Centre Bois GibertApprenti Cusinier H/F

L'offre

Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage et l'équipe de cuisine, vous participerez à :

- La préparation des entrées, plats et desserts ;

- La réalisation des préparations culinaires dans le respect des fiches techniques ;

- Le dressage et la distribution des repas ;

- Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;

- Le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux ;

- La réception et le rangement des marchandises.

Vous contribuerez à la qualité des repas proposés aux patients, résidents, professionnels et visiteurs de l'établissement.

Profil recherché

- Pour intégrer le Titre Professionnel de Commis de Cuisine (accessible dès la sortie de 3e / CAP non obligatoire)

- Admission possible par expérience : première expérience en restauration ou forte motivation pour les métiers de cuisine.

- Bonne condition physique, capacité à travailler debout et en rythme soutenu.

- Sens de l'organisation, rigueur, réactivité et esprit d'équipe.

Ce que nous vous proposons

- Un accompagnement tout au long de votre apprentissage ;

- Une expérience enrichissante dans le secteur médico-social ;

- L'opportunité d'acquérir une solide expérience professionnelle auprès d'une équipe expérimentée ;

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