Stage - Gestion du Risque Allergène H/F

L'offre

Afin de renforcer la maîtrise du risque allergène sur notre site de production, nous proposons un stage de 6 mois au sein du service qualité. Vos missions :

- État des lieux (analyse de l'existant)
- Mise en évidence des zones de contaminations croisées
- Élaboration d'un plan d'action
- Révision/création de standard
- Formation/sensibilisation du personnel
- Mise à jour HACCP

Vous interviendrez sur tout le site de production, de l'arrivée des légumes à leur emballage.

Profil recherché

Vous êtes en 4ème ou 5ème année en Master ou Ingénierie Agroalimentaire

Vous aimez être sur le terrain et faire le lien entre les équipes et différents services

Vous êtes à l'aise avec l'informatique