite Process H/F

L'offre

Une opportunité de stage est ouverte dans l'atelier dédié au lait infantile, au sein du service Qualité Hygiène et Sécurité des Aliments. Ce poste s'inscrit au coeur d'un projet stratégique dédié à la qualification et à la fiabilisation des dispositifs de Nettoyage en Place (NEP), dans un cadre industriel répondant à des exigences strictes en matière de qualité. L'enjeu est de veiller à l'efficacité du nettoyage et à la conformité des équipements tout en participant à la performance industrielle et à la sécurité sanitaire.

Tes missions

Intégré aux démarches de fiabilisation et de qualification des circuits de NEP, le stagiaire prend en charge plusieurs activités :

• Établir un diagnostic des programmes et des équipements de NEP en service.
• Étudier le fonctionnement des systèmes de lavage afin de repérer les pistes de progression.
• Contribuer à qualifier le matériel et les éléments rattachés aux circuits de nettoyage.
• Contrôler le respect des paramètres de nettoyage en regard des critères qualité du site.
• Repérer les non-conformités et prendre part au déploiement des actions de correction.
• Collaborer à la qualification des opérations de nettoyage pour prouver leur reproductibilité et leur efficacité.
• Élaborer les protocoles ainsi que les dossiers de qualification.
• Actualiser la documentation et les procédures du système qualité.
• Participer à l'amélioration continue des standards et des modes opératoires de nettoyage de l'usine.

Profil recherché

Profil recherché :

• Préparation d'un diplôme de niveau Bac +3 à Bac +5 avec une spécialisation en Agroalimentaire, Génie Industriel, Qualité ou discipline similaire.
• Appétence marquée pour la sécurité des aliments, l'amélioration continue et la validation de procédés.
• Un premier passage en milieu industriel représente un atout.

Bon à savoir

Avantages :

• Tickets Restaurant d'une valeur de 117 € financés à 60 % par l'employeur.